კრემის ტორტი არის შეუძლებელი ატრიბუტი არ საცხობი პასტები. ეს იმდენად წარმატებულია, რომ ბევრი დიასახლისი, მკაცრი დღეების შემდეგაც რჩება ერთგული დიეტური გაჯანსაღებები, რომლებიც მზადდება წვენები, მანგო, ხილი, ჯემი და კენკრა და პოპულარული აზრით, განსხვავდება დელიკატური გემოთი, შესანიშნავი თანმიმდევრულობა და გამოხატული არომატი.
როგორ გამოვიყენოთ მჭლე კრემის ტორტი?
ნამცხვრები სახლში მჭლე ნამცხვრები მრავალფეროვანია კომპონენტებში, მაგრამ მსგავსია სამზარეულო ტექნიკით. როგორც წესი, ეს არის custard, ერთად თხევადი ბაზა წყალი, ქოქოსის რძე ან წვენი, ერთად დამატებით სახამებელი, შემწვარი ფქვილი, მანგო, კენკრის ან თხილის პიურე. მეტი გაჯერებული გემოთი, ისინი დააყენა zest, სანელებლები ან კაკაო.
- კრემის ფქვილის შესვლამდე, უმჯობესია, რომ ფინჯანში მოხდეს ოქროს ყავისფერი. ეს მნიშვნელოვნად ამძაფრებს გაღიზიანების გემოვნებას.
- საოცრად საზიზღარი, გემრიელი და წვნიანი კრემები მოპოვებულია კენკრის ფაუსებით.
- ბევრი მზარეული გამოიყენებს ხილის ნაყენს ნაყოფისთვის. ასე რომ, მჭლე ნამცხვარი ვაფლის ნამცხვრისთვის მზადდება თხილი, ჰალვა, ვადები და წყალი, ყველა ინგრედიენტის ცრემლით ბლენდერში.
- როგორც thickener, უმჯობესია გამოიყენოთ კარტოფილის სახამებელი ან agar-agar. ეს უკანასკნელი მზადდება ზღვის მცენარეებისგან და ეხება მჭლე საკვები.
Lenten შოკოლადის კრემი ნამცხვარი
ეს უფრო ადვილია და იაფია, რომ გააკეთოთ მჭლე ნაღები, რომელიც დამზადებულია კაკაოსგან, რისთვისაც რთული მანიპულაციები არ დაგჭირდებათ. კაკაოს შაქარი, სახამებელი და შოკოლადის ნაჭერი და მაცივარი. ასეთი შოკოლადის კრემი აქვს მყარი და მკვრივი თანმიმდევრულობა, რომელიც ყოველთვის შეიძლება იყოს თხევადი თბილი მასით ცეცხლზე.
შემადგენლობა:
- კაკაო - 100 გ;
- წყალი - 300 მლ;
- შოკოლადი - 50 გ;
- შაქარი - 300 გ;
- სახამებელი - 20 გ.
მომზადება
- შეუთავსეთ კაკაოს დაჭრილი შოკოლადი, სახამებელი და შაქარი.
- განათავსეთ კონტეინერი ცეცხლზე და, აღვივებს, თანდათანობით დაასხით წყალში.
- საზ 10 წუთი სანამ სქელი.
- ჩაასხით კონტეინერში და განათავსეთ 2 საათში მაცივარში.
რეცეპტი ლიმონის ნაღების ტორტი კრემი
კრემის მანგას ნამცხვარი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტი. ძალიან მარტივია მომზადება და მისი ტექნოლოგია მსგავსი სამზარეულო Manna ფაფა. ერთადერთი განსხვავება ის არის, რომ ის შეიძლება მოხდეს წყლით, და წვენებით, რაც ჯიშური გემოვნებით ხდის. ასეთი კრემი განსხვავდება აბრეშუმისებრი ტექსტურა, სრულყოფილად ფლობს სახეს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე დესერტად.
შემადგენლობა:
- ფორთოხლის წვენი - 300 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- მანგა - 40 გ.
მომზადება
- აურიეთ მანგოს წვენი და შაქარი.
- მოათავსეთ კონტეინერი ღუმელში და მზარეული 3 წუთით, სანამ სქელი.
