ტენდერი და წვნიანი გამომცხვარი თევზი ყველით მდნარი "ქუდის" ქვეშ. რა შეიძლება იყოს tastier, და ამავე დროს, ადვილი? არ არის საჭირო ელიტის ჯიშების თევზის ყიდვა - არა მარტო ორაგულისა და პიკერქისთვის შესაფერისი, არამედ სამჯერ გაყინული ყველი ან გამოკითხვა შეიძლება ადვილად "რეანიმაცირებული" ყველით და ლიმნის ნაჭერით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ უფრო კომპლექსური თევზის კასეროლის აშენება, პომიდორითა და სხვა ბოსტნეულის გარდა.
თევზი გამომცხვარი ყველით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ტილაპიის ფილეტი - 500 გ;
- ყველი მძიმე - 50 გ;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 1/4 ც.
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
თილაპიის ფილე შეამცირა ორივე მხარეს მარილი და წიწაკა და ჩაყარა საცხობი საცხობი კერძი. მოაცილეთ პატარა ლიმონის წვენი და დაასხით zest. გაჟღენთილი თევზი არაჟანი და დაფარული ყველით "ქურთუკი". ჩვენ გამოგიგზავნით preheated in preheated 180 ხარისხი ღუმელი 25-30 წუთის განმავლობაში. და garnish ემსახურება ბრინჯი, mashed კარტოფილი ან ბოსტნეულის სალათი.
თევზი პომიდორითა და ყველით
შემადგენლობა:
- კენჭის ფილე - 1 კგ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ლიმონი - 1/2 ცალი.
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- კამა, ოხრახუში - 1 მწნილი;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვაძლევთ თევზის ფილე მთლიანად დათბობა და ყურადღებით dab ეს ქაღალდის პირსახოცები. დავჭრათ დიდი ნაწილი, წიწვიეთ ლიმონის წვენით და დავრჩეთ დაახლოებით 10 წუთი.შემდეგ გამოვრიცხოთ გამონაბოლქვი ფქვილში და დავამტვერთოთ ორივე მხარეს კარგად გაცხელებული ფენით, სანამ ღია ოქროსფერი.
მოამზადეთ ჩვენი თევზის სხვა თევზი. ხახვი და პომიდორი მოჭრილი შევიდა რგოლები. წვრილად დაჭრილი მწვანეთა. ყველი არის დიდი რუბრიკა. კვერცხი შესვენება შევიდა თასი, ცოტა blotted ერთად ჩანგალი. ჩვენ დავამატებთ მაიონეზი, მწვანილი. სოლიმენი, წიწაკა და აურიეთ ყველაფერი კარგად.
ღრმა ფორმის ცხიმიანი ნავთობისა და თანაბრად დასტის ქვედა პირველი წრეების ხახვი, შემდეგ თევზი. შეავსეთ ყველაფერი კვერცხის ნარევით და გახეხილი ყველით. ზემოდან ხელოვნების არეში გადავუშვით პომიდორი. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი და გააგზავნეთ ჩვენი casserole არსებობს. მზად არის 20 წუთიანი კარაქის კვერცხის კვერცხის ქვეშ "ქათამი" პომიდორით მზად იქნება. ეს casserole თანაბრად კარგია როგორც ცივი და ცხელი. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დამატებით დაამშვენებს ლიმონის ნაჭრებით და მწვანეთა თიხებს.