დეკორატიული ნამცხვრების დამზადება ტექნოლოგია შედარებით ახალია, მაგრამ უკვე მოიპოვა პოპულარობა, მომხმარებელთა და კონდიციონერები. ამ მასალის დაბალი ღირებულება და საოცარი საბოლოო შედეგი დარწმუნებულია, რომ ეს ხელს შეუწყობს.
შემდეგი, ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ mastic ორიგინალური ტორტს თავს სახლში და გთავაზობთ მარტივი რეცეპტები განხორციელების ამ იდეას.
როგორ გავაკეთოთ mastic ამისთვის ტორტი სახლში - რეცეპტი გლუკოზის
შემადგენლობა:
- ჯარიმა შაქრის ფხვნილი - 990 გ;
- სუფთა წყალი - 80 მლ;
- ჟელატინი - 10 გ;
- საკვები გლუკოზა - 40 მლ;
- მარგარინი კრემისებრი - 30 გ.
მომზადება
პირველ რიგში, როდესაც მომზადება შაქრის mastic ამისთვის ტორტი, დაასხით ჟელატინი ცივი წყალი და შემდეგ 30 წუთის დააყენა წყლის აბანო. ჩვენ თბილი მასა, აღვივებს, სანამ ყველა ჟელატინის გრანულები იხსნება, რის შემდეგაც დაამატეთ გლუკოზა, მარგარინი კრემისებრი რბილი და საფუძვლიანად გააგრძელეთ მაქსიმუმ ერთგვაროვნებამდე. დატოვეთ ნარევი ოთახის პირობებში გაგრილების პირობებში, შემდეგ კი თანდათანობით დაასხით შაქრის ფხვნილს, ყოველ ჯერზე ღრმად ხსნის მასას კოვზით. როდესაც ეს ხდება სირთულეებით, ჩვენ დავამატეთ შინაარსი კერძები მაგიდაზე, საფუძვლიანად dusting იგი შაქრის ფხვნილი.
შაქრის სუბსტანციის შემცველობით, მკვრივი, ელასტიური და მაქსიმალურად ერთიანი ტექსტურის მიღებამდე. მზა ნიღაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ ან მზარეულში წინასწარ და შეინახოს მისი გადაღება ფილმში ან პლასტიკური დახურულ კონტეინერში.
როგორ შევქმნათ შაქრის mastic ამისთვის ტორტი სახლში გლიცერინი და თაფლი?
შემადგენლობა:
- ჯარიმა შაქრის ფხვნილი - 990 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 40 მლ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ჟელატინი - 10 გ;
- გლიცერინი - 40 მლ;
- თხევადი ცაცხვი თაფლი - 100 გ.
მომზადება
ამ რეცეპტის მიხედვით მასტიკების მომზადების პროცესი მსგავსია ზემოთ აღწერილი რამდენიმე გამონაკლისის სახით. როგორც წინა ვერსიაში, ჩვენ დავხინეთ ჟელატინი წყალში, თავდაპირველად 30 წუთის განმავლობაში დაასხით და შემდეგ გაათბეთ მას წყლის აბანოში ისე, რომ ყველა გრანულები დაიშალა. ახლა ჩვენ გლიცერინის მასა და თხევადი ცაცხვი თაფლის ჩათვლით გავაგრძელებთ საფუძვლიანად და დავუშვებთ გაგრილებას. ამის შემდეგ, დაასხით თანდათანობით შაქრის ფხვნილი და შეურიეთ ყველაფერს ფრთხილად, პირველ რიგში კოვზი და შემდეგ ხელები, საპოხი მათ პერიოდულად ერთად მცენარეული დახვეწილი ზეთი.
მთავარი გააკეთა mastic ამისთვის ტორტი - რეცეპტი marshmallow marshmallow
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი შაქარი - 480-540 გ;
- ლიმონის წვენი ან გაწმენდილი წყალი - 40 მლ;
- მარსამლოუ მარშამლოუ - 200 გ.
მომზადება
მარშამლოვი მოთავსებულია შესაფერის კონტეინერში, დავამატებთ ლიმონის წვენს ან გაწმენდას ვოდჩკუს და მოათავსეთ მიკროტალღოვანი ღუმელი მაქსიმალური ენერგიის ოცი წამით ან ორჯერ მოცულობის ზებრიინების გაზრდისას. მივიღებთ თასი მიკროტალღოვანიდან და იწყებს მასას კოვზით, თანდათანობით შაქრის ფხვნილი. ჩვენ knead მას სანამ იგი შემუშავებულია სირთულე, და შემდეგ ჩვენ გავრცელდა მაგიდასთან ერთად
ეს mastic შეიძლება წარმატებით ინახება დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარში. ამ შემთხვევაში გამოყენებამდე ნიღაბი ოდნავ გაათბეთ მიკროტალღურში, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი და ისევ შეურიეთ მას ერთგვაროვან ტექსტურას.