ბევრი დიასახლისები მოვიდა მასშტაბით სიტუაციაში, სადაც ერთი სურს საზ რაღაც უჩვეულო, მაგრამ არა საკმარისი დრო კულინარია შედევრები. თუმცა, ზოგიერთი კერძები შეიძლება მომზადდეს სწრაფი ვერსიით, მაგალითად, ზარმაცი ხაჭაპური არის გემრიელი კერძი, რომელიც დამზადებულია ყველით ან ხაჭოში რამოდენიმე წუთში.
როგორ გამოვიყენოთ ზარმაცი ხაჭაპური?
ხაჭაპურს აქვს დიდი რაოდენობით ჯიშები, მათ შეუძლიათ ყველი ნებისმიერი სახის.
- განსხვავებული სახეები განსხვავდება ისე, რომ ისინი მოხარშული არიან. ხაჭაპურის კლასიკური ვარიანტი მზადდება თხა, ძროხა და ცხვარიც კი.
- ხაჭაპურში აუცილებლად არის ყველი, ეს არის brynza, suluguni ან კოტეჯი ყველი.
- Lazy ვერსია აქვს საკუთარი სახელი, რადგან შევსების და ცომი mix და მომზადება ძალიან სწრაფად skillet ან ღუმელში.
- სწრაფი ზარმაცი ხაჭაპური შეიძლება გაკეთდეს იოგურტის, რძის, არაჟანი, ცომის ცომის ან ლავის ნაცვლად.
ლაზი ხაჩაპური იოგურტზე
თუ გსურთ ჭამა გემრიელი კერძი, შეგიძლიათ ზეთისხილის ხაჭაპურის საზრიანი კეფირის ყურძენზე . ამ მეთოდის ძირითადი მახასიათებელია ის, რომ ცომი და შევსების ყველა კომპონენტი ერთი კონტეინერით არის მოჭრილი, ამიტომ მასა გამონაყარი ისეთივეა, რომლიდანაც მზადდება კერძი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 მლ;
- ფქვილი - 500 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- სოდა, შაქარი და მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 100 გ;
- ყველი - 700 გ;
- წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- In kefir დაასხით მარილი, შაქარი და სოდა, ყველა ინგრედიენტი knead.
- ცალკე, სცემეს კვერცხები და შევა ნარევი.
- სანიშნეს გახეხილი ყველი, წიწაკა, მწვანილი და ფქვილი, აურიეთ.
- ლაზი სწრაფად ხაჭაპური გამოდის, როგორც პომპური ბლინები. პანში დაასხით ცომი და ყავისფერი.
ლაზი ხაჩპური ყველით ყველით
ლაზი ხაჭაპური ყველით გახდება უკიდურესად nutritious და nutritious კერძი. მათი უდავო უპირატესობა ის არის, რომ ყურძნის რეკორდულ დროს შთანთქავს სხეულს და არ შეიცავს ცხიმის გაზრდას. თავდაპირველი გზა ემსახურება მაგიდასთან იქნება ჭრის ნამცხვრები შევიდა სამკუთხედები.
შემადგენლობა:
- ყველი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
- სოდა - 0.5 ტ.
- არაჟანი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- ყველი მიირთვით, დაამატეთ არაჟანი და გაიყვანეთ კვერცხზე. წაისვით მარილი, წიწაკა და კამა, აურიეთ.
- დასასრულს, დაასხით ფქვილი და სოდა, მიიღოს knead.
- Fry lazy khachapuri in frying პან ორივე მხარეს.
ლაზი ხაჭაპური ხაჭაპური კოტეჯით
წარმოუდგენლად გემრიელი და ჭკუა მოვიდა ზარმაცი ხაჭაპური ხაჭაპურში ხაჭაპურში ხაჭოში. ისინი შესანიშნავი ვარიანტია საუზმეზე. ფანები სარგებლობენ crisp ქერქი, სატენდერო ცომი, არომატული სუნი ყველი ერთად ჭიქა ცხელი ყავა. სცადეს კერძი ერთხელ, იგი გამოჩნდება მაგიდაზე ყველა დროის.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 5 სტადიის. ლ.
