კარტოფილის ახალი მოსავალი, მოხარშული არანაირად - ნამდვილი დელიკატესი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცალკე და ბოსტნეულით, რომელიც გამოიყენება როგორც საჭმლის და თევზის საჭმელზე. მაგრამ ბევრი ადამიანი, ვინც შეესაბამება ჯანსაღი ჭამის პრინციპებს, სერიოზულად შეშფოთებულია ახალგაზრდა კარტოფილით სარგებელი და ზიანის მიყენება. Nutritionists დაიბანეთ: არ არსებობს ამდენი უარყოფითი თვისებები ამ საკვები პროდუქტის, თუმცა ისინი არსებობს.
უპირატესობები და სხეულის ახალგაზრდა კარტოფილი
ადრეული კარტოფილი მდიდარია ვიტამინებით, კვალი ელემენტებით, მაგრამ ამცირებს მას, პირიქით, გაცილებით პატარაა, ვიდრე შემორჩენილი ტუბერები. ეს არის ახალგაზრდა კარტოფილის სარგებელი. მისი ღირებული თვისებებია:
- კალიუმის არსებობა - ის აუმჯობესებს გულის მუშაობას, ხელს უწყობს უჯრედებში ნორმალური წყლის მარილის ბალანსს;
- ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინების არსებობა, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვული სისტემის ფუნქციების ოპტიმიზაციისათვის, ტვინი;
- ასკორბინის მჟავის მაღალი შემცველობა, იმუნიტეტის გაძლიერება, სხეულის ტონის გაზრდა, მეტაბოლიზმის სტიმულაცია;
- დაბალი კალორიული შემცველობა - 100 გრამ მოხარშულ ან გამომცხვარ პროდუქტში მხოლოდ 75 კკალს შეიცავს, შემწვარი - 90-100 კკალ.
ახალგაზრდა კარტოფილი არ არის ნაჩვენები ყველას და არა ყოველთვის. მაგალითად, თუ თქვენ კვერცხთან ერთად საზრდო, მაშინ რისკია
ახალგაზრდა კარტოფელის წვენი სასარგებლოა?
როგორც სამკურნალო და პროფილაქტიკური საშუალება, შესაძლებელია ნედლეულის ახალგაზრდა კარტოფილი წვენი გამოვიყენოთ. მას შეუძლია მსუბუქი, ლაქტაციის და დიურეზული ეფექტი, ჰემოგლობინის გაზრდა, არტერიული წნევის დაქვეითება და სისხლძარღვების და თირკმლების გაწმენდა. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახით კომპრესები ჭრილობები და abrasions ადრეულ სამკურნალო.