მთელს მსოფლიოში მილიონობით ადამიანს უყვარს ბუნებრივი ყავა ღვთაებრივი სურნელით და ნათელი გემოთი. ჩვენ ვიცით ბევრი ყავის შესახებ - მისი თვისებები, ჯანმრთელობის ეფექტები, სარგებელი და საფრთხეები. და რა არის მწვანე ყავა, რა არის მისი გამოყენება? ეს უფრო დეტალურად განიხილება ამ სტატიაში.
თუ გჯერა ლეგენდა, პირველი აღმოჩენა საოცარი თვისებები ყავის ლობიო თხა! ისინი წითელი კენკრა შეჭამეს, აქტიური და აქტიური გახდა. მათი მწყემსი, მისი სახელი იყო კალდი, შენიშნა ასეთი საოცარი თვისება კენკრა, და გადაწყვიტა შესამოწმებლად მათი გავლენა თავად. მწყემსი მშვენიერი აღმოჩნდა მონათესავე ბრწყინვალე აღმოჩენით, და ბერმა გადაწყვიტა, ბრინჯისგან ბოთლი გაეზიარებინათ, რათა სხვა ბერები, ღამის ლოცვების საათებში მოეწონოს. ეს იყო ეთიოპიაში, თითქმის 9 საუკუნის წინ.
სხვადასხვა ქვეყანაში ყავა მრავალფეროვანია, მაგრამ ტრადიციულად ყავის ლობიო პირველად ხმელი, შემდეგ შემწვარი, შემდეგ გაანადგურა და შემდეგ მწიფდება. მწვანე ყავა მწიფდება ნედლიდან და არა შემწვარი მარცვლებისგან და ეს არის მთავარი განსხვავება. ზოგადად, მწვანე ყავის გემო მსგავსია შავი ყავის გემოთი, მაგრამ მისი განსაკუთრებული "ბუნებრიობა" აძლევს სასმელს უფრო დელიკატურ არომატს, უფრო დახვეწილი გემოვნების შესაძლებლობას, დადებითად აისახოს ის, ვინც მას სვამს.
მწვანე ყავა სასარგებლოა?
მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში მეცნიერთა მრავალფეროვნება შესწავლილია მწვანე ყავის და ჩვეულებრივი შავი ყავის სარგებელი და თვისებები. ექსპერიმენტი ჩატარდა სხვადასხვა ასაკისა და რასის ადამიანებზე, სხვადასხვა ქვეყნებშიც, ცხოველებიც კი მონაწილეობდნენ მსგავს კვლევებში. შედეგები აჩვენა ბევრი დადებითი ასპექტი გავლენის ყავის საწყისი მწვანე მარცვლეული. აქ ისინი არიან:
- ქლოროგენური მჟავა, რომელიც ბევრად მწვანე ყავის ლობიოა, მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, სრულყოფილად ამოიღონ ადამიანის ორგანიზმში მავნე თავისუფალი რადიკალები.
- ქლოროგენური მჟავისა და კოფეინის ჰარმონიული კომბინაცია ეხმარება წონასწორობის წინააღმდეგ ბრძოლას, რაც დაადასტურა იაპონიიდან მეცნიერებმა. მწვანე ყავის ზომიერი მოხმარება ხელს უშლის "ცხიმის" რეზერვების შენახვას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკარგვას. მაგრამ არ დაეყრდნონ სასწაულს, თავისთავად ყავა არ იბრუნებს ფიშჩუქს ელეგანტური დოზა. ყავა უნდა იყოს შერწყმული დიეტა და ვარჯიში!
- მწვანე ყავა მარცვლეული ალკალოიდები, ტანინები, კოფეინი . ეს ელემენტები ხელს უწყობენ ყავის ტონს, ხელს უწყობენ ფიზიკურ აქტივობას, ტვინის უფრო აქტიურად მუშაობას.
- ერთი ან ორი ჭიქა ყავის შეიძლება ამოიღონ migraines და თავის ტკივილი, სტიმულირება მუშაობა გულში.
მწვანე ყავის მარცვლები გამოიყენება როგორც არა მხოლოდ სასმელი, არამედ კოსმეტოლოგიაში. ნავთობის მათ მართლაც სასწაულებრივი თვისებები. მისი დახმარებით შეგიძლიათ წარმატებით გააძლიეროს და მკურნალობა თმა, მოშორება ნაოჭები, ზრუნვა მშრალი კანის, გაჭიმვის ნიშნები და ცელულიტი, დამწვრობის მკურნალობა.
და მაინც, ასეთი საოცარი თვისებები ყავის არ იტყვის, რომ თქვენ შეგიძლიათ სვამს ლიტრს, შიშის გარეშე თქვენს ჯანმრთელობას. ყველა კარგად არის მოდერაცია, ამიტომ ორივე ყავა შავია და მწვანე ყავა უნდა მოიხმარდეს გონივრულ თანხას. ერთი ან ორი ჭიქა დღეში მოუტანს სიხარულს და სარგებელს, მხოლოდ ჯანმრთელ ადამიანებს!
ვერანაირად ვერ იტყვის, მწვანე ყავა საზიანო ან სასარგებლოა, ეს ყველაფერი დოზებს ეხება და ვინ ზუსტად სასმელს სვამს.
ახლა თქვენ იცით, რა არის მწვანე ყავის გამოყენება, რატომ არის ის, რომ ის ბევრს აყენებს ამ ხელსაყრელ პირობებში და ვინ უკეთესად აძლევს მას. გამოიყენეთ ეს ცოდნა თქვენს ჯანმრთელობაზე!