შენი დაბადების დღეზე სადღესასწაულო მაგიდის დაფარვა ადვილი არ არის. გარდა იმისა, რომ წესრიგის შემოტანა და სადღესასწაულო ატმოსფეროს შექმნა, დღესასწაულის დამნაშავე ასევე აქვს მოვალეობა, რომ იფიქროთ მენიუში, რომელიც არ შეიძლება იყოს მარტივი ამოცანა, ვინც არ არის უხვი კულინარიული ექსპერტი. სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ, გადავწყვიტეთ, რომ შევამოწმოთ სადღესასწაულო მაგიდის მენიუს რამდენიმე ვარიანტი, რომლითაც შესაძლებელი იქნებოდა მათთვისაც, ვინც გამონაკლისს მიმართავს.
დღესასწაული მაგიდა დაბადების დღე - რეცეპტი საჭმლის
პირველი ვერსია საჭმლის არის ძველი, როგორც მსოფლიოში - ის ფუნქციონირებს კვერცხები, რომელიც ჩვენ გადავწყვიტეთ საზ ოდნავ უჩვეულო გზით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 12 ცალი;
- არაჟანი - 165 მლ;
- ნაჭერი ბეკონი - 3 ცალი.
- მძიმე ყველი - 65 გ;
- ცხელი სოუსი - გემოვნებით;
- პიტას კერპები;
- მწვანილი ხახვი.
მომზადება
კვერცხი, მყარი მოხარშული სუფთა, და შემდეგ ამოიღეთ yolk, გაყოფა კვერცხის ნახევარი. Whisk yolks ერთად მარილი და არაჟანი, სანამ მასობრივი ერთად კრემისებური თანმიმდევრულობა ჩამოყალიბდა. დაამატეთ ცხელი სოუსი და ყველი. Broom ბეკონი და crumble ეს, დაასხით crumb რომ კრემი yolks. შეავსეთ ცილა მომზადებული კრემი და ყველა მწვანე ხახვი ერთად sprinkle. ადრე ემსახურება, ჩადეთ თითოეული yolks on ჩიპსეტი საწყისი pita.
Appetizers სწრაფი სადღესასწაულო მაგიდა დაბადების დღე
დაბადების დღის სადღესასწაულო მაგიდასთან მენიუ სრულიად მჭიდროა. ამ შემთხვევაში ინგრედიენტების შემადგენლობა დამოკიდებულია სეზონზე, რომლის დროსაც დღესასწაული მოდის. ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს თუნდაც მცირე ზომის ბოსტნეულის ასორტიმენტით, მაგრამ ზაფხულში შევსება შესაძლებელია პომიდვრის, ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბარდაში ბოსტნეულის ასორტიმენტით.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 680 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ისპანახი - 4 ელემენტი;
- ხახვი - 75 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 190 გ;
- მუჭა მწვანილი;
- პურის ნამცხვარი;
- ტკბილი წიწაკა - 135 გ;
- ბალახოვანი ძმარი - 35 მლ.
მომზადება
გაყავით ხახვი ნახევარ რგოლებში და მოათავსეთ მცენარეული ზეთი. სანიშნეს წიწაკა რომ ხახვი და squeeze out ნიორი clove. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დააყენა spinach და დაველოდოთ ყველა მწვანილი ქრებოდა. შეურიეთ ბოსტნეულით მოხარშული ბრინჯი, დავამატოთ ძმარი და მწვანილი. გავრცელება სოკოს ქუდებითა და შეფუთვასთან ერთად. დატოვეთ სოკოები 20 გრადუსზე 190 გრადუსზე.
სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე დაბადების დღე
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 490 გ;
- ბეკონი - 8 ცალი;
- მაიონეზი - 115 მლ;
- ხახვი მწვანილი - 2-3 ბუმბული;
- ხმელი ნიორი - 1/2 ტონა;
- ერთი მწვანე ისპანახი;
- მწვანე ბარდა - 65 გ.
მომზადება
დუღილის ქათამი, წაიღე პატარა ნაჭრებად. ბეკონი ყავისფერი. შეურიეთ მაიონეზი მწვანილი და ხახვი და ხმელი ნიორი. სანიშნეს სოუსი ნარევი ქათამი და ბეკონი და ბარდა. სანიშნეს spinach მწვანილი ერთად სალათი.
საჭმლის სადღესასწაულო სუფრა დაბადების დღე - "მინი-კირი"
მცირე შევსების kishas on ქვიშა ან flaky ბაზა ოდნავ აღემატება ჩვეულებრივი tartlets, მაგრამ ისინი ბევრად უფრო nutritious და ჯერ კიდევ მოსახერხებელი ჭამა buffet მაგიდასთან.
შემადგენლობა:
- პომიდორი (საშუალო) - 2 ც.
- ჩემპიონნი - 115 გ;
- ხახვი - 45 გ;
- გახეხილი ყველი - 90 გ;
- კრემი - 85 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- puff საკონდიტრო (bezdozhzhevoe).
მომზადება
წვრილად გააფართოვოს ცომი, გაჭრა და დააყენა მას muffin ფორმები. კედელზე კედლის ქვედა ჭიქა და ღუმელში 190 გრადუსამდე 7 წუთის განმავლობაში. იშვიათი ხახვიანი სოკოები სოკოთი. Whisk კრემი კვერცხი და pinch მარილი, დაამატეთ სოკო და დაასხით ყველაფერი მეტი გაცივებული ბაზების ცომი. ყუთი ყველით და დავამატოთ ტომატის ნაჭერი. Bake კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში 170 გრადუსი. დაბადების დღის სადღესასწაულო მაგიდასთან დაკავშირებული ეს კერძი დაუყოვნებლივ უნდა მოხდეს ღუმელიდან მოშორებით.