- მაგარი და სცემეს ბრწყინვალებისთვის მიქსერისთვის.
ლონდონის კრემი ქოქოსის რძის ნამცხვარი
Lenten cream for cake არის რეცეპტი, რომელიც შესაძლებელია მომზადება შესანიშნავი გაჟღენთვას ყველა სახის ნამცხვრები. ამ ვარიაციით, ამ კრემის საფუძველი ქოქოსის რძე იქნება, რომელიც არ არის იაფი, მაგრამ ადვილად მზადდება წყლისა და კანკალიდან. ასეთი ხელსაყრელი ვარიანტია, რჩება შაქრისა და სახამებლის დაამატეთ და გაამაგრეთ სანამ სქელი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 550 მლ;
- ქოქოსის საპარსი - 250 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- სახამებელი - 20 გ.
მომზადება
- სცემეს ქოქოსის ნატეხებით წყალში ბლენდერში სანამ თეთრი არ იქნება.
- შტამი, შაქარი და სახამებელი კომბინაცია.
- იფეთქეთ პატარა ცეცხლზე, სანამ კრემატი არ არის სქელი თანმიმდევრულობა.
- ზემოთ ქვემოთ და მიიღეთ მუშაობა.
მარცვლეული custard for ტორტი
კრემის ნამცხვარი "ნაპოლეონი" პოპულარული პროდუქტია. მისი პოპულარობა გამოწვეულია იმით, რომ ყველაზე მჭამელი საცხობი არის ორცხობილა ან პუფის ნამცხვრები, რისთვისაც ზომიერად ტკბილია, კუსარი უბრალოდ საჭიროა. იმის გათვალისწინებით, რომ შედარებით პრიმიტიული კომპონენტების გათვალისწინებით, ძალიან გემრიელია და შემწვარი ფქვილის გამო ნაზი სურნელი აქვს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 120 გ;
- წყალი - 700 მლ;
- შაქარი - 200 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- Fry ფქვილი, სანამ ოქროს მშრალი frying პან.
- ჩაასხით იგი saucepan, დაამატეთ შაქარი და vanillin.
- ჩაასხით წყალი, ჩაიცვი წყლის აბანო და მზარეული, აღვივებს, 10 წთ.
- მას შემდეგ, რაც მასა მიაღწია საჭირო სიმჭიდროვე, ამოღება სითბო და ზემოთ.
ღვიძლის კრემის ტორტი
მარწყვის კრემი ბანანისთვის არის ერთ-ერთი მარტივი და სასარგებლო ვარიანტისთვის. გარდა ამისა, ბანანის შეიცავს ბევრი ვიტამინები, მას აქვს მკვრივი, ბოჭკოვანი ტექსტურა, იდეალურია viscous კრემი. ეს ნაღები გამოირჩევა ხილის წვენის საფუძველზე და შედეგის მისაღწევად, როგორც სქელი და appetizing რაც შეიძლება, შოკოლადი ემატება ბაზას.
შემადგენლობა:
- ბანანები - 2 ცალი;
- შოკოლადი - 100 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 50 მლ;
- შაქარი - 60 გრ.
მომზადება
- გახეხეთ ბანანის ბლენდერში.
- შეურიეთ შაქარი, წვენი და 5 წუთი.
- განათავსეთ ცალი შოკოლადი, აურიეთ.
- მიეცით კრემი დრო გაგრილებას ქვემოთ და მიიღეთ მუშაობა.
მარწყვის ლიმონის კრემი ტორტი
რბილი კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის უნდა მიეცეს ნამცხვრების გამოხატულება და ფარავს მტვერსასრის არსი. ამ მიზნით, ლიმონის კრემი არის საუკეთესო არჩევანი. გამამხნევებელი მჟავე გემო და ციტრუსის ქერქი შეუძლია მიიღოს რაიმე საფუძველი ნათელი და ექსპრესიული. ამ ვერსიაში, ლიმონის შესანიშნავად ავსებს custard on მანგას.
შემადგენლობა :
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- ლიმონი - 2 ცალი;
- მანგა - 250 გ;
- შაქარი 450 გ.
მომზადება
- ჩაასხით მდუღარე წყალში მანგოს, შაქრისა და საზრის 5 წუთი.