- სოდა - 1 ც.
- კაფირი - 150 მლ;
- მარილი, მწვანილი.
მომზადება
- ხაჭო, კვერცხი, მარილი და ნატრიუმის ნატეხი დაამატეთ.
- მასობრივი დაასხით კეფირი, დაასხით ფქვილი, წინასწარ rastered ერთად სოდა.
- დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი ცომი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, რათა თხევადი თანმიმდევრულობა ცომი.
- Fry lazy khachapuri in frying პან რამდენიმე წუთში თითოეულ მხარეს.
ლაზი ხაჩაპური ლავაშისგან
კერძი შეიძლება მომზადდეს წრის ან ნავის სახით, ყველით უფასო ბეჟჟოჟჟავოი ტორტი შეიძლება დაფუძნდეს ყველის სხვადასხვა ვერსიებზე. გარდა ამისა, სამზარეულოს დიასახლისის შემდგომი ხელშეწყობის მიზნით, რეცეპტი გამოიგონა, რომლის საშუალებითაც პიცინოს პურის პალიტრა პურის პურის პურიდან შეიძლება გამოვიყენოთ, მათი ფუნქცია მცირე ზომის და მართკუთხა ფორმით იქნება.
შემადგენლობა:
- თხელი lavash - 400 გ;
- ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1,5 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 20 გ;
- მწვანეთა.
მომზადება
- სანიშნეს არაჟანი გახეხილი ყველი, დაამატეთ კვერცხი, აურიეთ იგი.
- გახეხეთ მწვანილი და დაამატე მას.
- Pita პური მოჭრილი შევიდა ცალი ზომის 10 15 სმ.
- განათავსეთ შევსება მოკლე ზღვარზე ერთი ფენის, შემდეგ ირონია lavash შევიდა როლი და ოდნავ flatten workpiece.
- ზარმაცი ხაჭაპური გამაცხელებელი ცხიმის შემცველობით დაასხით.
ლაზი ხაჩპური სულაგუნით
Appetizing pastries მზადდება სხვადასხვა cheeses. ერთ-ერთი ძალიან საინტერესო ვარიაციაა ზაზა ხაჭაპური სულეგუნით ფინჯანში. ეს შევსება შეძლებს გარკვეულწილად მარილიანი და ამავე დროს სატენდერო გემო. დასრულებული პროდუქცია lubricated კარაქით, რომელიც შესანიშნავად შეავსებს კერძი.
შემადგენლობა:
- კეფირი - 0, 5 ლიტრი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი, შაქარი და სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 4-5 ჭიქა;
- სულგიუნი - 0,5 კგ;
- კარაქი - 100 გრ.
მომზადება
- ღრმა თასი, დაასხით out ფქვილი, დაამატეთ სოდა და მართოს კვერცხი.
- ჩაასხით kefir, sprinkle მარილი და შაქარი. ჩადება knead, ნახევარი საათის განმავლობაში გაუგზავნოთ მას მაცივარი.
- ყველი ხარობს და დაამატეთ მას მდნარი კარაქი.
- წაიღეთ ცომი 5 ნაწილად, გააკეთე ნამცხვარი თითოეული, დაამატეთ შევსება მის ცენტრში.
- დაამზადეთ კიდეების ნამცხვარი, პანელის დიამეტრით გააფართოვოს.
- Fry lazy ყველის ხაჭაპური 4-5 წუთი თითოეულ მხარეს.
