სამწუხაროდ, ყველაზე მეტად ვერ აფასებს ისპანახი კერძების ჭურჭელს. ასე რომ, ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს აბსოლუტურად უგემოვნო და არა appetizing, მაგრამ ეს არ არის ასე. აუცილებელია სათანადოდ მოამზადოს ეს მწვანილი, რადგან მისი გემო მნიშვნელოვნად შეიცვლება პოზიტიურ მხარეს.
რეცეპტები, რომლებიც ამ მუხლში შევიკრიბეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი და გაყინული ისპანახი.
კერძები ისპანახით: ისპანახი ტორტი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანე ხახვი - 4 ფუძე;
- სუფთა ისპანახი - 400 გ;
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 1/3 საუკუნე;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პიტნა - 1 სტადიის. კოვზი;
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- სეზამი;
- კარაქი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. ფორმის არის 23 სმ დიამეტრის და lubricated ზეთით და sprinkled ერთად ფქვილი.
შემწვარი ფენით ზეითუნის ზეთი, ფრაის დაჭრილი მწვანე ხახვი, შემდეგ დაამატეთ ნახევარი spinach მას და დაველოდოთ იგი იწყება ქრებოდა, რის შემდეგაც ჩვენ დააყენა მეორე სურათების ფოთლები და დაველოდოთ ისინი მზად არიან. მზა ისპანახი გაცივდა და გაჟღენთილია, შემდეგ შერეული კოტეჯი, კვერცხი, გახეხილი ყველი და პიტნა.
გააფართოვოს puff საკონდიტრო და გაყოფა ორ ფენაში: ერთი ჩაუყარა ბაზაზე და განთავსდება თავზე შევსება და მეორე ჩვენ დაფარავს ტორტი. დაამზადეთ ცომი მდნარი კარაქით, გაანადგურეთ მარცვლეული თესლი და მოათავსეთ ნამცხვარი ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. ჩვენი spinach კერძი ყველი მზად არის!
კერძები სუფთა ან გაყინული ისპანახიდან: რეცეპტი ბალაგუნაშვილი
Babaganush - პასტა საწყისი გამომცხვარი eggplants, რომელშიც შეგიძლიათ dunk აბსოლუტურად არაფერი, საწყისი ჩიპი და nachos, toasts თეთრი პური.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ისპანახი - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- Tahini პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიადაგის კირის - 1/2 tsp;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- წიწაკა - ემსახურება.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. ჩვენ დავხურეთ ბადრიჯები, რომლებიც რბილია (დაახლოებით 40 წუთი), გაცივებით და გაწმენდით პულპამდე. თუ იყენებთ გაყინული შპინგს, მაშინ უბრალოდ წვავს და ჭარბად ჭარბობს. ახალი ისპანახი უნდა მოხდეს მდუღარე წყალში 1 წუთით, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, დაჭრილი და დაჭრილი.
თასი ბლენდერში ჩვენ წამოაყენეთ კვერცხუჯრედის ხორცი, ტჰინი, ნიორი და დაასხით ყველა ლიმონის წვენი. ერთგვაროვან მასაში, დაამატეთ ის spinach და დაასხით ზეითუნის ზეთი. წიწაკა მარილი დაამატეთ გემოვნებით და წვრილმარცვლებთან ერთად.
ისპანახი ქართული ფაფა
შემადგენლობა:
- ისპანახი - 1,5 კგ;
- კაკალი - 400 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ქინძი - 50 გ;
- ოხრახუში - 50 გ;
- ძმარი - 6-8 სტადიის. კოვზები;
- წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- შამბალა - 1 ჩაის კოვზი;
- ბროწეულის მარცვალი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
Spinach ტოვებს ბლანში და ყურადღებით squeezed. ჩვენ გაივლის ისპანახი მეშვეობით ხორცის grinder ერთად კაკალი და ნიორი. წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანილი, დაამატეთ ისინი spinach ნარევი. ჩვენ შეავსეთ კერძი ძმარი, წითელი წიწაკა, შამბალა და მარილი. ნარევი იყოფა თანაბარ ნაწილებად, რომელთაგან თითოეული ბურთულაზე იწყება. ჩვენ ბროწეულის თესლი დავაყენეთ.
დიეტური კერძი დამზადებული spinach
ჭურჭლის ჭურჭელი ბავშვთა და მოზარდებისთვის, რაც არ უნდა იყოს ძალიან მაღალი კალორია, მაგრამ მაინც გემრიელია, როგორც ჩანს, არარეალურია, მაგრამ სინამდვილეში ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივია.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ისპანახი - 400 გ;
- კვერცხი - 8 ცალი;
- პარმეზანი - საუკუნის 1/4;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ამ frying პან, ჩვენ დავამატებთ სოკო ერთად spinach, დასასრულს სამზარეულო ჩვენ დავამატებთ ნიორი და ცოტა მარილი, squeeze ჩაყრის საწყისი ჭარბი ტენიანობის და დააბრუნებს მას პან. დავამარცხეთ კვერცხი რძე და გახეხილი ყველი, დავამატოთ მარილი და დაასხით შემწვარი სოკო და ისპანახი. ჩვენ საზ omelet ქვეშ lid სანამ კვერცხები დაჭერა.