რაისი სუპი შტრიპებით არის გემრიელი დახვეწილი ცხელი კერძი, რომელიც არ გაატარებთ დიდ დროს და მისი წარმოუდგენელი გემო და გემრიელი არომატი არ დატოვებს გულგრილს! მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი წვნიანი ერთად shrimp და გემრიელი შესანახი მთელი ოჯახი.
ბრინჯის წვნიანი რეცეპტი შტრიპსით
შემადგენლობა:
- shrimp - 500 გ;
- ნიახური - თუ სასურველი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სანელებლები;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ლიმონის - 1 ნაჭერი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- ბრინჯი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდით ნატრიუმში და შეღავათიან ღუმელში, 200 ° C- ზე, 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ მოვხარშოთ მათ ნახევარი საათით. ხახვი, ნიორი გაწმენდილი და დაჭრილი ერთად celery root მცირე კუბურები. სტაფილო წიწაკა ყველა მსხვილი ბოსტნეულისა და ბოსტნეულის ზეთით, რათა ყავისფერი გახდეს. განალაგეთ ბრინჯი შევიდა ბულიონი, დაამატეთ ბოსტნეულის შემწვარი და სანელებლები. როდესაც croup მზად არის, ჩვენ გავრცელდა shrimps და მოვხარშოთ მათ სანამ მზად. ამის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი, დააყენა წვნიანი ნაჭერი ლიმონის და მოდით ეს brew.
ბრინჯის სუპი შტრიპებით
შემადგენლობა:
- shrimp - 500 გ;
- სტეფანე - 1 კგ;
- ბრინჯი - 150 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ ვამუშავებთ თევზი, დავჭრათ მასში, დაამატეთ იგი პანში, დაამატეთ თხილის მთელი ნატეხი, შეავსეთ იგი წყალში და საზრიანად, სანამ სუნჯი რბილი ხდება. ამის შემდეგ ავიღებთ თევზსა და ხახვს და ყურადღებით დავუსვით ბუჩქს. ჭრილობებიდან ძვლის ამოღება, ხორცი მცირდება პატარა ნაჭრებად. შაქარი გაიწმინდა თევზის ბოთლში 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი წაიღეთ შაქარი, გაასუფთაოთ ბრინჯი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და საზრიანებამდე. დაამატეთ სუნჯი, ზღვის პროდუქტები, მოხარშოთ 5 წუთი, დაჭრილი მწვანილი და სითბოდან ამოიღეთ.
ბრინჯის სუპი შმიპსით და მუშებით
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 150 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ცერეცოს - გემოვნებით;
- ნიორი - 1 clove;
- თევზის ბულიონი - 1 ლ;
- სანელებლები;
- მუშები - 1 კგ;
- შაქარი - 250 გრ.
მომზადება
ხახვი და ნიორი გაწმენდილია, მელენკოს დაჭრილი და ზეთი. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ცერეცოს და ცოტა გაპრიალებული. ამის შემდეგ, ჩვენ დავბეჭდილი ბრინჯი და საზ კიდევ 2-3 წუთი. ცხარე წიწაკა დამუშავებულია, გახეხილი რგოლები, ბრინჯით, მარილით და სანელებლებით დაამატეთ ბრინჯით, ყველაფრის დასაფარავად სახურავი და მზარეული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. Shrimp გაიწმინდა ჭურვი და ტკბილი წიწაკა დაჭრილი შევიდა კუბურები. მუშები დამუშავებული, მზარეული 3 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი და სწრაფად ჩამოიბანეთ ერთად colander. ახლა წვნიანით დავსვამთ და ცოტა თბილია. ჩვენ სეზონზე სალათის სანელებლებით დავრჩებით და ფირფიტებზე ვსვამთ.