Გააფართოვოს დარიჩინი

Roll ერთად დარიჩინი - ორიგინალური და გემრიელი pastries, რომელიც აუცილებლად გთხოვთ და აღფრთოვანებული თქვენი სტუმრები და ოჯახი. საზ ერთხელ, და ეს სამუდამოდ იყოს თქვენი საყვარელი დელიკატესი.

რეცეპტი როლი დარიჩინის

შემადგენლობა:

სანახავად:

• შაქარი - 10 გ;
• საფუარი მყისიერი - 1 პაკეტი;
• რძე - 245 მლ;
• ფქვილი - 250 გ.

გამოცდისთვის:

• ფქვილი - 275 გ;
• კარაქი - 135 გ;
• შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
• კვერცხი - 65 გრ.

შევსების მიზნით:

• ადგილზე დარიჩინი - 20 გ;
• შაქარი - 35 გრ;
• კარდამონი - 10 გ;
• კაკალი - გემოვნებით.

მომზადება

სანამ ჩვენ ვიწყებთ მოამზადოს როლი დარიჩინის, დააყენა spit. ამ საფუარისთვის, კარგად გახეხილი შაქარით შაქარი და თბილი რძე. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ინგრედიენტები მთლიანად დაიშალა და დაასხით ფქვილში. ჩვენ აღმოფხვრა ნარევი შევიდა სითბოს ამისთვის დუღილის და აღსანიშნავად მას რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგი, ჩვენ დააკავშირებს კოვზი ერთად მდნარი კარაქი და კვერცხი whipped შაქარი. ჩვენ თანდათანობით დანერგვა დარჩენილი ფქვილი, შეუკვეთეთ ერთგვაროვანი ცომი, თანდათანობით კარდამი. დაფარავს სახურავს და თბილ ადგილას განათავსეთ ზუსტად 1.5 საათის განმავლობაში. ახლა გაყავით ცომი 2 ნაწილად, გააფართოვოს ყოველი თხელი ფენა და გაანადგურეთ იგი მდნარი კარაქით. როგორც ჩაყრის Rolls გამოიყენოთ დარიჩინი, რომელიც თანაბრად sprinkled შაქრის თავზე. ჩვენ გადაყარეთ გახეხილი თხილი ნება და გააფართოვოს ცომი შევიდა მჭიდრო Roll. 30 წუთის განმავლობაში დავამატებთ ბლანკებს და შემდეგ დაფარავს ზედაპირს კვერცხთან ერთად და გაუგზავნეთ ღუმელში 25 წუთს, შეარჩიეთ ტემპერატურა 180 გრადუსი. დასრულდა ტკბილი რულონები დარიჩინის on საფუარი sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი და მოვუწოდებთ ყველას ჩაი.

გააფართოვოს ვაშლი და დარიჩინი

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• კარაქი - 195 გ;
• ფქვილი - 385 გ;
• არაჟანი - 205 მლ;
• საცხობი ფხვნილი - 10 გ.

შევსების მიზნით:

• ვაშლი - 245 გ;
• კაკალი - 195 გ;
• ადგილზე დარიჩინი - 15 გ;
• შაქარი.

შეზეთვისთვის:

• კვერცხი.

მომზადება

მომზადება პირველი ცომი: კრემისებრი ზეთი ამოღებულ მაცივარში და დატოვებულია დათბობა. შემდეგ დაამატეთ უცხიმო არაჟანი და აურიეთ. ჩაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და ცომი ცომი. დაფარეთ იგი სახურავიდან და მაცივარში 1 საათის განმავლობაში წაიღეთ.

შევსების მიზნით, დაიბანეთ ვაშლი, დაჭრილი ნაჭრებად, შაქრით შარვალებით და 15 წუთის განმავლობაში დატოვონ. სცემეს კაკალი ბლენდერში, სანამ დიდი კუბი არ არის მიღებული.

წაიღეთ ცომი დიდ ოთხკუთხედიზე, ზედა კი კი ვაშლის თიხისა და თხილის ერთად თხილი და ადგილზე დარიჩინი. ჩაყარეთ ცომი რულებით, მჭიდროდ დააბალანსო მხარეებს, ატენიანებს კვერცხს და გამოაგზავნით preformed ცხარე ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში.