იოდის ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი მიკროელემენტია სხეულში, რომელიც გავლენას ახდენს ფარისებრი ჯირკვლის სწორი ფუნქციონირების, ჰორმონების წარმოებასა და გაცვლაზე. მნიშვნელოვანია იოდის ყოველდღიური ნორმის გამოყენება ამ ორგანოების დაავადებების პრევენციის მიზნით.
იოდის ყოველდღიური ნორმები ადამიანისთვის
ორი წლის განმავლობაში ბავშვებისთვის ნორმა 50 მკგ (მიკროგრამი), ორიდან ექვს წლამდე - 90 მკგ. მოზრდილთა სხეულის ნორმალური განვითარებისთვის საჭიროა 120 მკგ, ხოლო ზრდასრული 150 მკგ. ერთ-ერთი წესები: მკაცრად დაიცვას ყოველდღიური განაკვეთები, რადგან ჭარბი იოდის შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები.
რა საკვები მდიდარია იოდინით?
ყველაზე იოდიანი შემცველი ზღვის პროდუქტებია. თითქმის ყველა სახის თევზი, shrimp და squid შეიცავს ყოველდღიური ნორმა იოდის ადამიანებისთვის. ზღვის ქეში არის მხოლოდ ერთი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს იოდის დიდ რაოდენობას - 150-200 μ გ 100 გრამს. ასევე ამ ჯგუფში შედის თევზის ნავთობი (700 მკგ), კოდური ღვიძლი (370 მკგ).
სხვა საზღვაო თევზი ნაკლებად იოდის, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, საკმარისი იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს მისი დონე სხეულის ნორმალურია. ამრიგად, ორაგონის, თხრილისა და ზღვის ბასის შეიცავს 150-200 მკგ იოდი, და shrimp და squid - 200-300 მკგ. აქედან გამომდინარე, სანაპირო ზონების მოსახლეობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ჰორმონალური სისტემის და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების აღრიცხვა.
გახსოვდეთ, რომ საჭიროა დღეში ერთხელ თევზის მიღება. მასში ბევრი იოდია, მისი გადაჭარბება გამოიწვევს უარყოფითი შედეგებისა და ნაკლებობისკენ. ძალიან იოდის ასევე იწვევს თირეოიდულ დაავადებას, არასტაბილურ ფსიქიკურ მდგომარეობას. ეს ასევე იწვევს სხეულის ჰორმონების საჭირო რაოდენობის შემცირებას.
არ არის საზღვაო პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს იოდის ბევრს
ცენტრალურ რეგიონებში მცხოვრები მოსახლეობა იოდის დეფიციტის მიმართ უფრო მეტად იგრძნობა, მაგრამ მათ შეუძლიათ აგრეთვე თავიდან აიცილონ დაავადებები. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა ჭამა გარკვეული საკვები დღეში და ზოგჯერ შეცვალოთ თქვენი დიეტა, რათა თავიდან ავიცილოთ მისაღებად გამოიყენება.
ბევრი ბოსტნეული და ხილი შეიცავს საკმარის რაოდენობას ნივთიერებას. 100 გრამი ვაშლი შეიცავს იოდის 70 მიკროგრამს, რომელთა შორის ყველაზე მაღალია ხილი. იოდინი მდიდარია ხურმათი, ბროკოლი, ლობიო და სოკო.
ხორცის გარდა, ყველა ცნობილი ცილების გარდა, იოდის გარკვეული რაოდენობა აქვს. 100 გრამი ღორის ან ძროხის 10-12 მგ იოდი. ქათმის ამ რანგში ბევრად უფრო დაბალია მათთვის, თუმცა იოდის ამ საკვები პროდუქტის ასევე არსებობს.
იოდის ასევე გვხვდება უფრო საერთო საკვები: პური, შვრია, რძე და არაჟანი. ყოველდღიური გამოყენება და სხვადასხვა პროდუქციის კომბინაცია ხელს უწყობს ორგანიზმში იოდის დონის აღდგენას.
რა არის იოდის დეფიციტის საფრთხე?
მხოლოდ ერთი მიკროელემენტის ნაკლებობით მთელი სხეული განიცდის. საკვების არასაკმარისი მიღება, რომელშიც იოდის შემცველობა ძალზედ გავლენიანია დაზვერვის განვითარებაში, ხოლო ბავშვები, რომლებიც არ მიიღებენ იოდის მიღებას, უფრო მეტად განვითარებულია, ვიდრე სხვები. იოდის გავლენას ახდენს სხეულის განვითარება საშვილოსნოს განვითარების პირველი დღეებისაგან და ფორმების ცილებიდან, ნახშირწყლები , მეტაბოლიზმის სისტემა და მთელი ორგანიზმის სწორად განვითარება, ამიტომ იოდის მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს.
იოდის დეფიციტის იდენტიფიცირება ძალიან მარტივია: იდაყვის ან ჰიპური ნაოჭების კანს მიაპყროს და რამდენი ხანი იქნება კანზე. თუ უკვე ორი საათის განმავლობაში არ გახდება - ორგანიზმში ეს ნივთიერება არ არის საკმარისი. ნორმალურ მდგომარეობაში იოდის შეწოვა თორმეტი საათის განმავლობაში შეიწოვება. კიდევ ერთი გზა არის იოდის დეფიციტის სიმპტომები. მათ შორის, მაღალი დაღლილობა, დაბალი სამუშაო მოცულობა, ლეტალგია, ძილიანობა, წონის მომატება, მენსტრუალური ციკლის უკმარისობა ქალებში. და თუ ეჭვი გექნებათ, რომ იოდის დეფიციტი გაქვთ, მაშინ აუცილებელია ტესტის ჰორმონების მუშაობის ტესტები.