საფოსტო სალათები მზადდება ცხოველის წარმოშობის პროდუქტების გამოყენების გარდა მოთხოვნების გათვალისწინებით. თევზისა და ზღვის პროდუქტების რამდენიმე დღის განმავლობაში ნებადართულია - კერძოდ მათი კერძებით დამზადებული კერძები განსაკუთრებით გემრიელია. ქვემოთ ჩამოთვლილი ყველაზე წარმატებული რეცეპტების ვარიაციები დაგეხმარებათ მენიუ გააკეთონ სწრაფი კვების გარეშე.
რეცეპტები მჭლე სალათები
როგორც წესი, მჭლე სალათები მზადდება მაიონეზით, ან კვერცხუჯრედის უფასო სოუსით. იმის გამო, რომ ხორცის ან თუნდაც თევზის სიმცირე არ არის, შეგიძლიათ მიიღოთ დაბალანსებული გემრიელი კერძი. მთავარი ის არის, რომ კომპონენტები ჰარმონიულად კომბინირებულია და ერთმანეთს ავსებენ. ინტენსივობისთვის, დაკონსერვებული ან მოხარშული ლეიკო ან სოკო ხშირად კულინარიულ კომპოზიციებშია გაშენებული.
სალათი squid
მომზადება სალათი, რომლითაც კვერცხი, მჭლე და გემრიელია, ბევრი რამის მიხედვით, პროდუქტი უნდა მომზადდეს და მოხარშული. კარკასები თავდაპირველად ცხელი წყლით გაწმენდილია, გაწმენდილია და ორი წუთის განმავლობაში მოხარშული.
შემადგენლობა:
- squid - 300 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- სალათი ხახვი - 100 გ;
- პიკელებული სოკო - 100 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გ;
- ბოსტნეულის მაიონეზი, წიწაკა, ოხრახუში, კამა, მარილი.
მომზადება
- მოხარშული კარტოფილი და ხახვი არის diced.
- იმავე წესით არის გატეხილი კიტრი, ხახვი, marinated სოკო.
- შეურიეთ ყველაფერს სიმინდი, სეზონი გემოვნებით და ემსახურება, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მჭლე სალათები, დეკორატიული გამჭრელებული მწვანილი.
სალათი ლობიოთი
გემრიელი მჭლე სალათი, რომლის რეცეპტი ქვემოთ არის ჩამოყალიბებული, შეიძლება გაკეთდეს და ემსახურებოდეს თბილ ან ცივ ფორმაში. სასურველია კრეკერი გააკეთოს საკუთარი, შემწვარი დაჭრილი პურის ცხიმიანი პურის ნანგრევებში, ან ღუმელში საშრობი. თქვენ შეგიძლიათ წაიღოთ დამატებითი ნიორი, რომელიც დივერსიფიცირებს გემოვნების საკვები და ხდის უფრო ცხარე.
შემადგენლობა:
- haricot bean - 120 გ;
- სტაფილო, ბოლქვები - 100 გ;
- პური - 2 ცალი;
- ნიორი (არასავალდებულო) - 1 კბილი;
- მზესუმზირის ზეთი დახვეწილი - 100 მლ;
- სოიოს სოუსი - 10 მლ;
- სანელებლები, რეჰანი ფოთლები.
მომზადება
- მომზადება თავდაპირველად suhariki.
- გაიარეთ ცალკე ცხიმიანი ბოსტნეულით, აურიეთ მათ ლობიო, სეზონი სოიოს სოუსით, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მარილი და დაფქული ადრე მომზადებული კრეკერით.
- მიირთვით მჭლე სალათი ლობიოთა და გროუნით დაუყოვნებლივ, ან გაგრილების შემდეგ, დაამატეთ რეჰანი ფოთლები.
სალათი სოკოთი
სალათი სოკოთი, რომლის მჭლე რეცეპტი შეიძლება მერყეობდა და სხვა ბოსტნეული კომპონენტებიც შეავსოთ, შესაძლებელია არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ დაბალანსებული, ჯანსაღი. მას აქვს ყველაფერი სხეულის შესამცირებლად აუცილებელი ელემენტებით, მინერალებით, ვიტამინებით და ინტენსივობით და შიმშილით.
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
- სალათი ფრიზი ან სხვები - 150 გ;
- ტარხუნის twigs - 2-3 ცალი.
- shallot ხახვი - 50 გ;
- კაკალი ან კედარი - 150 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- თხილის ზეთი - 50 მლ;
- ღვინის თეთრი ძმარი - 40 მლ;
- მარილი - 5 გ.
მომზადება
- გაჟღენთილი შაქარი და ტარხუნა ფილიალი წვრილად დაჭრილი, შერეული ორი სახის ნავთობით, ძმარი, პოდსალივიუტი და ყველა ბლენდერი ემულსიის ფორმირებამდე.
- გაახარეთ თხელი ფირფიტების მეშვეობით გარეცხილი სოკო, დაასხით მომზადებული სოუსით ნახევარი ნაწილი და დაახლოებით ათი წუთი დატოვონ.
- იმავდროულად, მშრალი შემწვარი ფენით. Gretskie დამატებით გაანადგურა, კედარის მთლიანად ტოვებს.
- თასში, სარეცხი და გამხმარი სალათის ფოთლები იკეტება, მათ ხელებს ცრემლსადენი, დანარჩენი გასახდელი, სოკოების გავრცელება, თხილის შერევა და ასხამს.
