ის ფაქტი, რომ ცილის სიცოცხლის საფუძველი არ არის ეჭვი, რადგან ის, ვინც ადამიანის ორგანიზმის კუნთოვანი ქსოვილის მშენებლობაში მონაწილეობს, ხელს უწყობს გამრავლებას, იზრდება და ზრდის ვიტამინებისა და მინერალების digestibility. რომელი საკვები არის ყველაზე ცილა, განიხილება ამ სტატიაში.
რა არის ბევრი ცილა?
წარმოშობის წყაროდან გამომდინარე, ყველა საკვები ცილა შეიძლება დაიყოს ცხოველები და ბოსტნეული. ადვილია პროდუქტების მოძიება სხვადასხვა კატეგორიიდან, რომელშიც ცილის რაოდენობა არის დაახლოებით თანაბარი, მაგალითად, ოსპი და ლობიო შეიძლება შედარებით ძროხის ან ღორის ხორცთან შედარებით. ამასთან დაკავშირებით, ბოსტნეულის ფანი მიიჩნევს, რომ ნორმალური ცხოვრების შენარჩუნება საკმარისია მხოლოდ მცენარეული ცილების ჭამისა და ცხოველებისგან, რომელსაც შეუძლია უარი თქვას, მაგრამ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის. ბევრი დამოკიდებულია ცილის digestibility და თითოეული პროდუქტი აქვს საკუთარი.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, რომელი საკვები შეიცავს უმეტეს პროტეინებს, უნდა მოიხსენიოთ ქვემოთ მოყვანილი სია, რომელიც შედგენილია დაიჯესტის შემცირების ხარისხის მიხედვით:
- კვერცხები და რძის პროდუქტები. ამ უკანასკნელს შეგიძლიათ გამოვყოთ ყველი, ხაჭო, იოგურტი, კეფირი , რძე;
- ძუძუმწოვრების, ფრინველის და თევზის ხორცისა და სოიოს ხორცისა. პირველიდან შეგიძლიათ გამოიყოთ ხბოს, ძროხის სტეიკი, თურქეთი, საქონლის ხორცი, ქათამი, პოქტოკი, თევზის კვერცხი, ვარდისფერი ორაგული, პიკზე, პიკზე გაზი,
- ლობიო და კაკალი;
- მარცვლეული - chickpeas, მაკარონი, მარგალიტი ქერის, ფეტვი, წიწიბურა, ბრინჯი, ქერი.
ახლა ნათელია, რომ მცენარეული საკვები ყველაზე ცილაა, მაგრამ ამ საკვებიდან მხოლოდ ნახევარი შეიწოვება. თუ მიგვაჩნია, რომ ქალებმა 1 კგ წონაში 1 კგ წონაზე და 0.2 გრამზე მეტი მამაკაცისგან მოითხოვენ, აღმოჩნდება, რომ 70 კილოგრამ წონის ქალების ყოველდღიური მაჩვენებელი 105 გრამია და მამაკაცებში იგივე წონაში 126 გრამი . იმის გათვალისწინებით, თუ რომელი საკვები შეიცავს ცილის დიდ რაოდენობას და ღირს ყოველდღიური დიეტა. ამ შემთხვევაში პროტეინი შეიძლება თანაბრად იყოფა 5 კვებაზე და ჯერ კიდევ არ არის აკრძალული საუზმე, სადილი და ვახშამი, მაგალითად, 20% პირველი და ბოლო კვებაზე, 45% სადილად, 5% დან 3 საუზმეზე.
ხორცისა და თევზის პროდუქტები საუკეთესოდ გამოიყენება ლანჩზე, მაგრამ საუზმე, სრულყოფილი რძის პროდუქტები და კვერცხი. იდეალური საუზმე არის კაკალი, თესლი, ლეგამი. ბოსტნეული ასევე შეიცავს ცილის სხვადასხვა ხარისხით. ესენია: ზუკჩინი, ასპარეგი, კარტოფილი, ბრიუსელის ბუჩქები, ავოკადო, კიტრი.