Cupcake - საკონდიტრო ნაწარმი დამზადებული ცომი , გამომცხვარი სპეციალური ფორმები, მიიღო ფართო აღიარება შორის დესერტი თაყვანისმცემლებს მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. Sweet ბისკვიტის ცომი სხვადასხვა ფითხებით: თხილი, ქიშმიში, ხმელი ხილისა და შოკოლადის ჩიპი, ითვლება საუკეთესო დელიკატესი დღის დასაწყისში ან დასასრულზე.
Cupcake ერთად მოხარშული შედედებული რძე - თბილი და ხელნაკეთი დესერტი, მომზადებული ადვილად ხელმისაწვდომი პროდუქტები, დაეცა გემო ბევრი დიასახლისები. განვიხილოთ რეცეპტები ეპყრობა სხვადასხვა ინგრედიენტები.
კოქტეებს იოგურზე მოხარშული შედედებული რძე - რეცეპტი
ძირითადი წესი cupcakes ემზადება: მკაცრად დაიცვას რეცეპტი და დაიცვას რეკომენდაციები გემრიელი და აყვავებულ დესერტი. ადუღებულ შედედებული რძის შემცვლებულ კვერცხის მომზადებამდე, დარწმუნდით, რომ ინგრედიენტებს აქვთ ოთახის ტემპერატურა, რაც საშუალებას მისცემს, რომ სწრაფად გაიზარდოს ტესტი და ყველა ინგრედიენტი კარგად იქნება კომბინირებული.
შემადგენლობა:
- კეფირი-245 მლ;
- კარაქი - 215 გ;
- ფქვილი - 195 გ;
- შაქარი - 455 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 5 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 100 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქრის სანამ აყვავებულ whitish მასა ფორმები, დაასხით მწვავე ნავთობისა და mix.
- სანიშნეს kefir, სოდა, sifted ფქვილი და knead ცომი.
- შეზეთოთ საპოხი ზეთი და დაასხით ცოტა ცომი, შემდეგ შეავსეთ შედედებული რძის შევსება და ცომის ფენა კვლავ ჩაირთვება.
- ნამცხვრები ნახევარი საათით 180 გრადუს ტემპერატურაზე.
რეცეპტი ხაჭო ნამცხვრები, მოხარშული შედედებული რძით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 230 გ;
- შაქარი - 95 გ;
- ზეთი - 95 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 235 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 95 გ;
- კონცენტრირებული რძე - 50 მლ.
მომზადება
- გაატანე ნავთობის შაქარი, სცემეს კვერცხი, დაამატეთ რძე და აურიეთ სწრაფად.
- შეიყვანეთ ხაჭო, ჩაიცვი sieve, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები და ქმნის ფენებში ფენებს: ცომი, შედედებული რძე, ცომი.
- საზ დესერტი ნახევარი საათით ტემპერატურა 180 გრადუსი.
შოკოლადის muffins on არაჟანი ერთად მოხარშული შედედებული რძე შიგნით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 455 გ;
- კარაქი - 175 გ;
- შედედებული რძე - 85 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შავი შოკოლადი - 50 გ;
- შაქარი - 210 გ;
- არაჟანი - 185 მლ;
- სოდა - 5 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხები შაქარით.
- Melt შოკოლადის ნაჭერი კარაქი და, აღვივებს, შევა კვერცხი ნარევი.
- დანარჩენი ნავთობი დაემატა დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ whisk. ჩაასხით არაჟანი, მოათავსეთ ფქვილი და სოდა.
- აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ქმნის მათ ფენებში ფენებს, ცვალებადი რძის ფენით.
- Bake დროს 180 გრადუსი კვარტალში საათში.