Crab სალათი ერთად crab
სალათი კრაბის ჩხირებით არის ნებადართული დღეებში. საკვები გამოდის გემრიელი და nutritious. მაშინაც კი, ვინც არასდროს არ შეინიშნება სწრაფად, ენთუზიაზმით უპასუხებს ისეთი სალათის მახასიათებლებს და ჭამს სიამოვნებით. მას ასევე შეუძლია მომზადდეს ტიპიური მენიუ, არაჟანი ან კლასიკური პროვანალი.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- ბრინჯი მარცვლეული - 150 გ;
- ხახვი ბუმბულით - 7 ცალი.
- დაკონსერვებული სიმინდი და თაფლი აგარიქსი - 350 გრ;
- ბოსტნეულის მაიონეზი - 200 გ;
- სუნელი, მწვანილი.
მომზადება
- მორბენილი წინამორბედი croup სანამ მოხარშული.
- დაჭრილი კისრის ჯოხებით, წვრილად დაჭრილი ხახვი ბუმბულით.
- კომბინირებული მომზადებული ინგრედიენტები, სიმინდი და თაფლი აგარის თასი, სეზონი მაიონეზი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და მიქსი.
- მიირთვით მჭლე მწვანილი.
სალათი
ელეგანტური მჭლე სალათი ზღვის პროდუქტები იქნება ნებისმიერი ორსული ორნამენტი და დივერსიფიცირებულია არა მხოლოდ მენიუში პოსტი, არამედ ჩვეულებრივი მაგიდა. გრეიფრუტი შეიძლება შეიცვალოს ფორთოხალით, თუ სასურველია, დაამატეთ პატარა ლიმონის წვენი გასახსნელად.
შემადგენლობა:
- შარფები peeled - 250 გ;
- avocado, საშუალო გრეიფრუტი - 1 pc;
- 2 საშუალო კიტრი;
- აისბერგის ფოთლები - 0.5 სხივი;
- Provencal მწვანილი - pinch;
- ნივრის კბილი - 1 ცალი;
- chili - 0,25 pod;
- ზღვის მარილი და მცენარეული ცხიმი.
მომზადება
- ამ frying პან fry in ნავთობის, peeled და დაჭრილი შევიდა ნიორი და chili წლის მეოთხედი, მიიღოს out on plate და პიკანტური Grease brown სანამ shrimp მზად არის.
- გაწმენდილი და გაანადგურეს diced avocado და კიტრი.
- გრეიფრუტი ან ფორთოხალი ქინძისა და თეთრი ფილმების მოშორებაა, ხორცი ისე გაანადგურებს.
- გაახანგრძლივოს აისბერგის ფურცლები და დაამატეთ სალათის თასი, სუნელი და სუნელი ზეთით.
- თავზე აურიეთ დარჩენილი კუბურები, შმიდები, სეზონი შემადგენლობა მწვანილებით და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
სალათი ოლივიე
სადღესასწაულო მაგიდასთან სწრაფი, შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი "ოლივიე", მჭლე რეცეპტი, რომელიც განსხვავდება ტრადიციული რამდენიმედან. ნაყოფის კომპონენტის ნაცვლად, მოხარშული, შემწვარი ან დაკონსერვებული სოკო, და ბოსტნეულის გასახდელი ცვლის კლასიკურ პროვანულს.
შემადგენლობა:
- ნებისმიერი სოკო - 0,5 კგ;
- კარტოფილი და პიკელებული კიტრი - 5 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- თეთრი სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- ბარდა - 400 გ;
- ბოსტნეულის მაიონეზი - 200 გ;
- სუნელი, მწვანილი.
მომზადება
- დაასხით ბოსტნეული, სუფთა და დაჭრილი კუბურები.
- იმავე წესით გახეხილი და მომზადებული სოკო.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ბარდა, სეზონი გემოვნებით, აურიეთ.
- Lean მჭლე სალათი "Olivier" ემსახურება, გაფორმებული twigs of გამწვანების.
სალათი პურით
სუფთა გარდა ამისა კვება იქნება მჭლე სალათი სიმინდის დაკონსერვებული. კერძი კერძით გემრიელი პიკინგის კომბოსტოს, კიტრი, მიირთვათ კერძი გაზაფხულის სისუფთავე და წყლის ინგრედიენტები ლიმონის წვენით დაფუძნებული, რაც გამოუცდობს გამონაყარს და ქმნის გემოს ჰარმონიულ გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- პეპე კომბოსტო - 0.5 ხელმძღვანელი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- სიმინდი - 300 გ;
- ხახვი ბუმბულით - 5 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- კამა, seasonings.
მომზადება
- გაანადგურეს ჩინელი კომბოსტო და კიტრი ერთად ჩალის.
- წვრილად დაჭრილი კამა და ბუმბულები, შეურიეთ ინგრედიენტები სიმინდი.
- ბევრი სხვა მჭლე სალათის მსგავსად, კერძი ივსება ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენების გასახსნელად, მარილისა და პიტნის გემოვნებით.
სალათი ტუნით
სალათი დაკონსერვებული თევზი შეიძლება იყოს satiated და არის ნათელი მაგალითი იდეალური კომბინაცია თევზი ბოსტნეულის დაჭრილი. Yastvo ხშირად ავსებს სალათის ფოთლებს, რომელსაც აქვს დადებითი ეფექტი გემოსა და საჭმელზე.
შემადგენლობა:
- tuna in jar მისი წვენი - 100 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 250 გ;
- კიტრი და ბელი წიწაკა - 100 გ;
- აისბერგის ფოთლები და ბაქტერიების twigs - 3-ზე
- ნიორი - 1 კბილი;
- ზეთი, სანელებლები.
მომზადება
- იმისათვის, რომ მჭლე სალათი ერთად tuna კონსერვი, ყველა ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა კუბურები და პომიდორი halves.
- დაამატეთ დაჭრილი iceberg და რეჰანი, დაასხით ყველა ზეთი, დაამატეთ მარილი, სეზონი ნიორი და ნიორი.