ლიმონის ტორტი არის უნივერსალური ტკბილი კერძი ჩაისთვის. ის მიმართავს თქვენს სტუმრებს, ბავშვებს და მოზარდებს. თუ თქვენ ხართ დამწყები ბედი, და არ იციან, თუ როგორ უნდა ლიმონი ტორტი, ჩვენ გითხრათ მარტივი და გემრიელი რეცეპტები. და თუ კარგად გაატარებთ, თქვენ აქ ნახავთ ახალ გზებს, რომლებიც ყველასთვის საყვარელი ტორტია ჩაისთვის.
პეონი ლემონ Pie
შემადგენლობა:
- 400 გ რძე;
- 150 გრ კარაქი;
- 3 tablespoons შაქარი;
- ნახევარი კოვზი მარილი;
- დაახლოებით 700 გრ ფქვილი;
- მშრალი საფუარი 2 teaspoons;
- ნახევარი ჩაის კოვზი ადგილზე ლიმონის ქერქი.
- შევსების მიზნით - ოთხი ლიმონის და 250 გრამი შაქარი.
მომზადება:
ასე რომ, ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს. პირველი, თქვენ უნდა დაასხით მცირე რაოდენობის რძე ნებისმიერ კონტეინერში, დაასხით საფუარი და ჩაის კოვზი შაქარი, კარგად აურიეთ და დაველოდოთ საფუარი კარგი. დარჩენილი რძე უნდა იყოს თბება, დაამატეთ კარაქი, შაქარი, მარილი, დაახლოებით ნახევარი ფქვილი და ლიმონის ნაზავი. აურიეთ სანამ წონა გლუვი. ამის შემდეგ, საფუარი შეედინება საფუარი, და ყურადღებით kneaded სანამ საბოლოო პროდუქტი შეწყვეტს შემოდგომაზე უკან კედლები კერძი. მას შემდეგ, რაც თბილ ადგილას დავამატებთ, და როდესაც ცომი დაახლოებით 2-ჯერ გაზრდის ზომას, გადავწყვიტეთ და დავაყენოთ ისევ. შევსების მომზადება, საჭიროა ლიმონის მდუღარე წყალში გადატანა და გადააჭაროთ კანზე და დაამატეთ შაქარი. აურიეთ სანამ შაქარი არ არის გახსნილი. ცომი იყოფა რამდენიმე ცალი (3 ან 4, იმის მიხედვით, თუ რა ზომის თქვენი საცხობი უჯრა არის). ყველაზე დაბალი ფენისთვის, საჭიროა დიდი რაოდენობით ცომის აღება და გაიხინოთ იგი. განაწილებული ფურცლის ფურცლებზე ფირფიტების ფურცლის გატეხვა და შევსების მესამე ნაწილი, თანაბრად განაწილება. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გააფართოვოს ყოველი შემდეგი ფენის, გავრცელების შევსება. შემდეგი ფენები არ უნდა გადააჭარბოთ უჯრა. ზედა ტორტი (ბოლო ფენა) ჩაყრა არ არის შელესილი. 20 წუთის განმავლობაში 210 გრადუსიანი ტემპერატურის დროს ცომი და ბეწვის ქვედა ფენების დახურვა. ანალოგიურად, შეგიძლიათ მოამზადოს ლიმონი-ვაშლის ღვეზელი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი შევსებისას.
მარტივი ლიმონის ტორტი
მარტივი ლიმონის ტორტი მზადდება ამ გზით: გამოიყენეთ რეცეპტი პირველი რეცეპტი, მაგრამ დაამატეთ ლიმონის კანი არ ნახევარი კოვზი, მაგრამ 2-3. ამდენად, მარტივი ლიმონის ტორტი აღმოჩნდება რბილი და დნობის პირში.
ქვიშის ციტრუსის ნამცხვარი
ქვიშის ციტრონი მზადდება კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე უბრალო ტორტი ლიმონით.
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ფქვილი;
- მარგარინი 100 გ-ის ოდენობით;
- ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქარი;
- ერთი ლიმონი;
- ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა.
მომზადება:
მომზადება იწყება შერბილებული მარგარინისა და შაქრისა და სოდის ნახევარი ჭიქის ნარევი. ამის შემდეგ, დაამატეთ ფქვილი და მოუტანს თანმიმდევრულობა, როდესაც ცომი crumbles ადვილად. მდუღარე წყალში, მოვხარშოთ ლიმონი ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ბრინჯის ხორცთან ერთად ან ბალიშზე დაჭრილი. დან ორმაგი ლიმონის უნდა დაამატოთ ჭიქა შაქარი - ეს არის შევსება. ახლა ნავთობის საცხობი კერძი, ქმნის out ნახევარი ცომი და გაასწორონ ის, დაასხით out შევსების და crumble დარჩენილი ცომი დასაფარავად მას.
სამზარეულოს ტემპერატურა 200 გრადუსი ოქროს ყავისფერი.
ლიმონის ნამცხვრების გაცილებით მეტი გზა არსებობს, მაგრამ უგემრიელესი რეცეპტებით გაეცანით. შეეცადეთ საზრდო და ვნახოთ თქვენთვის!