ხაჭო არის საჭირო და სასარგებლო პროდუქტი. ეს ყველაფერი ფაქტია. მაგრამ, სამწუხაროდ, ზოგიერთი ადამიანი, განსაკუთრებით ბავშვები, არ მოსწონთ მისი სუფთა სახით. მაშინ თქვენ უნდა წავიდეს შეასრულა და ნიღაბი მას სხვა კერძები. როგორ მოვამზადოთ bagels კოტეჯი ყველით, წაიკითხეთ ქვემოთ.
ხაჭოლის ყველით შევსება
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- კოტეჯი ყველი 9% ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- კაფირი - 65 მლ;
- საცხობი სოდა - 10 გ.
შევსების მიზნით:
- ქიშმიში - 100 გ;
- შაქარი - 30 გ;
- ბანანი - 1 pc.
მომზადება
დავიწყოთ გამოცდის მომზადება კოტეჯის ყველით. დიდი თასი, sift ფქვილი ერთად სოდა. სხვა კონტეინერში, აურიეთ კარაქი, კეფირი, ხილ ხაჭო და შაქარი. თანდათანობით, კონტეინერში ხაჭოში, დაამატეთ ფქვილი სოდა და აურიეთ რბილი ცომი. ახლა შეავსეთ შევსება: გარეცხილი ქიშმიშის 10 წუთი ცხელი წყალი. ბანანის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ბანანის ქიშმიშით, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ. ცომის ნახევარში დავყავთ, ფქვილის მაგივრად დავსხდებით და ერთ ნაწილს ვხდებით. დიდი ფირფიტის გამოყენებით, 23 სმ დიამეტრის მქონე წრე ამოჭრა, 8 სექტორში დავჭრათ. შედეგად სამკუთხედების ფართო ნაწილი შევსება შევსებისას. გამორთეთ, ამ მხარეს და განათავსეთ ბლანკები საცხობი ფურცელზე, ზეთისხილით. ანალოგიურად, ჩვენ გავაკეთებთ მეორე ნახევარში ტესტი. ბაგები მზად იქნება 20 წუთში, თუ ტემპერატურა 180 გრადუსს შეადგენს.
Rolls of Puff საკონდიტრო ერთად ხაჭო
შემადგენლობა:
- საფუარი puff საკონდიტრო - 0.5 კგ;
- ცხიმიანი ხაჭო - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- შაქარი ვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
Puff საკონდიტრო შემოვიდა შევიდა ფენა. ჩამოშორდი წრე. ჩვენ გავყავთ ის 8 თანაბარი სექტორში. იყიდება კოტეჯი ყველის შევსებისას, დაამატეთ ბარის და ვანილის შაქარი და აურიეთ. თითოეული სამკუთხედის ფართო ნაწილისთვის, შევსებული 1 ჩაის კოვზი. ახლა მოათავსეთ bagels. სასურველია, რჩევები შეიძლება მოხრილი ცხვირის სახით. ბლანკები დავტოვებთ სითბოში. თუ სასურველია, ისინი შეიძლება იყოს smeared ნაცემი კვერცხი. ღუმელი თბება 180 გრადუსამდე. ჩვენ იქ ვგზავნით საცხობი უჯრედებს, რომლებიც საათში დაახლოებით მეოთხედი იქნება. ზოგადად, როგორც კი ზედმეტად ჩამოსხმული ტომარა, პროდუქცია შეიძლება ამოღებულ იქნეს.
ყველით არაჟანი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კოტეჯი ყველი 5% ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- კარაქი კრემისებრი 73% ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 100 გრ.
შევსების მიზნით:
- ჯემი ;
- კაკალი;
- შაქრის ფხვნილი შაქრით.
მომზადება
ფქვილით დაფქული ფქვილი, დაჭრილი გაცივებული კარაქი და კვერცხი. ჩვენ დავამკვიდრებთ მასის მდგომარეობას, რომელიც crumbs მდგომარეობს. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები: არაჟანი, შაქარი და ხაჭო. კვერცხის ცომი. ორ ნაწილად გაყოფა და წრეში გადააადგილეთ დაახლოებით 0.5 სანტიმეტრის სისქით, თითოეული წრის 6-8 სეგმენტზე და თითოეულ მათგანს შეავსეთ შევსება. ჩვენ გადაიტანოთ ცომი, ფორმირების bagels. ჩვენ მათ საცხობი ფურცელს ვაყენებთ. კვერცხის ზევით შეგიძლიათ ჩაიცვით. 180 გრადუსზე, 20 წუთს ვიღებთ. მზად rogaliki გრილი და pritrushivaem დაბრუნება შაქარი ფხვნილი.