ძარღვის ენა არის ძვირფასი ჯაჭვი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოს კერძები, რომელთაც შეუძლიათ კიდევ უფრო დახვეწილი გურმანებიც კი გააკეთონ. ძროხის ენის გამოყენება და ზიანი მისი კომპოზიციის გამო ხდება. და რადგან ენა არის მყარი კუნთში, რომელიც დაფარულია ჭურვით, ენა შეიძლება გამოავლინოს მხოლოდ ჯანმრთელობის მდგომარეობის გამო და პროდუქტის ტოლერანტობა კონკრეტული პირისათვის.
ძროხის ენა გამოყენება
მას შემდეგ, რაც ძროხის ენა არ არსებობს შემაერთებელი ქსოვილების, იგი ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. ენა არ არის ნებადართული მხოლოდ ისეთ დაავადებებში, როგორიცაა ანემია , გასტრიტი, კუჭის წყლულები, მაგრამ შეიძლება ასევე დაეხმარება მათ მკურნალობას.
კიდევ ერთი ძროხის ენა:
- მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. B ჯგუფის ვიტამინების ენაზე ყოფნის გამო, შესაძლებელია თმის და კანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება. ვიტამინები RR ათავისუფლებს უძილობას და ხშირი შაკიკის შეტევებს.
- 100 გრში შეიცავს თუთიის ყოველდღიური ნორმის 40%. ეს ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირებას და დააჩქაროს ჭრილობის ჭრილობის სიჩქარე.
- სასარგებლოა პოსტოპერაციულ პერიოდში, დაავადების შემდეგ და ორსულობის პერიოდში.
- ხელს უწყობს ინსულინის წარმოქმნას, რომელიც ამცირებს სისხლის შაქარს, ხელს უწყობს დიაბეტის მდგომარეობას.
- მონაწილეობს ცილების, ჰორმონების და ამინომჟავების წარმოებაში, რომლებსაც ნერვული სისტემის აქტივობაზე დადებითი გავლენა აქვთ.
კალორიული შინაარსი და სარგებელი ძროხის ენა
იმისათვის, რომ ისარგებლოს ძროხის ენაზე, მიზანშეწონილია, გავამრავლოთ იგი. მოხარშული ენა უნდა ოდნავ გაცივდეს და წაიშალოს ფილმი, რათა შეამციროს ქოლესტეროლის მიღება სხეულში. ამის შემდეგ, ენა შეიძლება დაემატოს სალათები, საჭმლის, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები, კერძები ბოსტნეულით.
ძარღვის ენის საშუალო ხანგრძლივობა 173 ერთეული. თუმცა, ეს მაჩვენებელი შეიძლება მნიშვნელოვნად უფრო დაბალი იყოს ან უფრო მაღალი იყოს, რაც დამოკიდებულია ცხოველის შენარჩუნების პირობებზე.
ყველა ენაზე ყველაზე გემრიელია ხბოს. მოხარშული კალორიული შემცველობა
ზიანს აყენებს ენას
ექიმებმა კარგად ისწავლეს ენის სარგებელი და ზიანის მიყენება, ამიტომ ყველას რეკომენდაციას აძლევს ყველას, გარდა ამგვარი ადამიანების ჯგუფებისთვის:
- ბრონქული ასთმის მქონე პაციენტები;
- ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა;
- ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება
- პაციენტები სიმსუქნე.
თუ თქვენ გაქვთ ასეთი პრობლემები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის ენა, მაგრამ მცირე რაოდენობით და სიფრთხილით.