Flounder არის ძალიან სასარგებლო თევზი. მას აქვს თითქმის ყველა საჭირო მიკროელემენტი, ვიტამინები, ასევე აფროდიციკები, რომლებიც შეიცავს თევზის ზოგიერთი სახეობის ხორცს. Flounder შედის საუკეთესო ჯანმრთელობის გაუმჯობესება დიეტის გაძლიერების ორგანოს და დიეტური დიეტა. გარდა ამისა, ამ თევზის კერძები ძალიან გემრიელია, მისი ხორცი წვნიანი და ტენდერია.
შთამბეჭდავი რეცეპტები შაქარიდან შთამბეჭდავია. შემწვარი, მოხარშული, გაიზარდა, გამომცხვარი, ხმელი და სუპები და წვნიანი მზადდება. დღეს ჩვენ გეტყვით თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი flounder.
რეცეპტი flounder გამომცხვარი ერთად პომიდორი ღუმელში
შემადგენლობა:
- flounder - 1 კგ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მწვანილი (კამა და ოხრახუში) - გემოვნებით;
- წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
გარეცხეთ და წვრილად დაჭრილი წიწაკა, სანელებლები და მარილი, ლიმნის წვენით დაასხით და ერთი საათის განმავლობაში გაატარეთ. წვრილად დაჭრილი პომიდორი ლობიო და მწვანილი.
საცხობი ან მცენარეული ზეთით სავსე ფორმით, ჩვენ გავავრცელა თევზი, პომიდორი და საცხობი 30-35 წუთის განმავლობაში 185 გრადუსი ტემპერატურაზე. ჩვენ ემსახურება გამომცხვარი flounder , sprinkled ერთად მწვანილი.
რეცეპტი cooking შემწვარი flounder ლუდის batter
შემადგენლობა:
- ცრემლსადენი ფილეტი - 0,5 კგ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - ½ ჭიქა;
- მსუბუქი ლუდი - ½ ჭიქა:
- მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა;
- კამა ახალი, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
სცემეს მარილი პროტეინებით, რომლებიც გამოყოფილია იოლებით. ცალკე, კარგად შეურიეთ ლუდი, იოლქსი, ფქვილი და მარილი და მიეცით ქაფის ცილები. თიხა მზად არის.
ახლა დაჭრილი ფილე, მარილი, წიწაკა, დიპლორი, ცომი და ცხიმის ცხელი ცხიმი.
მიუხედავად იმისა, რომ თევზი შემწვარი, აურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, დაჭრილი პრეს ნიორი, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. ცრემლსადენი ცალი ფქვილით გავრცელდა დისკოზე და დაასხით მოხარშული ნივრის სოუსით. ემსახურება მოხარშული კარტოფილით.
წვნიანი ერთად ბრინჯი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- flounder - 1 კგ;
- წყალი - 3 ლ;
- ბრინჯი გრძელია - 100 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნიორი - 5 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 3 ცალი.
- ოხრახუში - 1 bunch;
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 გ;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
წვრილად დაჭრილი ერთი ხახვი, დაჭრილი ბულგარეთის წიწაკა და დაფნის ფოთოლი ერთად წყლის და თბება, რომ boil.
Fry დარჩენილი ხახვი ზეითუნის ზეთი. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი 3 ნიორი კბილი, peeled და diced პომიდორი, ჩვენ გაივლის ხუთი წუთი და დააყენა paprika.
გარეცხილი და დაჭრილი ფქვილი დაჭრილი ცალი, დაჭრილი ოხრახუში და ორი კბილი ნიორი, ბრინჯი არის გარეცხილი.
როდესაც წყალი დაასხმება, წიწაკა, თევზი, მწვანილი, ნიორი და ცხიმი, კვლავ მოვხარშოთ და სითბოს სითბოს 20-25 წუთის განმავლობაში.
ჩვენ ვამზადებთ მზად წვნიანს არაჟანი და მწვანილი.
რეცეპტი flourer ერთად rosemary შესახებ გრილი
შემადგენლობა:
- ცრემლსადენი - 4 ცალი.
- როზმარი ახალი - 8 ცალი. »
- ნიორი - 3 კბილი;
- წიწაკა სურნელოვანი ბარდა - 6 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 60 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როზმარინი, ნიორი, ტკბილი წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და მარილი ნიადაგში.
ჩვენ დავხარჯეთ მზა და გარეცხილი თევზი და 20-30 წუთი გაატარეთ. შემდეგ გაავრცელა flounder on grate და fry on coals სანამ მზად. მიირთვით ახალი პომიდორი და ბულგარული წიწაკა.
როგორ საზ მშრალი Flounder - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ბორცვი
- დიდი ზღვის მარილი.
მომზადება
Flounder კარგად გარეცხილი, გაწმენდილი viscera, ამოიღონ ხელმძღვანელი. შემდეგ ჩავუღრმავებით თასში, დავამატებ მარილით. ჩვენ ზეწოლას ვადევნებთ და ორი დღის განმავლობაში ვდგავართ. ჩატარების დრო დამოკიდებულია თევზის ზომაზე და ტემპერატურაზე, სადაც თევზი დამარილებულია. პატარა თევზი და თბილი ოთახში, ნაკლებად საჭირო იქნება სალბოს და პირიქით.
მოხარშული ყლორტი, მარილიდან გახეხილი და ცივი წყლით გაჟღენთილია დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
ჩვენ თევზის თავდაყირა ჩამოხინჯეთ. გამხმარი flounder მზად იქნება რამდენიმე დღეში.