წიწიბურაში წიწიბურაში გამოდის უფრო მგრძნობიარე, ვიდრე უბრალოდ მოხარშული ან შემწვარი კრუპი, რადგან ის შთანთქავს ბოსტნეულისა და ხორცის არომატს, რომელიც ერთ კერძია. ყველა სარგებელი, კერძი გამოდის უცხიმო, რადგან ზეთი ძალიან მცირეა.
როგორ საზ წიწიბურა ბანკში ღუმელში?
ნამცხვრები წიწიბურაში წვნიანი გემოვნებით სარგებლობენ, რადგან ქოთანში დარჩენილი, საკრუიზო ხარობს და გაჟღენთილია სხვა ინგრედიენტების წვენით: ხორცი, ბოსტნეული. არსებობს სპეციალური ნიუანსი, იმის გათვალისწინებით, რომ საჭმლის გემოც უკეთესია:
- მიიღოთ სასადილო ფაფა, თქვენ უნდა შეამციროთ დროის გამოწვა 40 წუთიდან 30 წლამდე.
- ეს ხელს შეუწყობს fryability დაამატეთ მისი calcination 4-6 წუთი frying პან.
- უფრო ინტენსიური გემო აქვს წიწიბურაში წიწიბურაში, თუ საჭმელს დავუკრავთ კილინს, დაჭერით კონტეინერზე.
წიწიბურა ბანკში ქოთანში
წიწიბურაში წიწილოვანი ფაფა გულითა და გემრიელი კვებაა ძველი რეცეპტის მიხედვით, საყვარელ და რუსეთში მადლიერებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის ხორცი, ხორცი, ცივი ხორცი სხვადასხვა სახის ხორციდან, ქათამიც კი. სოკო ჭუჭყს სპეციალურ არომატს დაამატებთ, ტრადიციულ რეცეპტში, წყალში გაჟღენთილი მარმარილოები გამოიყენება, მაგრამ შესაძლებელია მათი ჩანაცვლების, ცომის სოკოს და ა.შ. შემცვლელი, შემწვარი და შემწვარი ინგრედიენტებიც. წიწიბურაში წიწიბურაში ღუმელში ღუმელი დამზადებულია ცალკე თასში.
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჯიშები - 300 გ;
- ღორის - 250 გ;
- ხორცის ბულიონი კუბი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- სტაფილო - 150 გ.
მომზადება
- მომზადება ბულიონი (1 კუბი 1.5 ლიტრი წყალი).
- დავჭრათ ხორცი და გაანადგურე პატარა ცეცხლი, გაეზიარებინა მას ქოთნები.
- სტაფილოა რბილობი, ხახვი, ფრაზე, ხორცით.
- ყველაზე წიწიბურა თითოეულ თასში. ჩაასხით შინაარსი ბულიონით.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა თევზი ბანკში
თევზის წიწიბურა ბანკში ღუმელში - ტიპიური დიეტური პროდუქტი, ხოლო ძალიან სასარგებლოა, ამ კერძი შეუძლია ყოველდღიური მაგიდის დივერსიფიკაცია. Groats, ისე, რომ არ გადაიტვირთოთ მონელების დიდი ხნის განმავლობაში, შეგიძლიათ მას დაუყოვნებლივ ჩანთები. თუ თქვენ 5-6 წუთი დაამატეთ კერძი თავზე გახეხილი ყველისა და სუფთა ხახვითათვის, ეს იქნება კიდევ უფრო გემრიელი.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 280-300 გ;
- თევზის ფილე - 230 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 2,5-3 ქ. ლ.
- სტაფილო - 1,5 ცალი;
- ჩემპიონნი - 180-200 გ.
მომზადება
- დაასხით rump. გადადება.
- ხახვი, შამპუნიონები, სტაფილო Stew 5-10 წუთი.
- თავზე გამოყავით თევზი. Stew წლის 7 წუთის განმავლობაში.
- წიწიბურაში წიწიბურაში წიწიბურა ფქვილია: ფქვილი, ბოსტნეული, თევზის ფენა.
- საფარის ერთად არაჟანი. დასვა 30 წუთი, bake წელს ღუმელში.
წიწიბურა ერთად სოკოთი ბანკში ღუმელში
წიწიბურა ერთად სოკოთი ბანკში - სრულყოფილი კერძი პოსტი. Groats შეავსოთ სხეულის და სოკო - დიდი ჩანაცვლება ხორცის. ეს სწრაფი კვების, ხოლო გემრიელი საკვები - დიდი არჩევანი დიეტური კვების. გამოყენება ხმელი სოკო, ისინი უნდა წინასწარ გაჟღენთილი და გაყინული, რეკომენდირებულია boil პირველი 8-10 წუთი. შეგიძლიათ წინასწარ Fry სოკო ან დატოვონ მხოლოდ მოხარშული: მაშინ წიწიბურას ფაფა ბანკში, გარეშე გრამი მცენარეული ზეთი, იქნება სრულიად მჭლე და დიეტური.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 მინა;
- სოკო - 330-400 გ;
- ხახვი - 180-200 გ;
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
- სოკო და ხახვი ოქროს ყავისფერიდან.
