ზოგჯერ მინდა რაღაც მარტივი და დამაკმაყოფილებელი, და არ გადაიტვირთოთ და სწრაფად. ეს მიდგომა ყოველდღიურ კვებაზე ორგანიზაციისთვის ცნობილია არა მხოლოდ მარტოხელა და დაკავებული ადამიანებისათვის, არამედ მათთვის, ვინც ყოველდღიურად მოამზადებს ოჯახს.
ძალზე მარტივია კარტოფილის საჭმლის საზრიანი. ძეხვეული აირჩიოს ხარისხი (როგორც წესი, ისინი არ არიან იაფი), დადასტურებული მწარმოებლები.
შემწვარი კარტოფილი ძეხვეულით
მომზადება
Peeled კარტოფილი მოჭრილი შემთხვევით და fry in frying პან in ნაზი რეჟიმი (სასურველია ღორის ან ქათამი ცხიმი), და ძეხვი boil 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. ეს ყველაფერი მზად არის მსახურობდა ცხარე ტომატის სოუსით (ტომატის პასტა + ნიორი + ცხელი წითელი წიწაკა) და / ან მდოგვი და მწვანილი.
ჯანსაღი ვერსია, კარტოფილი (როგორც ძეხვეული) უკეთესად მოხარშული და გახეხილია (ან არ გაწმენდილი). და მწვანე ხახვი.
ძეხვეული კარტოფილით ღუმელში ჩაყრილ პიტას პურში
მომზადება
სომხურ ლავანშს მართკუთხა ფორმის ფენაში დავამტვრეთ, როგორც შემადგენლობა ჩვენ ვიყენებთ ნატრიუმის კარტოფილით დაჭრილი მწვანილებით და დაჭრილი პურით სავსე პურით სავსე ძეხვი (ეს არის მოსახერხებელი - ყოველი 4 ცალი). ან შეგიძლიათ ძირს უთხარი ძეხვს და გამოიყენოთ ისინი, როგორც დიდი მინუსი, შეურიეთ კარტოფილი და მწვანილი. ჩვენ დავხატავთ მოსწონს რულონები ან ბლინები და bake 20-25 წუთი.
Casserole კარტოფილი და ძეხვი
შემადგენლობა:
- ნაქარგი კარტოფილი - დაახლოებით 300-400 გ;
- ძეხვეული (კარგად, ან ძეხვი) - დაახლოებით 200-400 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1-2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი მაღალი კლასის - 3-8 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლების მშრალი მიწა (თქვენი შეხედულებისამებრ);
- ახალი მწვანე სხვადასხვა (მათ შორის მწვანე ხახვი);
- ნიორი - 1-3 კბილი;
- ყველი რთული - დაახლოებით 100 გ;
- grease to lubricate mold.
მომზადება
მოხარშული კარტოფილი (რა თქმა უნდა, კარგია, რომ ეს ნატურალური ნაღების ან რძის და კარაქის დამატებაა) შერეული ნაჭერი ძეხვეული (კუბურები) ან, თუ გსურთ, წრეები. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს, ფქვილს, სანელებლებს, დაჭრილი მწვანილებსა და ნიორიებს. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ფორმის ცხიმიანი და გაჯერებული კარტოფილი-ძეხვი მასა. Bake in ღუმელი 25-40 წუთი (დამოკიდებულია ტემპერატურის და დიზაინი კონკრეტული ღუმელი). მზად კასეეროლი გახეხილი ყველით და დაჭრილი მწვანილით. და დაველოდოთ 15 წუთს, სანამ ყველი დნება. ცოტა უფრო ცივი, და თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა შევიდა ნაწილი და ემსახურება, მაგალითად, ცხელი compote ან ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.