ქუქი-რეცეპტების რაოდენობის და მრავალფეროვნება შეიძლება წარსულში შემორჩენილიყო. აქ თქვენ და დელიკატური ჯიშების დელიკატესები და გამოხატული რეცეპტები და შეღავათების ვარიანტები და ის, რაც მზადდება მინიმუმ ინგრედიენტებზე, მოკლედ, ყველა გულშემატკივართა არის ქუქი. ამ მასალებში, ჩვენ ვცდილობთ აღვწეროთ დეტალურად მცირე ნაწილი სხვადასხვა რეცეპტები, რომ ჩვენ შეგვიძლია დაფაროს.
როგორ დავამზადოთ მოკლე ნამცხვარი?
დნობის და მყიფე buttery shortbread cookies დამსახურებულად მიღებული ტიტული კლასიკური. ყველაზე ხშირად გამოიყენება აყვავებულ გაფორმებაზე, გლაზური ფერწერაზე, და ეს იყო მისი რეცეპტი, რომელიც საფუძველი იყო ყველა იმ ხალხის შესაქმნელად, რომელიც დღეს არსებობს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 245 გ;
- კარაქი - 220 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 95 გ.
მომზადება
სანამ ქუქი-ფაილს გააკეთებ, ოთახში ტემპერატურაზე წასვლა კარაქი სანამ არბილებს. Whisk რბილი კარაქი შევიდა კრემი ერთად ფხვნილი შაქარი, როგორც წესი, სჭირდება დაახლოებით ერთი წუთით. ახლა ჰაერში მზადდება ფქვილის ნაწილი. ფქვილის პარალელურად, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი ან ვანილინი არომატისთვის. შეაგროვეთ ნავთობის კრახი ერთად და საშუალებას მისცემს ცომი გაგრილებას დაახლოებით ერთ საათში ხელი შეუწყოს მოძრავი პროცესი. გააფართოვოს ბაზა არის ნახევარი სანტიმეტრის სისქეში, ღვიძლის ან ფორმის ხორცი ან სპეციალური ჭრის საშუალებით. ის რჩება მხოლოდ 17-20 წუთის განმავლობაში 175 გრადუსამდე ღუმელში.
როგორ საზ cookies სახლში სწრაფად?
ტკბილეულის სწრაფი რეცეპტები ტკბილი კბილის ძირითადი მეგობრები არიან. რამდენიმე წუთი და crisp ორცხობილა სუნი ტკბილი თქვენს ფირფიტა. არარის კორექტული, გაგრილება, მოძრავი, slicing, kneaded ცომი, ასახული პერგამენტზე და ღუმელში!
შემადგენლობა:
- არაქისის კარაქი - 1 ცალი;
- შაქარი - 125 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- თაფლი - 30 მლ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი ათბობს 180 გრადუსს, დაფარავს ორი საცხობი ფურცელს პერგამენტთან და ჩააბარებს ტესტირებას. შეურიეთ peanut კარაქი შაქარი და სცემეს კვერცხები. დაამატეთ ნარევი თაფლით და სოდაში, დაამატეთ მცირე მარილი მარილი და დავუკრათ საფუძვლიანად. კოვზი ცომი შევიდა 16 ნაწილი და ექსპლუატაციაში ღუმელში 10 წუთი.
როგორ საზ cookies frying პან?
თუ თქვენს სახლში არ არის ოთახში ღუმელი, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ გზას სახლში ბმულების დახურულია. შემდეგი, ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როგორ უნდა საზ cookies at home გამოყენებით frying პან.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 135 გ;
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 165 გ;
- კარაქი - 115 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 15 მლ;
- შვრიის ფანტელები - 95 გ;
- შოკოლადის crumb - 120 გ.
მომზადება
შვრიის ფანტელები გადაიქცევა ფქვილში ბლენდერის ან ყავის საფარის გამოყენებით. შეურიეთ შვრიის ფქვილი ჩვეულებრივი ერთად, დაამატეთ სოდა. Whisk კარაქი შევიდა თეთრი კრემი ერთად რძე და შაქარი, სცემეს კვერცხი ნავთობის კრემი, კიდევ ერთხელ მუშაობა მასობრივი ერთად whisk და აურიეთ ყველაფერი მშრალი ინგრედიენტები. დავამატოთ შოკოლადის muffin to ცომი.
Melt რამდენიმე tablespoons of კარაქი in frying პან და წამოაყენონ მასზე კოვზი ცომი. მსუბუქად დააჭირეთ cookie ერთად spatula და საზ ქვეშ lid 5-7 წუთი, რაც დარწმუნებული ვარ, რომ ცეცხლის ქვეშ frying პან არის მინიმალური.
როგორ საზ ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში?
შემადგენლობა:
- კარაქი - 75 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- ბანანი - 70 გ;
- ფქვილი - 80 გ;
- კაკალი - 35 გ.
მომზადება
ბანანის ერთად ჩანგალი ან ბლენდერი. დავამატოთ დაჭრილი თხილი შედეგად puree. ცალკე, სცემეს კარაქი გრანულირებული შაქრით, დავამატოთ დაჭრილი ბანანი და დაასხით ფქვილი. განათავსეთ ნაწილი ცომი შევიდა mold და დააყენა გამომცხვარი წელს მიკროტალღური 3 წუთის განმავლობაში ძალა 500W.