გალატას ნამცხვარი არის ყველა საყვარელი კერძების დიეტური ვერსია, რომელიც შეიცავს მინიმუმ ცხიმებს და უბრალო ნახშირწყლებს და, შესაბამისად, დასაშვებია ბავშვებში, და არა უნაყოფო ვარიაციაც კი, ვისაც კუჭ-ნაწლავის პრობლემები აქვს. გარდა ამისა, ორცხობილა მშვენიერი და სასარგებლოა snack ყველა მათთვის, ვინც ურჩევნია ჯანსაღი დიეტა. მშრალი ნამცხვრები ინახება ადვილად და ხანგრძლივი დროის განმავლობაში და გამოსაყენებლად გამოიყენება როგორც ცალკე, ასევე მარილიანი ან ტკბილი დამატებების კომპანიაში.
გალატის ქუქი-რეცეპტი
ამ რეცეპტის ქვეშ შემავალი გალატას ნამცხვარი შეიცავს რძეს, რაც საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება შეიცვალოს წყლით, განსაკუთრებით თუ ბავშვის დიეტაში შედის კერძი. ხანდაზმულისთვის რეცეპტი შეიძლება დაემატოს ვანილინთან ან სხვა ბუნებრივი არომატით.
შემადგენლობა:
- სახამებელი - 7 გ;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
- კვერცხი არ არის დიდი - 2 ცალი.
- რძე - 15 მლ;
- ფქვილი - 90 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ბისკვიტის ორცხობილის მომზადების სქემა არ არის ბევრად განსხვავებული დანარჩენი, ნაკლებად დიეტური, დელიკატების ანალოგიები. პირველ რიგში უნდა ავურიოთ მშრალი ინგრედიენტები, მათ შორის სახამებელი, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. ცალკე, კვერცხი ნაცემია კარაქი, შაქარი და რძე. სითხეები შემდეგ შეედინება მშრალ ნაზავს, შერეული და მიიღეთ სტაბილური, გლუვი და სრულიად უცხიმო ცომი. ორცხობილის ნახევარი პერგამენტზე ჩაუვარდება და 2 მმ-იანი წრეში გადადის. წაიღეთ ფენების ნაწილი და განათავსეთ პანში preheated ღუმელი 175 გრადუსი. Gallet ორცხობილა მზად იქნება 8-10 წუთის შემდეგ.
რეცეპტი ორცხობილა ორცხობილა სახლში
გელეტის ნამცხვრები ცნობილია მათი მომგებიანი თვისებების შესახებ. ამ ეფექტის გასაზრდელად დელიკატესი კლასიკური ვერსიით შეგიძლიათ მარცვლოვანებით დივერსიფიკაცია, მაგალითად, შვრია. გელეტის ნამცხვარი ამ რეცეპტის მიხედვით ასევე შეესაბამება ბავშვებისთვის და ყველა, ვინც დიეტაზე მიდის.
შემადგენლობა:
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- მთელი მარცვლეული ფქვილი - 145 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 75 გ;
- შვრიის წვენი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 90 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 20-45 გ;
- რძე - 60 მლ.
მომზადება
ერთად ყავის საფქვავი ან მაღალი სიჩქარით ბლენდერი, whip შვრიის შევიდა ფქვილი. შეურიეთ მთელი ხორბლის ფქვილი ხორბლის ფქვილით, დაამატეთ ადგილზე შვრია და საცხობი ფხვნილი. თქვენი გემოვნების პრეფერენციებისა და დიეტური მაჩვენებლების შემდეგ, დაამატეთ შვრია შაქარიდან 20-დან 45 გრამს. მშრალი ნარევი დაასხით რძე და კარაქი. დასრულებული ცომი აღმოჩნდება სრულიად უპასუხოდ და თუნდაც სირთულეებით. გააფართოვოს ის ნახევარი სანტიმეტრის სისქე და განათავსეთ preheated 190 ხარისხი ღუმელი 15-17 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ორცხობილა "მარია"
Cookies "მარიაში" უკვდავ კლასიკოსებზე ბევრმა გაიზარდა და თუ ქუქი-ფაილების ქუქი-ფაილების შემადგენლობა არ შეესაბამება თქვენს თავს, მაშინ წაიყვანე სახლის ვარიანტის მომზადება. მზა ნამცხვარი შეიძლება შეჭამოს, ისევე როგორც სხვა დელიკატებში.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 185 გ;
- სახამებელი - 10 გ;
- კარაქი - 190 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 35 გ;
- რძე - 240 მლ;
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ.
მომზადება
სანამ მომზადდება ბისკვიტის ორცხობილა სახლში, მოდით ფქვილი და სახამებელი მეშვეობით sieve. შეაერთეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ერთად. სანიშნეს კარაქი მშრალი ნარევი და RUB ყველაფერი ერთად. ჩაასხით რძეში, და ამის შემდეგ გამოაგზავნეთ სოდა, რომელიც ივსება ლიმონის წვენით. მას შემდეგ, რაც ელასტიური ცომი დაასხით, ის ნახევარი სანტიმეტრის სისქეზე გაანადგურებს და შეამცირეთ ნებისმიერი ფორმის დაჭრილი. წაიღეთ ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე და გააგზავნეთ preheated 180 ხარისხი ღუმელი 5-7 წუთი ან სანამ იგი ხსნის blush.