Კომბოსტო რულონები ღუმელში

მიუხედავად მისი სლავური ფესვებისა, რეცეპტი კომბოსტოს რულეტებში მიმოფანტული მთელ მსოფლიოში და პოპულარული გახდა ყველა კუთხეში. თითოეულმა ქვეყანამ ტრადიციულად კომბოსტო რულონები შეცვალა, მაგრამ მათი არსი იგივე დარჩა - ეს არის ხორცისა და მარცვლეულის მარტივი შევსება ბოსტნეულით, კომბოსტოს ფოთლში და მოხარშული სოუსით. რეცეპტებში, ჩვენ დავინახავთ შემდეგ საინტერესო რეცეპტებს კომბოსტო რულონებში , რომელიც შეიძლება მოხარშული ღუმელში.

დელიკატური კომბოსტო რულონები ღუმელში - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

სანამ შეგიძლიათ საზ კომბოსტო რულონები ღუმელში, კომბოსტო ფოთლები უნდა შეარბილოს ისე, რომ მათ შეიძლება ადვილად შემოვიდა შევიდა roll. ამ მიზნით, მთელი კომბოსტო უფროსი შეიძლება მოხარშული, სანამ ფოთლები არბილებენ და შემდეგ მოხარშული ფოთლები ყურადღებით ამოიღეს და გამოიყენება მათი დანიშნულებისამებრ. გარეთ გამოდის უფრო სწრაფად, ვიდრე შინაგანი, და, შესაბამისად, გარე ფენის წაშლა, თავში მდუღარე წყალში დააბრუნებს ფენების ფენას. ფურცლის ბაზაზე, შეწყვიტა ხბოს ზედაპირის ხსნარი ზედაპირი, რათა ფურცლის სისქეც კი.

მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო ყვავის, ნავთზე შესაძლებელია გაანადგურეს ხახვი, სანამ დამახასიათებელი ოქროსფერი ყავისფერი ფერის ჩამოყალიბებაა. ხახვი სოუსი შერეული ხორცით და მოხარშული ბრინჯითაა შერეული. სეზონი შევსება გემო და გადაიტანოთ იგი კომბოსტო ფოთლში კონვერტით.

მჭიდროდ დაასხით გაყინული კომბოსტო brazier, დაასხით წვენი და დასვა preheated 180 ° C ღუმელში 1 საათი. მსახურობდა ნებისმიერი მხარეს კერძი, მაგრამ საუკეთესო ფუნქციონირებს გამომცხვარი წელს ღუმელი შერწყმული mashed კარტოფილი.

Golubtsy - რეცეპტი cooking ღუმელი

შემადგენლობა:

მომზადება

ცალკეული ფოთლები მდუღარე წყალშია და 10 წუთის განმავლობაში არბილებენ. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ შეავსოთ შევსების დრო. შევსების მიზნით, გადავიდეთ თეთრი ხახვი ნიორით, დაამატეთ ნაღვრემანი და დავასხათ ის, სანამ არ იჭრება. პარალელურად, მოვხარშოთ ბრინჯი და შეუერთეთ მას ხორცით. ნუ დაივიწყებთ სუნელების შესახებ. ჩვენ დავასხათ ხორცის შიგთავსით შერეული ფოთლები და ჩამოყაროს უკანასკნელი კონვერტი. ჩვენ დააყენა კომბოსტო რულონებში საცხობი ფურცელი და დაასხით ტომატის სოუსით. იყიდება სოუსით საკმარისია ავურიოთ სოუსით წყლით, მცირე რაოდენობით ტომატის პასტა და ვაშლის სიდრი ძმარი. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.

ღუმელში ღუმელით დამზადებული კომბოსტო რულონების მომზადება დაახლოებით 180 ° C -ზე დაახლოებით ერთ საათს მიიღებს.

კომბოსტო რქების ღუმელში რძეში

შემადგენლობა:

მომზადება

ფოთლოვანი კომბოსტოს ფოთლებიდან გამომდინარე, ისინი მდუღარე წყალში გადაყარეთ და საფარი ქვეშ 10-15 წთ. იმავდროულად, სამზარეულო შეავსოთ ხახვი ნიორი და სანელებლები, დავამატოთ minced ხორცი და დაველოდოთ მან grabs. ჩვენ დავუმატებთ მომზადებულ შიგთავსით ბრინჯით, მსუბუქად გრილ და ბრწყინავს ჩვენ რამდენიმე კვერცხს.

ჩვენ საჭმლის შემცველი რბილი კომბოსტოში დავამატეთ და კონვერტში დავყავით. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო rolls in არაჟანი ღუმელში, ჩვენ საზ ორ კვება (პირველი ღუმელი, და შემდეგ ღუმელში), დააყენა Stuffed კომბოსტო მჭიდროდ ბატი Fry, წინასწარი ჩაყრის ქვედა ერთად ფენის sauerkraut. შეავსეთ გუსჯათნიცას შინაარსი წყალსა და ტომატის პიურეს ნარევიდან და დავუკვეთოთ ერთი საათის შემდეგ მდუღარე სოუსით. ჩვენ წამოაყენეთ კომბოსტო რულონები ქოთანში, ტომატის სოუსით და კომბოსტოდან ქვედა ნაზავიდან არაჟანი და დაასხით მარილების შინაარსი. კომბოსტო რულონები ბანკში ღუმელში მზადდება ნახევარი საათის განმავლობაში 180 ° C.