როგორც ჩანს, რა შეიძლება იყოს სირთულე ბლინების მომზადებაში? ყველა თხევადი კომპონენტი სცემეს, შეედინება მშრალი, შერეული და შემწვარი. ასე რომ, მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოს აყვავებულ და რბილი ბლინები, და კიდევ შეავსოთ იგი ორიგინალური გემო, თქვენ უნდა ჰქონდეს საინტერესო რეცეპტი დეტალური აღწერა სამზარეულო ტექნოლოგია ხელთ. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მსგავსი მასალა გამოვყოთ ამ მასალებში.
როგორ საზ lavender ბლინები ერთად მაწონი?
იმ შემთხვევაში, თუ შედუღების ცხოვრება რძის პაკეტი ცოტა ხნის წინ დასრულდა, იდეალური გზა გამოიყენოს ასეთი პროდუქტი იქნება დასძინა, საცხობი. ამრიგად, ბლინები გახეხილი რძე ბევრად უფრო ჰაეროვანია, ვიდრე მათი კოლეგებისგან, რომლებიც დამზადებულია სუფთა პროდუქტის საფუძველზე.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 115 გ;
- სახამებელი - 5 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძის რძე - 120 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 55 გ.
მომზადება
ერთ გემში გაერთიანდება პირველი ხუთი ინგრედიენტი. კიდევ ერთი კონტეინერი, კვერცხი კვერცხის და რძის რძე. გააკეთე პატარა "კარგად" მშრალი ნაზავი და დაასხით მასში ყველა სითხე. კვერცხის წვრილ ცომი და 15 წუთის განმავლობაში დასვენება. ამ პერიოდის განმავლობაში, რძის მჟავა სრულად რეაგირებს სოდასა და საცხობი ფხვნილთან და ფქვილის წებოვანაც იჩენს - ასეთი ბლინები აყვავებულია და რბილია.
სასიამოვნო გახეხილი პენსითი ნებისმიერი სამზარეულო ზეთით და დაასხით ცომი ნაწილი ზედაპირზე. დაასხით muffins ორივე მხარეს, და შემდეგ ემსახურება.
როგორ საზ ღვიძლი ბლინები?
ღვიძლის წვეთები შეიძლება გახდეს არამარტო ჭუჭყიანი ტორტის საფუძველი, არამედ შესანიშნავი საუზმე ვარიანტი მათთვის, ვისაც არ უყვარს მათი ტკბილეული დღე. პატარა არაჟანი და მწვანილი ღვიძლისგან ბრწყინვალე ბლინების კედლის შესანიშნავი ზედაპირი იქნება.
შემადგენლობა:
- ძროხის ღვიძლი - 520 გ;
- ხახვი - 65 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 45 გ.
მომზადება
სანამ მოამზადეთ ბლინები, ფილმებისა და სადინარის ღვიძლის გაწმენდა, კარგად ჩამოიბანეთ და რძეში საათში დავასხათ. ცოტა ხნის შემდეგ, ჩამოიბანეთ ცალი და გადააქციე ისინი ნაცარი ხორცი. ღვიძლისგან შემწვარი ხორცით დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, კვერცხი და ფქვილი. მკვრივი ღვიძლის ცომი ნაწილებით დაასხით frying pan და fry ორივე მხარეს გამოხატული ოქროსფერი ფერი (რამდენიმე წუთის თითოეული მხრიდან).
როგორ საზ კარტოფილის ბლინები?
კარტოფილის ბლინები არა მარტო ცნობილი დრანისტია , არამედ ჩვეულებრივი აყვავებული ბრწყინვალე ბრწყინვალე ვერსია დამზადებულია ფქვილის გარეშე.
შემადგენლობა:
- კარტოფილის ტუბერები (პატარა) - 6 ცალი.
- რძე - 310 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ბეკონი - 45 გ.
მომზადება
განათავსეთ გარეცხილი კარტოფილის ტუბერები კანში. იმავდროულად, ფრაის ბეკონი სანამ crisp, chill და შესვენება ის პატარა ცალი. Pry კარტოფილი ნაწილების დასძინა რძე მას. დამონტაჟებულ ტესტს, სცემეს რამდენიმე კვერცხი, დაამატეთ მარილი და დავამატოთ ბეკონის ნამსხვრევები. შემდეგ გათბობის frying პან, fry ბლინები ერთად კარტოფილი და ბეკონი სანამ ტენდერი.
როგორ საზ ბლინი ვაშლი?
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 190 გ;
- კოტეჯი ყველი - 380 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 95 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ.
მომზადება
Sweeten კოტეჯი ყველი და whisk ის შევიდა კრემი და დასძინა, კვერცხები. შედეგად ხაჭო მასა, დააყენა გახეხილი ვაშლი და დასვა ნარევი ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. მას შემდეგ, რაც ცომის დაწვა, განაწილება ნაწილებში მწვავე და ცხიმიანი შემცველი პანში, შემდეგ კი ორივე მხრიდან გაუსწორდებიან ყბადაღებულ ჟანრში ქერქის წარმოქმნამდე. შენ შეგიძლია ფრიდრიდონ თავი, მაგრამ შეგიძლიათ არაჟანი, ნეკერჩხალი სიროფი ან თაფლი, დარიჩინის ან მისი ნაზავით შაქრის ფხვნილით.