- Rinse groats, დასვა ბანკში. ყველაზე ერთად სოკო და ხახვი, მაშინ კამა დაჭრილი წვრილად.
- ჩაასხით წყლით მტვერი, დავუტოვებთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
წიწიბურა ერთად ღორის ღუმელში
წიწიბურას წიწიბურა აქვს ძალიან გულწრფელი, და დრო დაიხარჯება საკმარისად ცოტა ხნით. უზრუნველყოს, რომ საკვები არ იყო იმდენად მძიმე კუჭის, შეგიძლიათ წინასწარ დაჭრილი ჭარბი ცხიმი საწყისი ნეკნები. მცენარეული ზეთი შემწვარი ხორცის ბაზისთვის ასევე უკეთესია, ცოტათი გამოვიყენოთ, მაშინ კერძი არ არის ძალიან ცხიმიანი და ცხიმი.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 300 გ;
- ღორის ნეკნები - 4 ცალი.
- სტაფილო და ხახვი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
- ხორცის ფრაის სანამ ოდნავ ოქროს ფერი.
- ოდნავ Fry სტაფილო გახეხილი და ხახვი, დაჭრილი ერთად მოედნები.
- ბანკში, დააყენა პირველი ნეკნები, შემდეგ ბოსტნეული, თავზე croup.
- ჩაასხით ყველა წყალი (500 მლ).
- Bake 30-35 წუთი.
საქონლის ხორცი წიწიბურაში
წიწიბურას ხორცი ხორბლით არის ტრადიციული რუსული კერძი, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი კერძი, დაამატეთ ეს სურნელოვანი ნოტები, როგორიცაა პროვანეს მწვანილი და პარმეზანს ყველი. კომპლექტი ხმელი მწვანილი სამზარეულო შეიძლება შეიძინა თითქმის ყველა სუპერმარკეტი. პროცესში სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა გახეხილი სტაფილო, ბულგარეთის წიწაკა. კარგად კომბინირებული წიწიბურა ხორცით ქოთანებში, მსუბუქი ბოსტნეულით სალათებით.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 300 გ;
- ძროხის - 220-240 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- სანელებლები "პროვანსული მცენარეები" - 1.5 ტ.
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- პარმეზანის ყველი - 100-120 გრ.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ და მშრალი ხორცი, დაჭრილი კუბურები და წიწაკა წიწაკა და მარილი.
- დაამატეთ ხახვი, დაამატეთ ხორცი და fry 5-7 წუთი, sprinkle ერთად "ცხარე მწვანილი".
- წიწიბურა პირველი წიწილა 20 წუთის განმავლობაში.
- დამატება ხორცში, აურიეთ.
- დააყენა ინგრედიენტები ბანკში, დაფარავს ფენით ყველი.
- გაატარეთ კერძები ცხარე ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ქათმის ქოთანში
ისინი, ვინც რეგულარულ სპორტულ საქმიანობაში მონაწილეობენ, ღუმელში ქათმის ქათმის მსგავსად. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ არ აუცილებლად უბრალოდ დიეტური მშრალი ქათამი breasts, ჭამა მათ ცარიელი წიწიბურა. ნებისმიერი კერძი, თუნდაც დიეტური, შეიძლება მოხარშული არაჩვეულებრივი და გემრიელი. და ასეთი კვება შეიძლება იყოს სადღესასწაულო მაგიდა, რადგან სურსათის ქოთანში ყოველთვის გამოიყურება ლამაზი და სანახაობრივი. სეზონი ტომატის პასტა ან არაჟანი და ტომატის სოუსით.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 150-200 გ;
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- სტაფილო - 100-130 გ;
- ხახვი - 100-150 გ;
- ზეთი, სანელებლები, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- გახეხეთ ან მჭიდროდ დაჭრილი სტაფილო, წიწაკა ხახვი და ქათამი პატარა ნაჭრებად.
- ჩაიცვი ყველაფერი კერამიკული ბანკის ბოლოში. ყველაზე წყალი ნახევარი ქოთანში. 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში გაგზავნის.
- ამოღება, დააყენა გარეცხილი წიწიბურა, დაამატეთ წყალი, ისე, რომ ყველა შინაარსი დაფარული მთლიანად. დატოვონ სხვა 25-35 წუთი.
წიწიბურა ერთად mince in pot წელს ღუმელში
შესანიშნავი კერძი მთელი ოჯახი იქნება წიწიბურას ქათმის ხორცით. გემოვნების კერძი დამზადებულია თიხის ღუმელში, არ შეიძლება გაფუჭებული, თუ გონივრულ პროპორციებს ინარჩუნებთ. თითქმის არ არის საჭირო, რომ შეწუხება სამზარეულო, მით უმეტეს, თუ თქვენ მიიღოს mincemeat. უფრო ინტენსიური გემოვნების საკვები მიიღებს, თუ დატოვებთ მას ღორღის ღუმელში კიდევ ნახევარი საათით.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 250 გ;
- სტაფილო - 90-100 გ;
- ხახვი - 120-150 გ;
- ღორღი - 300 გ;
- სანელებლები, მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ბოსტნეული და შიგთავსით წიწაკა სხვადასხვა ზეთი. შეურიეთ ყველაფერი.
