კერძებში მომზადებული კერძების მომზადება უფრო პოპულარული ხდება და პოპულარული ხდება ყოველ დღე. ყოველივე ამის შემდეგ, თუნდაც ყველაზე მარტივი კვება, მოხარშული ქოთანში, ბევრად უფრო გემრიელია. ამ კერძით მომზადებული საკვები ასევე სასარგებლოა: ის წყვილებს წყვილებში, ამიტომ ის ყველა გემოვნებას და სასარგებლო თვისებებს ინარჩუნებს. ქოთანში, შეგიძლიათ თითქმის ყველაფრის საზრია: ხორცი, ბოსტნეული, თევზი და ა.შ. ჩვენ გადავხედავთ რეცეპტებს თევზის კერძებს ქოთანში. მომზადებულია ამ გზით, თევზი იძენს წარმოუდგენელ juiciness, ხდება სატენდერო და საოცრად სურნელოვანი. რამდენად გემრიელია თევზის საზრია?
თევზი კარტოფილი ბანკში
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 300 გ;
- ხმელი სოკო - 50 გ;
- კარტოფილი - 8 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
გამხმარი სოკოს სოკო თბილი წყლით და 2 საათის განმავლობაში დატოვონ. შემდეგ საზრდო მათ იგივე წყალი და მარილი გემოვნებით. მოხარშული სოკო წვრილად დაჭრილი და ბოთლი კარგად გაფილტრულია. ხახვი გაწმენდილია, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია. დამატება სოკო და აურიეთ ყველაფერი. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი ლენტებით, ასევე შემწვარი ცოტათი. შემდეგ ჩართეთ თევზის ფილე. ჩვენ მივიღებთ ფილე (საუკეთესო ნაჭერი ფიჭური), დაჭრილი კუბურები, გატეხილი ფქვილი და ფრაის ორივე მხრიდან მცენარეული ზეთი. დასაწყისი შეავსოთ ჩვენი ქოთნები: კარტოფილი, თევზის ცალი, ხახვი-სოკოს ნარევი და ისევ კარტოფილი. დაამატეთ ცოტა ბულიონი, არაჟანი, მარილი და ქათმის ღუმელში. ჩვენ დაახლოებით 35 წუთი ჩავუღრმავდებით. ჩვენ ვემსახურებით ჩაშუშულ თევზს ქოთანში, სუფთა მწვანილებით.
თევზი omelet გამომცხვარი ბანკში
შემადგენლობა:
- თევზი - 500 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რძე - 3 ელემენტი;
- ოხრახუში გაანადგურა - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ყურადღებით დავაყენებთ თევზი, ამოიღეთ insides, ძვლები, rinse და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. In ქოთნები დაასხით ცოტა ზეთი, დააყენა თევზი, მარილი, წიწაკა და დაასხით კვერცხი რძის ნარევი. თევზების ქოთანში დავუმატოთ ღუმელი და დაახლოებით 150 წუთის ტემპერატურაზე, სანამ თევზი მზადდება. ბანკში გამომცხვარი თევზი მზად არის. შეგიძლიათ მაგიდასთან იჯდეს!
თევზი ბოსტნეულით ბანკში
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 500 გ;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- ძმარი 3% - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
თევზის ფილე ჩვენ გაჭრა ნაწილი, მარილი გემოვნებით. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ზოლები. ზეთოვან ქოთანში თევზი, ხახვი, სტაფილო, ფირფიტები, ფოთლები. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, ძმარი, მარილი, შაქარი და მჭიდროდ დახურეთ სახურავები თითოეულ ბანკში. განათავსეთ preheated ღუმელი 45 წუთის განმავლობაში.
წითელი თევზი ბანკში
წითელი თევზი კარგია, რომ იგი განკუთვნილია როგორც სადღესასწაულო და ყოველდღიური მაგიდა. ეს შეიძლება იყოს მზად სადილი და სადილი, ხოლო თქვენ ყოველთვის ექსპერიმენტი - მოიცავს ფანტაზია, და თქვენ აუცილებლად რაღაც გემრიელი და უჩვეულო.
შემადგენლობა:
- წითელი თევზის ფილე - 500 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- მაიონეზი ან არაჟანი - 100 მლ.
მომზადება
დაჭრილი წითელი თევზის ფილე მცირე ზომის. თითოეულ ბანკში, დაასხით ცოტა ზეთი, დაამატეთ სანელებლები და თევზის ფილე. შემდეგ თასი, სცემეს კვერცხები სქელი ქაფით, დაამატეთ არაჟანი ან მაიონეზი და აურიეთ. შედეგად სოუსი ჩვენ დაასხით ჩვენი თევზი და sprinkle მას გახეხილი ყველი. 30 საათის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გავზარდი ღუმელში თევზის ქოთნები. მზად მოხარშული თევზი ბანკში ადრე ემსახურება მაგიდასთან არ უნდა დაგვავიწყდეს, დაამშვენებს ახალი მწვანილი. ამ კერძი, ბოსტნეულისა და ბოსტნეულის სალათი კარგი არჩევანია.