ხშირად ხდება, რომ არსებობს რამოდენიმე zucchini in მაცივარი, და ჩვენ იტანჯებიან ეჭვი, რომ შეიძლება სწრაფად მიიღოს მათგან სადილი, ისე, რომ ეს არის დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტები, რომელზეც შეგიძლიათ მოამზადოს სრული, deliciously გემრიელი კერძი.
რეცეპტი squash ხიზილალის სადილად
შემადგენლობა:
- zucchini (საშუალო) - 3 ც.
- ხახვი - 600 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 90 მლ;
- ტომატის წვენი - 1 ცალი;
- სამზარეულო მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
შემწვარი ზეთოვანი და ხახვი ხორციანი მინერალების ჯარიმის სტრიქონის საშუალებით ხდება. ჩვენ დავამატებთ saucepan ერთად დაჭრილი ბოსტნეული წლის ქაღალდის ფირფიტა და მინიმალური ფლეიმის, ჩაქრობას მათ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით მზესუმზირის ზეთის ამ კონტეინერში მომზადებული ტომატის წვენით და ინდივიდუალურად გასინჯოთ ხიზილავი ხიზილალით. ჩვენ დავფარავთ პან და გააგრძელებს დააყენა მისი შინაარსი ამავე დროს. შეჭამა მზად ხიზილატი გაგრილების შემდეგ.
კარტოფილით კარტოფილით Ragout of ვახშამი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- zucchini (ახალგაზრდა) - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 6-7 ცალი;
- პომიდორი - 4 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- ოხრახუში - 0.5 სხივი;
- მზესუმზირის ზეთი - 60 მლ;
- წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ფართო სოუსით, ჩვენ სითბოს ნავთობის წინაშე ვსვამთ. ჩვენ ვრცელდება ის ახალი ხახვი, რომელიც კვარცხლბეკის კვარცხლბეკზე გადაფარავს და გაასუფთავეთ, სანამ გამჭვირვალეა. შემდეგ წამოაყენეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი მსხვილი მოცული და დაახლოებით იგივე ზომის გახეხილი ნამცხვარი. პერიოდული აღვივებს ბოსტნეულით, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ახლა დააყენა saucepan კუბურები ხორციანი ტომატის და დაჭრილი ახალი ოხრახუში. გაახარეთ მარილი მარილი, არომატიზებული შავი პილპილი, დაფარავს სათანადო სახურავს და კერძებზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
"Teshchin ენა" - appetizer ეხლა zucchini სადილი
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- ყველი (მყარი) - 90-100 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ცხიმოვანი მაიონეზი - 120 გ;
- ქათმის კვერცხი (დიდი) - 3 ცალი;
- ფქვილი - 120 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 80-100 მლ;
- სამზარეულო მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
Zucchini მოჭრილი შევიდა თხელი, გრძივი ნაჭერი, დაამატოთ ისინი ღრმა თასი, მარილი კარგად მარილი და, შემდეგ შერევას, გაემგზავრება 5-7 წუთის განმავლობაში. მაშინ თითოეული ასეთი ნაჭერი შემოვიდა ფირფიტაზე ხორბლის ფქვილში, შემდეგ კი დავუმატოთ მას თასში, რომელსაც სუფთა კვერცხი აქვს და სწრაფად დაასხით ზუკჩინი პანში, რომელიც უკვე გაათბეთ მას. სიტყვასიტყვით 2 წუთი თითოეულ მხარეს, fry ყველა ჩვენი ენები, და შემდეგ გადაიტანოს მათ ბინა ფირფიტა. მაიონეზში ჩვენ პრესის საშუალებით ვამზადებთ ნივრის ნაზავებს, აურიეთ და ამ მკვეთრი ნარევი გამოიყენეთ ცხელი ჟუჩინის მთელ სიგრძეზე. ერთი კიდეზე ბოსტნეულის ქმნის თხელი ნაჭერი ტომატის, ხოლო მეორე - ნაჭერი მძიმე ყველი. პომიდორთან ერთად ჩვენ გვექნება ენაცვლება ქორწილებიდან ულამაზესი რულონებად.