Შოკოლადის muffins ერთად თხევადი შევსების - რეცეპტი

მოყვარულთა დახვეწილი და ამავე დროს მარტივი შოკოლადის საცხობი აუცილებლად ვაფასებთ შოკოლადის muffins ერთად თხევადი შევსების შიგნით. ისიამოვნეთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს ამ საოცრად გემრიელ დესერტთან ერთად, მოამზადეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტების მიხედვით.

შოკოლადის muffins ერთად თხევადი საშუალო კლასიკური რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 65 გ;
• კვერცხი yolks - 3 ცალი;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
• კარაქი - 110 გ;
• მარილი - პინჩი;
• მწარე შოკოლადი - 210 გ.

მომზადება

თხევადი ცენტრის მქონე შოკოლადის muffins- ის მოსამზადებლად ჩვენ გვჭირდება ბუნებრივი მუქი შოკოლადი, რომელიც ჩვენ დაარღვიეთ ცომში და შეუერთდით კარაქს ნაჭერს ან თასში. ჩვენ ვათავსებთ კონტეინერს წყლის აბანოზე და მთლიანად დაითხოვს შინაარსს, აღვივებს. კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხები აყვავებულ ქაფი, შემდეგ დაამატოთ yolks და, შეჩერების whipping პროცედურა, დაასხით შაქარი. მასობრივი უნდა იყოს აყვავებული და ერთიანი. ახლა ჩვენ გავაერთიანებთ პატარა გაცივებული შოკოლადის მდნარი კარაქით და ტკბილი კვერცხის მასით, დავამატოთ მარილი მარილი, დაასხით sifted ფქვილი და აურიეთ სანამ არ დავაღწიოთ ფქვილი ბურთები.

შეავსეთ შოკოლადის გამოცდა ზეთისხილის სამოსზე მოცულობის დაახლოებით ორი მესამედი და წინასწარ განსაზღვროს 195 გრადუსიანი ღუმელი დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში. როდესაც muffins ოდნავ გაიზრდება მოცულობა და თავზე მათ პატარა ბზარები გამოჩნდება, მათ გარეთ ღუმელი და ემსახურება მათ მაინც ცხელი. ცალკე, თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება ვანილის ნაყინის ერთად კენკრა.

კიდევ ერთი ვარიანტი სამზარეულო muffins ერთად თხევადი შოკოლადი შიგნით იღებს ოდნავ განსხვავებული პროპორციები ინგრედიენტები, მაგრამ შედეგი ასევე სიმაღლეზე.

შოკოლადის muffins ერთად თხევადი შევსების შიგნით - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 70 გ;
• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• მარილი - პინჩი;
• მწარე შოკოლადი - 300 გ.

მომზადება

ალგორითმი მიღების დესერტი მსგავსია წინა რეცეპტი. Bitter შოკოლადის chop შევიდა პატარა ნაჭრები, როგორც პატარა, რაც შეიძლება, დააყენა ის თასი, დაამატოთ კარაქი და დნება შინაარსი წყლის აბაზანა, აღვივებს მუდმივად. კვერცხები ცრემლს წააგავს, სანამ აყვავებული ქაფი მიიღებს და შემდეგ შაქარს დაასხით და გაგრძელდება, სანამ შაქრის კრისტალები მთლიანად არ დაიშლება. დაჭერა კარაქი შოკოლადის ცოტა, დააკავშიროთ იგი კვერცხი სცემეს შაქარი და mix. ახლა ხორბლის ფქვილის მასა და ნაზად აურიეთ, სიმკვრივის ჰომოგენურობისა და დაშლის მიღწევა. Muffins for muffins are oiled, sprinkled ერთად ფქვილი ან კაკაოს ფხვნილი და შეავსოთ მომზადებული ტესტი დაახლოებით ორი მესამედი საერთო მოცულობის.

Preheat ღუმელი დან 185 გრადუსი და ადგილი Molds ერთად muffins მას. თხევადი შევსების შიგნით საცხობი დესერტის საცხობი დრო 5-10 წუთიდან იცვლება და დამოკიდებულია ღუმელში. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია, რომ პირველად გამოვიყენოთ bake ერთი პირველი პროდუქტი და უკვე შედეგად, რათა დადგინდეს დრო, რომ აუცილებელია, რომ მიიღოთ იდეალური შედეგი.