მარგალიტის ქერის საფუძველზე დამზადებული მარგალიტი ყოველთვის იყო ცნობილი როგორც ცილისა და ნახშირწყლების უმდიდრესი წყარო. თუმცა, შეუძლებელია მარგალიტის ბარი მოვუწოდებთ ჩვენს მაგიდას, რადგან არა მარტო ბავშვები, არამედ ბევრი მოზარდი, არ ისარგებლებენ. გააკეთეთ მარგალიტი ბარი არა მარტო სასარგებლო, არამედ გემრიელი საჭმელი, რომელიც დაგეხმარებათ ამ რუბრიკაში ვისაუბროთ რამდენიმე რეცეპტი multivark.
რეცეპტი მარგალიტის ქერისთვის multivariate
ეს რეცეპტი საკმაოდ ბაზაა, რომელიც მოგვითხრობს მარგალიტის ქერის მომზადების ტექნიკას multivark- ის დახმარებით.
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- კარაქი - 40 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, მარგალიტი უნდა დაიბანოთ, და თუ შესაძლებელია და გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ ჭიქა თასში multivarki, დაასხით ორი ჭიქა სუფთა წყალი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ნაჭერი კარაქი.
მოათავსეთ "რძის ფაფა" რეჟიმი და მოამზადეთ ქერის მზადყოფნა სანამ სიგნალს, აურიეთ და ემსახურება მაგიდასთან თქვენი საყვარელი გვარით, ბოსტნეულის სალათი ან ხორცით.
მარცვლებისა და წყლის 2: 1-ის პროპორციითაა გამოირჩევა მწვავე მარგალიტის ქერძი multivark- ში, მაგრამ თუ მოგწონთ სქელი ფაფა, შეგიძლიათ დაამატოთ მეორე ნახევარი ჭიქა წყალი და გაზრდის სამზარეულოს დროს.
რძის ფაფის ფაფა multivark
ექსკლუზიური სარგებელი რეცეპტი რძის მარგალიტი ქერის. კერძოდ, ასეთი გვერდითი კერძი იქნება დიეტა, ბავშვთა და ვეგეტარიანული მენიუ. ამასთანავე, მარილწყალში მარგალიტის ფაფა მოამზადოს, არ იქნება რთული.
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1 ცალი;
- რძე - 2 ელემენტი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 3 ც.
- კარაქი.
მომზადება
Pearl croup გარეცხილი და გაჟღენთილია ცივ წყალში 1-2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაიბანეთ წყალი, დაიბანეთ მარგალიტი ბარი კიდევ ერთხელ და დაამატეთ იგი მრავალჯერადი ჭიქაში. აქ ჩვენ წყალი, რძე, შაქარი და მარილი გამოგიგზავნით კარგად.
მარილის ფაფის მომზადება "რძის ფაფის" რეჟიმზე ერთი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ ვასხამებთ, დავხურეთ სახურავის დახურვა და კიდევ ერთი საათის განმავლობაში "ქინქინისთვის" სამზარეულო გაგრძელდება.
მზა მარგალიტის ბარიში დავამატებთ კარაქს და დავამტვრევთ. ამგვარი ტკბილი კერძი დიდ დამატებით იქნება სეზონური ხილით.
რეცეპტი მარგალიტი ქერის ერთად ხორცი multivark
კლასიკური რეცეპტი, რომელიც მარგალიტის ქერისგან იწყება, რეცეპტი ხორცით არის გამოყენებული. ეს საზრდო კერძი შეიძლება მომზადდეს სახლში, ან სავარაუდო პირობებში.
შემადგენლობა:
- ძროხა - 300 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარგალიტი ქერის - 2 ელემენტი;
- წყალი - 4 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი;
- ოხრახუში - 6 ფილიალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ძროხის დაჭრილი ძროხისა და ცხიმიანი მცენარეული ზეთი (რეჟიმი "საცხობი"). სტაფილო რუბლს დიდი გრეით, წიწაკა ხახვი და დავამატოთ ხორცი, კიდევ 10 წუთი.
Pearl croup არის გარეცხილი გაწმენდა წყალი და დაემატა ბოსტნეული და ხორცი. შემდეგ ჩვენ ვგზავნით სანელებლები და დაჭრილი ოხრახუში. შეავსეთ თხილის შინაარსი წყლით და დააყენეთ რეჟიმი "Pilaf". სამზარეულოს დასასრულს ინფორმირების სიგნალის შემდეგ, შეურიეთ ფაფა და ემსახურეთ მაგიდას.
ასეთი კერძი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხორცის სოუსი . ამისათვის საჭიროა: ხორცი (500 გრ), სტაფილო, ხახვი (1 ცალი), კარაქი (2 tablespoons), ფქვილი (2 tablespoons) და სანელებლები (მარილი, წიწაკა, ხმელი მწვანილი). ხორცის სალათი ბულიონი სანამ ნახევარი მოხარშული, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და სტაფილო და გააგრძელეთ stew სხვა საათის განმავლობაში. ფქვილი კარაქი და fry in frying პან, დაამატეთ ნახევარი ლიტრი ცივი წყალი, ნება ნარევი thicken და აურიეთ ეს ხორცი და ბოსტნეული. უნივერსალური ხორცის სოუსი მარგალიტის ქერისთვის (და არა მხოლოდ) მზად არის.