- ამოღება ლიმნის ნაწილი კანი, და მერქნის - purify.
- დაამატეთ ცელულოზა და ნაზავი და სცემეს კარგად.
- შეზეთვის ორცხობილა ნამცხვრები .
რბილი ნუშის კრემი ტორტი
კუსტარული კრემი ნუშის რძის ნამცხვარი აქვს მსუბუქი თანმიმდევრულობა, კაშკაშა თეთრი ფერი და ნუშის არომატი. ეს არ იწყებს ფასების ფასს, რადგან რძის გაკეთება შესაძლებელია წყლისა და ნუშისგან. კრემი თავად არის საუკეთესო მომზადებული აგარი-აგარი. იგი ეხება lean thickeners და უზრუნველყოფს გამარტივებას ტექსტურა, ვიდრე სახამებელი.
შემადგენლობა :
- ნედლეული ნუშის - 100 გ;
- თაფლი - 40 გ;
- მდუღარე წყალი - 500 მლ;
- ვანილის შაქარი - 10 გ;
- აგარი-აგარი 10 გ;
- წყალი 250 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით ნუშის მდუღარე წყლით, მოიტანს boil და გათვალისწინებულია 5 წუთის განმავლობაში.
- კანი და კანი შევიდა crumb.
- ჩაასხით 250 მლ ცხელი წყალი და 3 წუთის განმავლობაში.
- დააზარალეთ თაფლი, აგარი, შაქარი ნუშის რძეში და მოვხარშოთ.
- Lean თეთრი კრემი ამისთვის ტორტი უნდა დააყენოს საათში მაცივარი, რის შემდეგაც, whip ერთად მიქსერის.
ავოკადოს კრემი ტორტი
მარწყვის ნაჭერი არაქოქოსისგან ნამცხვარისთვის მომეწონა ნათელი და გამაგრილებელი გაჟღენთების გულშემატკივრებმა. იგი შეესაბამება თანამედროვე სამზარეულოს შედგენას: ის მომზადებულია რამდენიმე წუთის განმავლობაში, უბრალოდ, ინგრედიენტების ცემენტისგან ბლენდერში. შედეგად - avocado ინარჩუნებს ვიტამინებს, ნატურალურ გემოვნებას და იქცევა ცხიმიანი ნაღები, რომელიც შეიძლება კოვზით შეჭამოს.
შემადგენლობა:
- ავოკადო - 2 ცალი;
- ლაიმის წვენი - 65 მლ;
- თაფლი - 50 გ;
- ქოქოსის ზეთი - 20 გ;
- კანი - 20 გ.
მომზადება
- განათავსეთ ბლენდერში თასის თაფლი, წიფლუციანი ავოკადო, ცაცხვის წვენი, ქოქოსის ზეთი და ზის.
- Whip ყველა ინგრედიენტები მაღალი სიჩქარით გლუვი მასა.
- ტრანსპორტირება კონტეინერში და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში.
კრემი ვაშლის ნამცხვარი
გემრიელი კრემის ნამცხვარი იყიდება ვაშლის ჯემით, რომელსაც ბევრი დიასახლისები იყენებენ მომავალში. მათ, ვისაც არ აქვთ სამუშაოები, შეუძლიათ გააკეთონ თავი. საბედნიეროდ, ვაშლი და შაქარი ყოველთვის არის შესაძლებელი და სამზარეულო 30 წუთი სჭირდება. მთავარია, რომ შაქარი არ გადააჭარბოს, მაგრამ დავამატოთ აგარი-აგარი სიმჭიდროვე.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 700 გ;
- წყალი - 200 მლ;
- შაქარი - 250 გ;
- აგარი - აგარი - 5 გ.
მომზადება
- კანი ვაშლი კანიდან, დაჭრილი კუბურებიდან.
- ჩაასხით 120 მლ წყალი და გაახანგრძლივამდე.
- ამოიღეთ მეშვეობით sieve, დაასხით გარეთ შაქარი და საზ სანამ სქელი.
- აგარ-აგარი 80 მლ ცხელი წყალი და 2 წუთი საზრიანი.
- სანიშნეს ვაშლის ჯემი და mix.
- ეს კრემი არის უკეთესი გამოიყენოს დაუყოვნებლივ.