ლაზი ხაჭაპური რძეზე
არა მხოლოდ იოგურტი - იდეალური ინგრედიენტი ცომი, შეგიძლიათ საზ შესანიშნავი ვარიანტი, რომელიც იქნება ზარმაცი ხაჭაპური in frying პან რძე. უკიდურესად საინტერესოა კერძი მოემსახურება: თავდაპირველად ყველა ნამცხვარი სავსეა მცენარეული ზეთით და შემდეგ მოჭრილი იქნება შესაფერისი ნაწილი, რომლის ზომა ინდივიდუალურად შეირჩევა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 250 მლ;
- ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
- სოდა - 0, 5 ტ.
- მარილი;
- სულგიუნი - 200 გ;
- კარაქი - 70 გ.
მომზადება
- ღრმა ფირფიტაში, გაიქეცით კვერცხში და დაასხით რძეში.
- ნაწილობრივ დაამატეთ sifted ფქვილი, სოდა და მარილი. აურიეთ ცომი სანამ გლუვი.
- სულეგუნი მიირთვით, მივუწვდი ცომს, კვლავ შეურიეთ.
- დნება კარაქი, რომელიც frying პან. ჩაასხით ცომი და გაასუფთავეთ იგი 10 წუთის განმავლობაში ორივე მხარეს.
ლაზი ხაჩპური ფრჩხილის პანში არაჟანი
კერძი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა რძის პროდუქტების გამოყენებით. ამისათვის არა მარტო კეფირი და რძე, შეგიძლიათ ზარმაცი ხაჭაპური, მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეიცავს არაჟანი. ამ კომპონენტის წყალობით, საკვები უფრო მდიდარი და სასიამოვნო აღმოჩნდება, ის შეესაბამება გულს, როგორც გულს.
შემადგენლობა:
- ყველი - 200 გ;
- არაჟანი - 150 გ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 1/3 tsp;
- მარილი.
მომზადება
- აურიეთ ყველი და კვერცხი, დაამატეთ ფქვილი, მარილი და სოდა. დასასრულს დაამატეთ არაჟანი და აურიეთ ყველაფერი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა frying პან და ფრაის რამდენიმე წუთში.
ლაზი ხაჩპური ღუმელში
იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული პროდუქტი, როდესაც სამზარეულოს ფინჯანში შეჭამს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალტერნატიული მეთოდი და ზეთისხილის ყველით ზეთისხილის ხაჭაპური . კერძი, შეგიძლიათ ერთდროულად გამოიყენოთ რამდენიმე სახის ყველი, ამიტომ გაჯერებულია უნიკალური გემოთი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 მლ;
- სოდა - 15 გ;
- მარილი, შაქარი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- ფქვილი - 600 გ;
- ხაჭო - 200 გ;
- ყველი - 200 გ.
მომზადება
- ფქვილის, მარილის, შაქრისა და სოდის კომბინირებას, მასაჟის ცენტრში ყინულის ფორმირება და კვერცხის, კეფირი და კარაქი მოათავსეთ.
- დახაზეთ ელასტიური, არა ციცაბო ცომი, გაათბეთ მას საათში.
- ჩადება ტორტი შევსების, გააფართოვოს ის შევიდა თხელი ფენა. წაიღეთ ზეთისხილის ხაჭაპური ღუმელში და 15 წუთში.
ლაზი ხაჩპური მულტივირისტებში
არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოხდეს ხაჭაპური ამისთვის ზარმაცი, სწრაფი რეცეპტი მოიცავს multivarkers. ამ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობის გამოყენების წყალობით, გემრიელი ტორტი შეგიძლიათ მიიღოთ განსაკუთრებული ძალისხმევა. მზა კერძი მოჭრილი ნაჭრებად ცალი ცალია და მაგიდაზე იკვებება.
შემადგენლობა:
- სულგიუნი - 300 გ;
- რძე - 1 მინა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 მინა.
მომზადება
- ყველი რუბლს, დაამატეთ იგი კვერცხის, რძის და თანდათანობით დაასხით ფქვილი, აურიეთ ყველაფერი.
- მოათავსეთ ცომი თასიში. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი 40 წუთით. ნახევარი დრო გავიდა, ტორტი უნდა გადაბრუნდეს.