- Rinse croup, squeeze და ავურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
- ყველაფერს ქოთნებში ჩააყენე, შეავსე წყალი ისე, რომ ის რამდენიმე სანტიმეტრით მოიცავს.
- დატოვე ქათამი 30 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ბოსტნეულით ბანკში ღუმელში
წიწიბურა ბოსტნეულით , რომელიც ქოთანში იქნება მთავარი სამკურნალო საშუალება - ეს არის hearty, წვნიანი, ახალი, და კიდევ ძალიან ლამაზი კერძი. უმარტივესი გზაა ტრადიციული ხახვი, სტაფილო, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ წვნიანი მწიფე პომიდორი, ზარალი და მწვანე ხახვი. ასეთი წითელი მწვანე საკვები დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 2 ჭიქა;
- ბულგარული წიწაკა - 130 გ;
- მწვანე ხახვი - 80 გ;
- ჩემპიონები - 125-150 გ;
- ხახვი - 100-130 გ;
- სტაფილო - 30-50 გრ.
მომზადება
- დაჭრილი და fry ერთი frying პან ხახვი, სოკო, სტაფილო, წიწაკა.
- გემრიელი წიწიბები ქოთანში მიიღება თუ ბოსტნეულს კარგად შეურიეთ. მაშინ გრეიტები აღიქვამენ მცენარეული ფიქალის არომატს.
- განალაგეთ თიხის / კერამიკული კერძები, დაასხით წყალი და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში.
წიწიბურა ერთად ღვიძლში
წიწიბურაში ქათმის ღვიძლში არის ძალიან სატენდერო კერძი. ეს ორი შეხედვით მარტივი ინგრედიენტები კარგად კომბინირებულია. კომპლექტი პროდუქტების სამზარეულო არის მინიმალური, ასე რომ შეიძლება საზ ყველა სახლში გაზქურის და გარეშე სირთულე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის ღვიძლი ნაცვლად ქათმის.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 250 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ღვიძლი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
- ფრაის ღვიძლი ერთ პანში, და ხახვი დაჭრილი და დაჭრილი სტაფილო - სხვა.
- Rinse groats.
- განათავსეთ ბოლოში ქოთანში ბოსტნეული, შემდეგ ღვიძლი, მაშინ წიწიბურა. ჩაისხაროთ წყალი 1.5 სმ-ზე ზემოთ პროდუქციის დონეს.
- მომზადება უნდა წიწიბურა pot წელს ღუმელში მდე 40 წუთი.
წიწიბურა სტაფილოში ღუმელში
უნიკალური არომატი და მშვენიერი გემოა წიწიბურა და ბანკში. ეს კერძი უყვარს მოზარდები, ბავშვები, მამაკაცები და ქალები, რომლებიც არ მიყვარს ბევრი დრო სამზარეულოში. თუ მოხარშული წიწიბურა მოხარშული ღუმელში დამზადებამდე, შეგიძლიათ შეამციროთ ნახევარი დრო და საცხობი დასასვენებლად კარაქი დავამატოთ, ის კიდევ უფრო მეტ კმაყოფილი იქნება.
შემადგენლობა:
- წიწიბურას ჯიშები - 280 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- stew - 1 ბანკში;
- კარაქი - 20 გ.
მომზადება
- განათავსეთ Stew in frying პან და Fry, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი.
- Stew 10 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ შედეგად წიწიბურა ერთად წიწიბურა, დასვა ღუმელში 20 წუთი.
- სანიშნეს კარაქი.
კურდღლის წიწიბურაში ბანკში
წიწიბურა ხორცით ქათმის ხორცით სავსეა და გემრიელია, მაგრამ კერძი უფრო დახვეწილი იქნება, თუ ის კურდღელს ხდის. გარდა ამისა, კურდღლის ხორცი - დიეტური ხორცი და წიწიბურასთან ერთად არის პროდუქტი ყველასთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება, სპორტის გაკეთება, საჭმლის მონელების პრობლემები აქვს. ეს კომბინაცია თათრული სამზარეულოს სიამაყეა.
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 320-350 გ;
- კურდღელი - 600 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- ქათმის ბულიონი - 1 ლ;
- სტაფილო - 1 pc.
მომზადება
- დავჭრათ ხორცი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, დაამატეთ ქვედა ქოთანში.
- Fry ბოსტნეული და დააყენა მეორე ფენა.
- Stew 15 წუთის განმავლობაში.
- შევსებული წიწიბურას ქოთანში შევსების შემდეგ, ქათმის ხორციდან დაასხით და დატოვონ კიდევ 20 წუთი.