დღევანდელ რეცეპტებში, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კლასიკური charlotte. ეს კერძი განსაკუთრებით აქტუალურია მოსაწყენი შემოდგომის კვირეულის დაწყებიდან გრილი და წვიმიანი საღამოებით, ასევე ზამთარშიც. არომატიზატორული სალლოტის ნაჭერი ჩაის ჭიქით დაასხით განწყობას და შეავსებს სახლის ატმოსფეროს სითბოთი და კომფორტით.
მომზადება ამ მარტივი და ამავე დროს წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი შეგიძლიათ ორივე ღუმელში, და გამოყენებით multivark.
კლასიკური რეცეპტი სათვალეებში ვაშლის ღუმელში
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 750 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- ლიმონის წვენი - 25 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
ჩემი ვაშლი, ჩვენ დავაღწიოთ pedicels, ტყავი და ბირთვით თესლი. შემდეგ დაჭრილი მათ პატარა ნაჭერი და sprinkle ცოტა ლიმონის წვენი.
კვერცხები ამოძრავებენ ღრმა კონტეინერებს, შეურია შაქრით, შერეული და ნაცემია მიქსერისგან, სანამ ფუმფულა, ჰაეროვანი და მთლიანად დატბორვა ტკბილი კრისტალები. ბოლოს whipping, დაამატეთ ვანილის შაქარი. ახლა sprinkle sifted ხორბლის ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და სრული დაშლა floury სიმსივნის.
ფორმა საცხობი, grease გულუხვად ერთად კარაქი და დაასხით მოხარშული ცომი შევიდა. ახლა წამოაყენე ვაშლის ნაჭერი ზედაპირზე ზედაპირზე, ნახევარი მათგანი კარგად გაცხელდება და დანარჩენი ფანით ან თვითნებურად გავრცელდება, როგორც არავის მოსწონს.
ჩვენ განსაზღვრულია ღუმელი ღუმელში 180 გრადუსით და ორმოცი წუთის განმავლობაში დავდგეთ. ჩვენ შეამოწმებთ მზადყოფნას ხის საფარით და საჭიროების შემთხვევაში გაზარდოს ღუმელში კიდევ 10 წუთი.
მზადყოფნა ვაძლევთ ჩარლუტას პატარა გრილზე, დავთვალეთ შაქრის ფხვნილი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
კლასიკური charlotte on kefir in multivark
შემადგენლობა:
- ახალი ვაშლი - 750 გ;
- ფქვილი - 320 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3-4 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 220 გ;
- დარიჩინი - 5 გ;
- სოდა - 15 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
ჩვეულებრივი კლასიკური charlotte მომზადებული დამატებით kefir, გამოდის უფრო ნაზი, რბილი და ტენიანი. გარდა ამისა, დასრულებული ტორტი მოცულობა მნიშვნელოვნად იზრდება, რაც უფრო მნიშვნელოვანია დიდი ოჯახებისათვის.
ღრმა კონტეინერში, სცემეს წინასწარ გაცივებული კვერცხი შაქრის ერთად მიქსერის. შემდეგ დაასხით kefir მათ, ჩააგდოს სოდა და აურიეთ ნაზად. ახლა დაასხით sifted ხორბლის ფქვილის მცირე ნაწილი და წაიღეთ ცომი ერთგვაროვან მდგომარეობაში, ფქვილის გარეშე. ამისათვის აუცილებელია ამის გაკეთება კოვზით ან კოროლაზე, განსაკუთრებით არ მიიღოთ აქტიური მოძრაობით, ისე, რომ არ დააზიანოს კვერცხის ცომის სტრუქტურის ბრწყინვალება.
მულტივარკასუნარიანობა კარაქით გულუხვად გამოიყურება. ჩემი ვაშლი, wipe მშრალი და კანი. შემდეგ დაჭრილი მათ ნახევარი, ამონაწერი
დახურეთ სახურავი და აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი ეკრანზე. საკოლტაოს საცხობი საშუალოდ, ორმოცდაათ წუთში საკმარისი იქნება. ამ დრომდე არ არის გახსნილი მოწყობილობის საფარი. ფოკუსირება თქვენი multivark- ის შესაძლებლობის შესახებ. ეს შეიძლება საჭირო გახდეს cooking დრო.
მზადყოფნა მოაშოროთ სათვალთვალო, წაიყვანეთ, გამოიყენეთ მოწყობილობა ორთქლის საჭმელზე და გაანადგურეთ ფხვნილი შაქრით.