ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი კარტოფილის pies, რომელიც დაგეხმარებათ ნებისმიერ სიტუაციაში. ისინი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია, გემრიელია და შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი შეხედულებისამებრ და გემოვნებით.
კარტოფილის პიესები ხორცით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 12 ცალი.
- მცენარეული ზეთი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები ;
- სტაფილო - 0,5 ც.
- breadcrumbs - 5 სტადიის. კოვზები;
- წიწილა ღორის - 350 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ც.
მომზადება
მოხარშული ხორცი ნავთობის გაცხელებისთვის, აღვივებს. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, სეზონი სანელებლებით და აურიეთ. სტაფილო გაწმენდილია, გაჟღენთილი ჩალისა და ხორცით გადაყრილი. Fry სანამ მზად, და შემდეგ გადაიტანოს შევსების შევიდა თასი. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი ნაჭრებად ჩავუღრმავებით, მათ დავუმატებთ წყალს და ცეცხლზე დავდებთ. შემდეგ მდუღარე, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და საზრდომდე რბილი. შემდეგ ჩვენ ვანიჭებთ წყლის, კარტოფილის გაცივებას და ნედლეულ კვერცხს, რომელიც გლუვი ხსნილი კარტოფილით ჩავუღრმავდებით. ახლა დაასხით ფქვილი და ცომი ცომი. ჩვენ ჩამოყალიბებული მასგან ბრტყელი ნამცხვრები საშუალო ზომის და შუა თითოეული ჩვენ ჩაუყარა გარეთ minced ხორცი. საფარის ზედა ერთად mashed კარტოფილი და ფორმის pies. ჩვენ ჩავუღრმავებთ მათ პურის ბუჩქნარებში და ცხიმს მათ ნავთობში, სანამ ქერქი იქმნება.
კარტოფილი ღვეზელი კომბოსტოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 კგ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სანელებლები;
- ფქვილი - 30 გ;
- კომბოსტო - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ბულიონი - 0,5 ელემენტი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- კარაქი.
მომზადება
კარტოფილის მოხარშული, გახეხილი ნაჭერი და შერეული კვერცხი და დასძინა ცოტა მარილი. კომბოსტო გახეხილი და ცხიმიანად მსუბუქად დაჭრილი. დაამატეთ მას ნედლეული კვერცხი და დაჭრილი ხახვი, გადაარჩინა ნავთში. ამის შემდეგ, სეზონი შევსება სანელებლებით და აურიეთ. ჩაასხით ცოტა ბულიონი და 30 წუთი სიმინერი, კარტოფილის ცომი დაყოფილია ნაწილებად, ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვრებს, დავუკრათ ჩაყარებას და ვაკეთებთ ნამცხვრებს. ჩვენ ფქვილის ფქვილს დავუმატებთ მათ და დავინახავთ მათ ზეთი.
კარტოფილი pies სოკოთი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 50 გრ.
შევსების მიზნით:
- გაყინული სოკო - 700 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ახალი კამა - 1 bunch;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ მოვხარშოთ კარტოფილი უნიფორმაში, შემდეგ კი მაგარი, სუფთა და ხორციანი ხორცით. სანიშნეს კვერცხი yolks, გახეხილი ყველი და სანელებლები. შემდეგი, გააცნოს ყურადღებით whipped თეთრკანიანი და ავურიოთ ცომი. სოკო დამუშავებული, წვრილად დაჭრილი და 5 წუთია გამოწყობილი. შემდეგ, დააყენა დაჭრილი ხახვი და ფრაის ბოსტნეული სანამ ოქროს ყავისფერი. ჩვენ მასა თასი, გადაყარეთ დაჭრილი კამა და სანელებლები. კარტოფილის ცომი იყოფა ნაწილებად, ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვრებს, დავუკრათ ჩაყრა და ვაზს ვხდებით. ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობის, ქმნის მას ქვემოთ seam, ფრაის კარტოფილის patties სანამ მზად და ემსახურება არაჟანი.