Cupcakes ერთად შოკოლადი - ერთი ყველაზე გემრიელი, და ამავე დროს, სამწუხაროდ, ძალიან მაღალი calorie desserts. ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ მუცლის დღესასწაული და გთხოვთ თავს საოცარი დესერტი, მაშინ აქ ხართ.
რეცეპტი cupcakes შოკოლადის
ვანილი cupcakes ერთად თხევადი შოკოლადი შესანიშნავი მკურნალობა საუზმე ან საღამოს ჩაი.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 150 გ;
- შაქარი - 1 ½ ქ.
- რძე - ¾ სთ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 ც.
- ხორბლის ფქვილი - 2 ელემენტი;
- სოდა (ან საცხობი ფხვნილი) - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- შავი შოკოლადი - 120 გ.
მომზადება
Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. ფორმის cupcakes lubricate ზეთით ან საფარი ქაღალდის თასის ბაზაზე. ჩვენ გადავიდეთ მომზადება ცომი: შეარბილა კარაქი, დააყენა შაქარი თასი და whisk ელექტრო მიქსერის (დაახლოებით 2-3 წუთი). ჩვენ დავამატებთ კვერცხის თეთრეულს (yolks არ იქნება საჭირო), რძე და ვანილის ექსტრაქტი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ვანილის შაქრის ჩანთაში, და ისევ სცემეს. ჩვენ დავასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი, აურიეთ.
შეავსეთ თითოეული ჭიქა ერთად ¾ of ცომი და განათავსეთ ნაჭერი შოკოლადი ცენტრში. ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვრებს 25 წუთის განმავლობაში, გაათბეთ მათ მთლიანად და შაქრის ფხვნილის გასვლამდე. ორნამენტის მსგავსად, ცხელი შოკოლადის ყვავილიც შეიძლება იყოს დაფარული ან ნაზავი.
Cupcake შოკოლადის შიგნით
Cupcakes დამზადებულია მიხედვით ამ რეცეპტი მოგცემთ და თქვენს ახლობლებს ორმაგი სიამოვნება, რადგან არა მხოლოდ შევსების, მაგრამ ცომი თავად შეიცავს შოკოლადი.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკაო - ½ ნივთი;
- ნუშის საპარსი - 1 ცალი;
- რძე - 1 ½ ქ.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
შევსების მიზნით:
- კარაქი - 50 გ;
- კაკაო - ¼ ქ.
- შაქრის ფხვნილი - 1 ცალი;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ცომი ერთი თასი, mix კვერცხები, შაქარი, ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი, სხვა: ფქვილი, კაკაო, მარილი და საცხობი ფხვნილი. შემდეგ ჩვენ შეავსეთ ინგრედიენტები ორივე bowls და მოიტანს 1 ½ ჭიქა რძე.
საპოხი ზეთი, შეავსეთ ფორმა 3/4. თავზე თითოეული cupcake sprinkled ერთად ნუშის shavings. ჩვენ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ვიქნებოდით muffins 180 გრადუსზე. იმავდროულად, ჩვენ მოვამზადებთ შოკოლადის შემავსებელს: შეარბილა კარაქში კაკაოს და შაქრის ფენას, სცემს whisk სანამ ერთიანად, ნელა შეავსოთ რძე. სრულად გაცივებული cupcakes ივსება შოკოლადის შევსებისას საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით და ემსახურება მაგიდას. Bon appetit!