Mistresses ძალიან ხშირად იყენებენ ხაჭო საცხობი. ეს არის ის, ვინც აძლევს კერძებს უზარმაზარ სინაზის და გემრიელი დელიკატური არომატით. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა კოტეჯი ყველის muffins.
ხაჭო - squash muffins
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- zucchini - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - pinch;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 100 გ;
- ფქვილი - 250 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი კამათელი - თუ სასურველია.
მომზადება
ხაჭოთი, ხაჭოთი, ფრთხილად ვსვამთ კვერცხებს. გაიღეთ ნავთობი და გაცივდეს. თასი, sift ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი და mix. Squash და grate on grater, squeezing და ასხამს ჭარბი წვენი. შემდეგ აურიეთ ეს წვრილად დაჭრილი კამა და გადაიტანე ხაჭო მასაზე. დაამატეთ ზეთი, მარილი, წიწაკა და აურიეთ. ახლა თანდათანობით დაასხით ფქვილი და ცომი ცომი. შეავსეთ ფორმები ამ მასის ზუსტად ნახევარით და ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. Bake at 200 გრადუსი, გახსნის გარეშე ფირფიტა კარი დროს სამზარეულო.
რეცეპტი ხაჭო muffins
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - 100 გ;
- მარილი, საცხობი ფხვნილი - pinch.
მომზადება
ქიშმიშის საფუძვლიანად გარეცხილი, გაწმენდილი საწყისი twigs და ჩაიცვი პირსახოცი რომ მშრალი. შეურიეთ შაქრის კარაქი შაქარი, დაამატეთ კვერცხი და ხაჭო. ცოტა მარილი მასა, დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დააყენა ქიშმიშით და knead კი, ერთგვაროვანი ცომი. Moulds lubricated ერთად ზეთი და სავსე ცომი. ხავერდოვანი ღუმელების 30 წუთის განმავლობაში ვაზნით გავაგზავნით ხაჭოებს, ტემპერატურა 180 გრადუსამდე.
შოკოლადის შოკოლადის ყველით
შემადგენლობა:
- ხაჭო მასა - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- ბუნებრივი იოგურტი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
Whisk კვერცხი შაქრის სანამ გლუვი. ჩვენ დავასხათ მცენარეული ზეთი და იოგურტი. ცალკე თასში, ავურიოთ ფქვილი ფხვნილისა და კაკაოს ფხვნილისგან, შეარჩიეთ და იოგურტის მასაში შეავსეთ. შეურიეთ ყველაფერს და შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომი. Moulds ზეთი ზეთის, გავრცელებული პატარა მოხარშული ცომი, შემდეგ დააყენა ცოტა ხილის მასა და დაბრუნება ერთად შოკოლადის ნარევი ერთხელ. განათავსეთ შოკოლადის muffins ერთად ხაჭო შევსების preheated ღუმელი და bake დროს ტემპერატურა 180 გრადუსი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ხაჭო მაფიები ალუბალით
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- მარილი - პინჩი;
- გრანულირებული შაქარი - 80 გ;
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- რძე - 150 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- ალუბალი - 150 გ.
მომზადება
ფქვილს დავამზადებთ ფხვნილით, შაქარი და მარილი. ხაჭო საფუძვლიანად რუბლს, დაასხით რძეში, მოათავსეთ კვერცხი და კარაქი. ახლა შეურიეთ ფქვილის ნარევი თხევადი და ავურიოთ. დავამატოთ ცომი ჭურჭელი ცომი და ჩამოყალიბდეს მასა ობის. Bake muffins ღუმელი დაახლოებით 30 წუთი ტემპერატურა 200 გრადუსი.
ხავერდოვანი კაკალი ბანანისგან
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ;
- ბანანი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კარაქი - 100 გ;
- ვანილი - გემოვნებით;
- შოკოლადი - 100 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
კვერცხები შაქარია, ვანილის გემოვნებით ვამბობ. სანიშნეს მდნარი კარაქი, ხაჭო და აურიეთ. ბანანები გაწმენდილია ტყავიდან, ნაჭუჭით ჭარბტენიან და ჩავუღრმავებით. ფქვილი sifted მაგიდაზე საცხობი ფხვნილი და მარილი, და შემდეგ ექსპლუატაციაში ცომი. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ broken შოკოლადი და აურიეთ კარგად. ჩვენ გავრცელდა მასა on ფორმები და bake in ღუმელში სანამ მზად. ისე, რომ ყველა გაკოცე muffins ბანანის მზად ვართ!