უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სოკოს ხელთაა სოკო, არ უნდა მდიდარი კულინარიული გამოცდილება. ნებისმიერი კერძი აღმოჩნდება შესანიშნავი თუ თქვენ გაქვთ კარგი რეცეპტი ხელთ. ყველას შეუძლია ადვილად შექმნათ მდიდარი წვნიანი, სხვადასხვა საჭმლის ან კასეროლები თავის სამზარეულოში.
როგორ საზ oyster სოკო?
ალუბლისგან დამზადებული კერძები ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ტყის სოკოების გამოყენება, ასე რომ, გემრიელი და ორიგინალური ეპყრობების შექმნა არ იქნება სირთულეები. ამ პროდუქტთან მუშაობის ძირითადი წესების მიხედვით, თითოეული კულინარიული სპეციალისტი სტუმრებს და საოჯახო ნივთებს სასიამოვნოა.
- იმის გათვალისწინებით, რომ ეს სოკო ხელოვნურად გაიზარდა, მათ არ უნდა მოხარშული, რაც მნიშვნელოვნად აადვილებს ვესაშენკის მომზადებას.
- სოკოს გემო უკეთესობისკენ გამოავლენს, თუ ხელშემშლე სოკოში მოხარშული ან შემწვარი ხახვი.
- მარცვლოვანი სოკო სწრაფი გზით, მათი ხორცი კარგად შეიწოვება მარილწყალში და რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი საყვარელი snack.
- სოკოს სუპერი ბუჩქზე მოხარშული, ხოლო ხელშუშის სოკოს არ შეიძლება მოხარშული, მაგრამ შემწვარი ხახვი და დაამატეთ სამზარეულოს ბოლოს.
- დროს სამზარეულო, ბევრი წყალი გაათავისუფლეს, ამიტომ ისინი შემწვარი მომზადება ადრე casserole (gratin ან julienne).
მარინირებული ხელთაა სოკო - რეცეპტი
ძალიან გემრიელი წავიდეთ marinated oyster სოკო სახლში. საჭმლის გაყინვა დაუყოვნებლივ გაცივების შემდეგ მიიღებს 3-4 საათს. გემოვნების საფუძველია ძმარი და ტკბილი სურნელოვანი წიწაკა, სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, სოკო ადვილად შეიწოვება ნებისმიერი არომატით.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 700 გ;
- მარილი - 50 გ;
- შაქარი - 1 ტ.
- ძმარი 9% - 100 მლ;
- წყალი - 600 მლ;
- ტკბილი წიწაკა - 10 ბარდა;
- დაფური - 4-5 ფურცელი.
მომზადება
- სოკოთი ჩამოიბანეთ, დაასხით წყალი, გადაყარეთ მარილი და მზარეული 20 წუთით.
- განათავსეთ შაქარი, წიწაკა, დაფქული, დაასხით ძმარი.
- გადინების 5 წუთი, გათვალისწინებულია და გაგრილებულია.
ქათმის სოკოს წვნიანი
თუ არ ხართ დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა oyster სოკო უკეთესი, ეს რეცეპტი აუცილებლად დაგეხმაროთ out. ხელთ მინიმუმ პროდუქტთან ერთად, შეგიძლიათ შექმნათ insanely სურნელოვანი და უგემრიელესი პირველი კურსი. ალკოჰოლური წვნიანი მზადდება ძალიან სწრაფად, რადგან ბულიონი წინასწარ არ იშლება. სოკო ბოსტნეულით არის შემწვარი და დასასვენებლად დასასვენებლად
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 600 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მწვანილი, მარილი, ლაურშკა.
მომზადება
- Spasertsuyte ხახვი, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო დაჭრილი დიდი სოკო, fry სანამ მოხარშული ზეთი.
- მდუღარე წყალში, გააფართოვოს კარტოფილის კუბურები, საზ სანამ ნახევარი მოხარშული.
- ტრანსპორტირება სოკოს fry, simmer 5 წუთი, მარილი, ჩააგდოს laurushka.
- მიირთვით მწვანილი.
