Tula Gingerbread ერთად ჯემი არ არის მხოლოდ გემრიელი და უჩვეულო საკონდიტრო ბავშვებისათვის, მაგრამ ერთი სიმბოლოები რუსეთის ეროვნული სამზარეულო. ტრადიციულად რუსეთში, სურნელოვანი, რბილი, რბილი, გლუვი გვირგვინი იყო მორთული და მორთული არაჩვეულებრივი წარწერები, ნახატები, მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდას ემსახურებოდა. Tula Gingerbread კი ითამაშა როლი ძვირადღირებული საჩუქარი.
Gingerbread იყო რუსეთში საყვარელი მკურნალობა და მკურნალობა არავისთვის. რა თქმა უნდა, ყველაფერი ახლა შეიცვალა პატარა, და Tula Gingerbread შეგიძლიათ თავისუფლად ყიდვა მაღაზიაში ვისაც სურს, მაგრამ შეგიძლიათ საზ მათ სახლში. როგორ bake Tula Gingerbread? ჩვენ თქვენს ყურადღებას მოუტანს ამ Tula Gingerbread- ის შეუდარებელი სახლში დამზადებული რეცეპტი.
ეს Tula Gingerbread
შემადგენლობა:
- შაქრის ცომი - 1 ცალი;
- შაქარი ამისთვის ჭიქურა - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარგარინი - 125 გ;
- თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე დარიჩინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა არ არის გაჟღენთილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2,5 ელემენტი;
- ჯემი - 1 სტადიის.
მომზადება
როგორ საზ ერთად Tula Gingerbread სახლიდან გაუსვლელად? მიიღეთ შაქარი, სოდა, კვერცხი, თაფლი და დარიჩინი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. დაამატეთ მდნარი მარგარინი და დააყენე ყველაფერი წყლის აბაზანაზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ნუ დაივიწყებთ ნარევი მუდმივად. შედეგად საჰაერო მასა ჩვენ დააყენა ჭიქა sifted ფქვილი, ავურიოთ იგი საფუძვლიანად ერთად კოვზი და გაგრილებას იგი. თბილი ცომი თანდათანობით დაასხით დანარჩენი ფქვილი, სცემეს კარგად ჩანგალი და შემდეგ knead ცომი ხელები.
ჩვენ წავალთ თხელი ფენით და დავჭრათ 9 ერთნაირი სკვერებით. ცენტრში თითოეული ჩვენ პატარა ჯემი და კარგი ნაჭერი მხარეები. გაავრცელოს მათ საცხობი ფურცლებზე და აცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი სამზარეულო Tula Gingerbread, ჩვენ გაუმკლავდეთ თქვენ ჭიქურა მათთვის. ამის გაკეთება, მიიღოს შაქარი, დაასხით მას bucket, დავამატოთ ცოტა რძე და დააყენა სუსტი ცეცხლი. ველოდებით, სანამ ყველა შაქარი მთლიანად დაიშალა, მოჰყავთ boil და მოხარშული 5 წუთი, აღვივებს მუდმივად. სასიამოვნო ცხელი გვირგვინი მოხარშული icing და მისცეს მათ ზემოთ კარგად და მშრალი.
თანამედროვე რეცეპტი Tula Gingerbread
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- თაფლი - 100 გ;
- კარაქი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 0,5 ც.
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით.
შევსების მიზნით:
- ჯემი - 200 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი.
- ინგრედიენტები ჭიქურა:
- შაქრის ფხვნილი - 1 ცალი;
- წყალი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მოდით განიხილოს თქვენთან ერთად კიდევ ერთი რეცეპტი თუ როგორ უნდა გააკეთოთ Tula Gingerbread! წაიღეთ მდნარი კარაქი, დაამატეთ მდნარი თხევადი თაფლი მასზე, კვერცხთან და ყველა კარგად დავრჩებით და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. შემდეგ დაასხით ფქვილი სოდა და შეურიეთ ცომი ჯინჯირისთვის. შევსების მომზადებისთვის ჩვენ ჯემს ვამზადებთ და შაქარს ვუმატებთ მას, რომ ის გახდება სქელი და არ ვრცელდება საცხობი.