რძის მიმართ დამოკიდებულება ბევრ ადამიანს შორის ბუნდოვანია, მაგრამ მე მინდა ვკითხო: თქვენს ცხოვრებაში ერთხელ შეჭამა? ფაქტობრივად, გულშემატკივარი ამ თევზის დელიკატესი ბევრი. შემწვარი რძე, გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი გემო, ძალიან ადვილია მომზადება. თქვენ არ უნდა გაწმენდა მათ სასწორები, გამოყოფა მათ ძვლები, დაჭრილი მათ. ყველა, რაც საჭიროა, თქვენ უნდა დაიბანეთ და გადაეგზავნოთ skillet.
როგორ დავასხათ რძე?
თუ თქვენს ცხოვრებაში ერთხელ თევზჭერის თევზი ჩაერთო, მაშინ რძე გაატარეთ მუშაობისთვის. Fry რძის ზუსტად ისევე როგორც fry თევზი - დაახლოებით 8-10 წუთი frying პან ქვეშ lid. Fry თითოეულ მხარეს და მაგიდასთან - შესანახი ოჯახი. რა თქმა უნდა, დრო სამზარეულოზეა დამოკიდებულია ცეცხლის დონისა და თქვენი საყვარელი ფინჯანი პანზე.
Milks შემწვარი - რეცეპტი
სანამ რძეს აგზავნიან პანზე, რეკომენდირებულია ფილმისგან გაწმენდა, მაგრამ ზოგიერთი დიასახლისი კი ამ პროცესს კი არ აწუხებს, მათთან ერთად საზრდოობს. ასე რომ გაწმენდა რძე ან არ - გადაწყვიტოს თავს.
შემადგენლობა:
- რძე - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პურის crumbs - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გაატაროთ რძე ცივ წყალში, შემდეგ კი კენკროვანი ფილმი ჩამოიბანეთ. თითოეული რძე გახეხილია მარილი და პილპილით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი სეზონი თევზისთვის. ჩვენ სითბოს frying პან, დაასხით ზეთი ბოსტნეულის. რძეში ნაცემი კვერცხი მოათავსეს, შემდეგ ჩაიძირა პურის ბუჩქნარებში და გაანადგურებს პან.
შემწვარი რძე
შემადგენლობა:
- რძე - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით;
- წყალი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
რძე დაიბანეთ 20 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში, წაშალეთ ფილმი, მარილი და პილპილი. კვერცხების, წყლისა და ფქვილისგან კვერცხებს ვაქცევთ, თითოეულ რძეში გადაყავთ და ბოსტნეულის ზეთით, ცხელი ცხარეში.
შემწვარი რძე ორაგული
რა თქმა უნდა, ორივე წითელი თევზი და მისი სუბპროდუქტები უგემრიელესი დელიკატია. სცადეთ, მაგალითად, შამამი ორაგული ან ჰამბაკის ორაგულის ყიდვა, ორივე თევზი მიეკუთვნება სალმონების ოჯახს. ისინი სატენდერო გემოვნების, დიდი. ხომ გაყავით მათ batter ან უბრალოდ სახიფათოა frying პან, შემდეგ sprinkled ერთად ლიმონი - გემრიელი სადილი თქვენ გარანტირებული ნებისმიერ შემთხვევაში. ისე, როგორც მხარეს კერძი შემწვარი ორაგული რძე, mashed კარტოფილი, ბრინჯი და ბოსტნეული ასევე სრულყოფილი.