შემწვარი ხელთაა სოკოთი ხახვი
ყველას შეუძლია საზ შემწვარი ხელთაა სოკო . სოკოს გემოვნება მაქსიმალურად გაიზრდება ხახვითა დამატებით. კერძი შეიძლება დამზადებული ნაღების ან არაჟანი სოუსით, ასე რომ აბსოლუტურად ავსებს რაიმე სახის ნაზავს. სპეციალური გემოთი, დაამატეთ ცოტა მდნარი ყველი, სოუსი გამოვა სქელი, პირის მორწყვა და ზუსტად ისევე, როგორც ყველა სტუმარი.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 700 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კრემი - 200 მლ;
- მდნარი ყველი - 50 გ;
- ზეთი frying;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ შემთხვევით დაჭრილი სოკო, fry სანამ გაკეთდა, მარილი.
- ნელა დაასხით კრემი, აურიეთ, დაამატეთ გახეხილი ყველი.
- გაახუნეთ სოკო 3 წუთის განმავლობაში.
სალათი სოკოს სოკოთი
ეს რეცეპტი სასარგებლოა მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ხელთაა სოკო და გაოცება სტუმრებს საინტერესო კერძი. სალათი, რა თქმა უნდა ყველას მოეწონება მათი სინათლე, unobtrusive გემო და სიმარტივის სამზარეულო. ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია და კარგად კომბინირებულია, ასე რომ, რეფრეშმენტები ხშირად გამოჩნდება თქვენს მაგიდაზე.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 500 გ;
- სალათის ფოთოლი - 50 გ;
- ფილე - 300 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- პარმეზანი;
- მარცვლეული მდოგვი - 20 გ;
- ბალახოვანი სოუსი - 20 გ;
- ლიმონის წვენი - 20 გ.
მომზადება
- დაჭრილი სოკო და ფილე ცალკე შემწვარი ზეთი, სანამ მოხარშული, სეზონი მარილით. ადგილი ხელსახოცები.
- კერძი, გაანადგურეს ფოთლები, გავრცელდა ქათამი და სოკო.
- გარნიტური ბალახის ბრინჯით, დაასხით მდოგვის, ლიმონის წვენისა და ბალზამიური ვაინიგრეტეტის საშუალებით.
- გაანადგურეს პარმეზანს ყველი.
- მიირთვით სალათი სოკოს სოკოთი და ქათმის დაუყოვნებლივ.
კაფსული სოკო კორეის - რეცეპტი
სანამ საზ სოკო ხელთაა სოკო , პიკელებული კორეული , თქვენ უნდა განსაზღვროს შევსების Spice ნარევი. უმჯობესია შეაგროვოს იგი საკუთარ თავს, მაგრამ შეძენა სუნელი იქნება. გემოვნების საფუძველია კოჭა, სოიოს სოუსი და ბრინჯი ძმარი, რაც ხელს შეუწყობს სოკოს სწრაფად სოკოებს. ტრადიციული ბოსტნეულის გასახდელი - სალათი ხახვი, ტკბილი წიწაკა და სტაფილო.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 500 გ;
- კოვზი გახეხილი - 1 ც.
- სოიოს სოუსი - 50 მლ;
- ბრინჯი ძმარი - 20 მლ;
- სეზამის ზეთი - 20 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი;
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო კორეა - 50 გრ.
მომზადება
- In კონტეინერი შესაფერისი შენახვის, mix soy სოუსით ძმარი, დაასხით წელს პოლიციის ზეთი, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და Ginger.
- განათავსეთ cut სოკო და ნახევარი რგოლები ხახვი შევიდა ნარევი.
- შვრიისას შვრიის კორომში კორიანში შვრია.
- ადრე ემსახურება, ავურიოთ სტაფილო, tidy მწვანილი.
Chops საწყისი cheeks
როგორ გააკეთოს სოკო ოსტერი სოკოთი მარტივი რეცეპტების მიხედვით იცის ყველა დიასახლისი, მაგრამ არა რომელიმე კერძი შეიძლება გაოცება სტუმრებს. ეს მკურნალობა გაოცებული თუნდაც დახვეწილი გურმანი. ცისტერის სოკოში ბოთლი სრულყოფილად შეესაბამება ბუფეტის მენიუში ან შეესაბამება ცხელ სასმელს. ამოირჩიეთ დიდი სოკო, ისინი უფრო ადვილია მუშაობა.
