ბევრი underestimate მარგალიტი ქერის, მიაჩნია, რომ არ არსებობს გემრიელი კერძები მისგან. და სრულიად უშედეგოდ. ამ groats, თქვენ მხოლოდ გემრიელი სოკოს წვნიანი . რამდენიმე რეცეპტი მისი მომზადების გელოდებათ ქვემოთ.
სოკოს სუპი მარგალიტის ბარათით მულტივარქთან ერთად
შემადგენლობა:
- პერლოვკა - 0.5 მულტიანია;
- სოკო - 500 გ;
- კარტოფილი - 400 გ;
- სტაფილო - 130 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ოხრახუში root - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- მარილი.
მომზადება
წყალი დაასხით მდუღარე წყალი. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები და ფრაის მცენარეული ზეთი "Bake" რეჟიმში. 10 წუთის შემდეგ, გავრცელებული ხახვი გახეხილი სტაფილო და fry კიდევ 10 წუთი. დაამატეთ დამსხვრეული სოკო და მზარეული იგივე რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დაამატოთ ისინი დანარჩენი ინგრედიენტები. მერე გვიგზავნით მარგალიტის ქერის და დაჭრილი ოხრახუში. ჩვენ დავხარჯეთ წყალში, მარილის გასინჯვაზე და "ჩაქრობის" რეჟიმში, ვამზადებთ 1 საათს.
რეცეპტი სოკოს სუპი ერთად მარგალიტი ქერის
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 0.5 ჭიქა;
- სოკო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი;
- დაფნის ფოთოლი, მარილი, ტკბილი წიწაკა.
მომზადება
პერლოვსკის გარეცხილი, დაასხით მას ერთი მინაზე მდუღარე წყალი და ორთქლი. სოკო დაჭრილი მცირე ზომის საშუალო ზომის. ჩვენ ვამბობთ სოკოში მდუღარე წყალში და მოვდივართ. ჩვენ ამოიღეთ ქაფი, დავამატოთ დაფნის ფოთოლი და ტკბილი წიწაკა. Boil სოკო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მას out of pot ერთად ხმაური.
სოკოს ბულინში ჩვენ მარგალიტი ქერისა და საზრის დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ. გახეხეთ ხახვი და დავასხათ ეს ბოსტნეულის ზეთი, სანამ რბილი. ამის შემდეგ, ფრთხილად შერჩევა ხახვი საწყისი პან და დატოვონ კარაქი. ახლა შემწვარი სოკო. 7 წუთის შემდეგ დავამატოთ ხახვი, მარილი, წიწაკა და მიქსი. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები. ჩვენ გავავრცელა იგი პან ერთად მარგალიტი ქერის, ჩვენ ასევე გაგზავნილი შემწვარი სოკო იქ. კიდევ ერთი 25 წუთი გაატარეთ, ხოლო მზა წვნიანს უკვე დაამატეთ გახეხილი მწვანილი. დაფარეთ პანტი სახურავით და დაისვენეთ 15 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ სოკოს სუპი ერთად მარგალიტი ქერის?
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 1 მინა;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ქათმის ბულიონი - 1 ლ;
- წყალი - 1 ლ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- გაანადგურა გამწვანების გამწვანების - 1 სტადიის. კოვზი;
- გაანადგურა მწვანე ოხრახუში - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიახური (root) - 1 ცალი;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 20 გ;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაფნის ფოთოლი;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
Pearl croup არის გარეცხილი და შეედინება წყლით. ღამით დავტოვებთ. დილით ჩვენ ვსვამთ. ხახვი მოჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო და ნიახური სამი დიდი grater. Multivarker- ში აირჩიეთ "ცხელი" რეჟიმი და fry სტაფილო, ხახვი და ნიახური 10 წუთით. ამის შემდეგ, სოკოთი დავჭრათ ცალი და ცალი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ქერქი, წიწაკა, ტომატის პასტა, მარილი, შაქარი და შავი პილპილი. კარგად ვამახვილებთ. დაამატეთ ქათმის ბულიონი, წყალი და "ჩამოსხმის" რეჟიმში, ვამზადებთ 1.5 საათს. 10 წუთით ადრე სამზარეულო პროცესი, დაამატეთ მწვანილი.
სოკოს სუპი შპრიციანი და მარგალიტი ქერისგან
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 350 გ;
- მარგალიტი ქერის - 50 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მწვანილი;
- მარილი.
მომზადება
Champignons ჩემია, ამოქმედდა saucepan და დაასხით წყალი. დაასხით დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ მდუღარე ხანძარი. Pearl croup არის გარეცხილი, გადაისხა წყლით (დაახლოებით 300 მლ) და მოხარშული სანამ დამზადდება ცალკე saucepan. ჩვენ გათბობის მცენარეული ზეთი და
სოკოს სუპიში კარტოფილით გამოგიგზავნით მარგალიტის ქერის, როგორც კი წყალი გაიზრდება, დაამატეთ შემწვარი კანდიდონი და ხახვი ერთად სტაფილო, დაამატეთ მარილი გემოვნებით. კიდევ 10 წუთი გაატარეთ ერთად, სანამ ემსახურება წვნიანს დაასხით წვნიანი.
სოკოს სუპერის კალიფორნიული შემცველობა მარგალიტის ბარით 262 კკალ 250 ც.