თუ თქვენ გაქვთ დღესასწაული დაგეგმილი, მაშინ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ ორიგინალური დესერტი. ამიტომ, გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს სამზარეულოს ნამცხვარი ფორთოხალით, რომელიც გაოცებას და სტუმრებს გთხოვთ.
Sponge ტორტი ფორთოხალი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- ვანილი.
კრემი:
- ცხიმიანი არაჟანი - 1 კგ;
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- thickener for კრემი.
შევსების მიზნით:
- ბანანი - 1 კგ;
- ფორთოხალი - 3 ცალი.
მომზადება
კვერცხები კარგად გაანადგურეს სქელ ქაფით შაქრით და ვანილით, თანდათანობით დაასხით ფქვილი და აურიეთ ის, რომ არ არსებობს სიმსივნის გამოცდა. საცხობი ფორმა დაფარულია ქაღალდის ქაღალდით, კარაქით კარაქით და დაასხით მომზადებული ცომი.
ჩვენ preheated ღუმელში და bake for 25-30 წუთი საშუალო სითბოს გარეშე გახსნის კარი, ისე, რომ ცომი არ "დასახლდნენ". დასრულებული ორცხობილა ტორტი neatly მისაღებად, გრილი და დაჭრილი ერთად ორი halves.
კრემის კრემის მომზადება whisk სანამ სქელი შაქარი, დააყენა thickener და mix. ახლა ჩვენ ნაცხის ქვედა ტორტი კრემი და დააყენა ცალი ბანანის თავზე. შემდეგ კვლავ დაფარავს ნაყოფს ნაყოფს, დაფარავს მეორე ქერქით, დაფარავს დარჩენილი ნაზავს, გლუვი ზედა და მხარეებს. Oranges მოჭრილი შევიდა ნახევარი ნახევარი რგოლები და ასახული უწყვეტი ფენის ისე, რომ lobules ოდნავ გადახურვა ერთმანეთს. მაცივარში და ბანანებს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში ვაკეთებთ, სანამ ის მთლიანად გაძლიერდება.
შოკოლადის ტორტი ფორთოხალი
შემადგენლობა:
იყიდება ტორტი:
- კაკაო - 40 გ;
- ფქვილი - 300 გ;
- შაქარი - 350 გ;
- კარაქი - 350 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 3 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
ფორთოხლის კრემისათვის:
- ფორთოხალი - 4 ცალი.
- cornstarch - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 150 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
მომზადება
კვერცხები შაქარს შუქს მსუბუქ ქაფს სცემენ, დაამატეთ ნავთობი და აგრძელებენ ქვედა სიჩქარეს, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება. შემდეგ დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, კაკაო და ხელის ხელით. შემდეგ დააყენა ცომი შევიდა mold და bake ტორტი 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ 3 შოკოლადის ნამცხვრები.
დროის დაკარგვის გარეშე, მოდით მოამზადოს კრემი. ნარინჯისფერი ქერქი დაფარავს შვილიშვილს, წვენს წვას და დაამატეთ ის პატარა ხბოს, რომელიც ჩვენ აბანოში ვსვამთ. შემდეგი, დაასხით შაქარი, ის მთლიანად დაითხოვოს და დაამატეთ ზეთი. ცალკე, სცემეს კვერცხები და დაასხით მათ ნარინჯისფერი ნარევი. აღვივებს, მოიტანს ნაღებს სქელ მდგომარეობაში და ამოიღეთ ფირფიტა.
შემდეგ დაამშვენებს ტორტი ფორთოხალი. პირველი ნამცხვარი ფორთოხლის წვენით გაჟღენთილია, ცივი კრემის ზედა ნაწილში დავამატებთ და ყველაფერს ვიმეორებ, დანარჩენი ნამცხვრებით. ჩვენ დავამატებთ მზა ნამცხვრას კაკაოს ფხვნილთან ერთად და გახეხეთ გახეხილი ფორთოხლის ქერქით.