შემადგენლობა:
- დიდი ხელთაა სოკო - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ. ;
- სახამებელი - 4 სტადიის. ლ.
- არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა;
- ზეთი frying.
მომზადება
- კვერცხი, ფქვილი და არაჟანი არ არის ძალიან სქელი დესერტი, მარილი, სეზონი.
- დაიშალოს სოკო, შეწყვიტა ფეხები, ანიჭებენ.
- დაასხით სახამებლის სახურავი, შემდეგ ჩამოყარა batter და fry ნავთობის სანამ ruddy მხარეები.
ჯულიენინის ვენები - რეცეპტი
სწრაფი და ადვილად მომზადება julienne ალუბლის . შეავსოთ კლასიკური რეცეპტი შეიძლება შებოლილი ხორცი და ქიშმიშით. ეს კერძი მომზადებულია მცირე ზომის ფორმირებული ფორმით - ქოქოსისგან. თუ გინდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ მკურნალობა ერთი დიდი ფორმით, ასე რომ ძალიან გემრიელი ხელნაკეთი დელიკატესი გამოვა.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- შებოლილი ლორი - 1 pc.
- კაფირი - 100 მლ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- ქიშმიში - 1 მუჭა;
- მარილი, წიწაკა;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
- Spasertsuyte ხახვი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ მოხარშული, მარილი.
- განათავსეთ შემწვარი, ხორცის მოჭრილი ფილეში, ქიშმიშით, დაასხით ქიშმიში, აურიეთ.
- ჩაასხით კაფირში მასა, დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ.
- ყველაზე ერთად გადაისხა კვერცხი, sprinkle ერთად ყველი.
- Bake 20 წუთის განმავლობაში 190.
ხელთაა სოკოთი კარტოფილით ღუმელში
შეეცადეთ bake ნამცხვარი სოკოს ერთად კარტოფილი სახით საფრანგეთის goren . კერძი გამოირჩევა გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და სასიამოვნო ადგილს მიიღებს საზეიმო მაგიდაზე. ნებისმიერი ცხელი სასიამოვნოდ შეესაბამება ამ მკურნალობას. თავდაპირველი ემსახურება, პირში-მორწყვა არომატი და გემრიელი გემო აუცილებლად გთხოვთ ყველა სტუმარი.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 500 გ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- პარმეზანი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- კრემი - 100 მლ.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დავამატოთ დაჭრილი სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
- მოჭრილი კარტოფილი შევიდა mugs.
- შეურიეთ კრემი 100 გრ წვრილად გახეხილი ყველით.
- ზეთოვანი ფორმით, ქმნის ფენებად სოკო და კარტოფილი, salting თითოეული ფენა.
- ჩაასხით ნაღების ყველი ნაზავი.
- ყველაზე ერთად პარმეზანს.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 190.
Oyster სოკო multivariate
სამზარეულოს ხელსაწყოების გამოყენება მნიშვნელოვნად გაამარტივებს დიდი ოჯახისთვის სასიამოვნო ვახშმის მომზადებას. მრავალეროვანში, სწრაფად მომზადება კერძი, მსგავსი შემწვარი, შეცვლის ტრადიციული ხორცი დიდი რაოდენობით სოკო. ბოსტნეულის შემადგენლობა შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს, ტკბილი წიწაკა, ეს კერძი განსაკუთრებულ არომატს მისცემს.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 500 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ხახვი, სტაფილო - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- შემწვარი ზეთი, მარილი.
მომზადება
- On "Bake", შენახვა ხახვი, დაამატეთ სტაფილო, წიწაკა და სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
- განშლის კარტოფილის ნაჭრები, მარილი, აურიეთ.
- შეავსეთ წყალი, რომელიც მოიცავს ყველა კომპონენტს.
- ჩართეთ ელექტროობა "ჩაქრობისა" და კარტოფილის შემწვარი სოკოს სოკოთი 20 წუთის განმავლობაში.