ბევრს არ იცის, რომ სოიოს ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საინტერესო კერძების მოსამზადებლად. რეცეპტები სამზარეულო გემრიელი სოიოს ხორცი გელოდებით ქვემოთ.
რაისმა სოიოს ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ბრინჯი - 180 გ;
- ნედლეული სოიო - 50 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- კრემისებრი კარაქი - 30 გ;
- turmeric - 0,5 tsp.
- მარილი;
- ზეითუნის ზეთი - 75 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით გარეცხილი ბრინჯი წინასწარ წყლის და საზ დაახლოებით 20 წუთი.
- Soymilk მოთავსებულია თასიში, სავსე ცხელი წყლით და 10 წუთით.
- სტაფილო ხახვი სტაფილოთი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით.
- ამ frying პან დაასხით ზეითუნის ზეთი, დააყენა სანელებლები, turmeric და მისცეს ზეთი თბილი კარგად. Passer მასში ხახვი და სტაფილო.
- სოიოს ხორცით, წყალი დაიწია. ჩვენ გამოგიგზავნით frying პან ცხელი ზეთი და fry დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- ღრმა frying პან ან cauldron ჩვენ დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი: მოხარშული რაისმა, სოიოს ხორცი, ბოსტნეული, დაასხით სოიოს სოუსით და ავურიოთ საფუძვლიანად. ჩვენ დავუშვებთ კერძი soak შესახებ ღუმელი კიდევ 7 წუთი, და მაშინ ჩვენ გამორთეთ ცეცხლი.
სოიოს სალათი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ნაღების სოიოს მშრალი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანე ბარდა - 5 სტადიის. კოვზები;
- კიტრი - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ლორი - 50 გ;
- სტაფილო საშუალო ზომის - 2 ცალი.
- მწვანილი;
- მაიონეზი - 40 გ.
მომზადება
- კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილოთი მოხარშული, სუფთა და მცირე ზომის კუბურები.
- დაამატეთ მოხარშული სოიოს ლობიო, მწვანე ბარდა, დაჭრილი ლორი, კიტრი, მოხარშული მზად და ჭარბი სითხე. ყველა ეს დამარილებული, დაამატეთ სანელებლები, ლიმონის წვენი, მდოგვი და ოხრახუში.
- სეზონი სალათი მაიონეზი, კვლავ აურიეთ. მოდით შეწუხება მინიმუმ საათი და ემსახურება.
ხორცის სოიოს სოუსი - რეცეპტი frying პან
შემადგენლობა:
- სოიოს ხორცი - 500 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- მარილი - პინჩი;
- წიწაკის ფხვნილი - pinch;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი ღვინის ძმარი - 30 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ხორცი tarry paprika, პატარა podsalivaem, აურიეთ და 5 წუთის მოდით დავდგეთ. შემდეგ დავუმატებთ frying პან ერთად მწვავე ზეთი და აღვივებს, frying დაახლოებით 5 წუთი, ჩვენ დაფარავს frying პან ერთად lid, ცეცხლი შემცირდა.
- იმავდროულად shinkle semicircles ხახვი. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ, დაასხით 2 tablespoons ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსით. ყველა ეს კარგად არის გაჟღენთილი, დაფარული სახურავი და fry კიდევ 3 წუთი.
- შემდეგ ჩვენ დავხვედით ხახვებზე, შემწვარი კიდევ 3 წუთი, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ რენტში ოქროსფერია.
- მზად კერძი ემსახურება დაუყოვნებლივ ცხელი ფორმით დამატებით საყვარელ ტანსაცმელს.
გულია დამზადებული სოიოს ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სოიოს ხორცი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ლიმონის წვენი და მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- წიწაკა;
- მაიონეზი - 30 გ;
- არაჟანი - 40 გ;
- წყალი 80 მლ;
- მარილი.
მომზადება
- სოიოს ხორცი დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი და მზარეული 20 წუთი. შემდეგ ჩვენ გადააგდეთ იგი კოლონდერში და შეისუნთქეთ. სურვილის მიხედვით, თითოეული ნაჭერი 2 ნაწილად არის მოჭრილი.
- ცალი წიწაკაში ჩაასხით, დაასხით ლიმონის წვენით, მდოგვი, მაიონეზი, მარილი, წიწაკა. აურიეთ და გაემგზავრეთ 30 წუთით.
- Grind ხახვი და სტაფილო.
- ჩვენ სითბოს ნავთობი, fry მასში ბოსტნეული და სოიოს ხორცი, აღვივებს, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- ჩვენ არაჟნს ვსვამთ, დავასხათ წყალში და მზარეულამდე სასურველი სიმჭიდროვე.