Მაკარონი ბროკოლით

ძნელი წარმოსადგენია ჩვენი დიეტის გარეშე. მათგან შეგიძლიათ ჯიშის სხვადასხვა კერძების მომზადება: სალათები, მხარის კერძები, სუპები და კასეროლები . კომბინაცია მაკარონი ბროკოლი ძალიან ორიგინალური და ადვილად დაიჯესტი, და მსუბუქი არომატი ნიორი და სოუსით იძლევა კერძი საიდუმლო piquancy.

რეცეპტი პასტა ერთად ბროკოლი

შემადგენლობა:

ბროკოლი - 400 გ;
პასტა - 400 გ;
რძე - 200 მლ;
ყველი - 200 გ;
ნიორი - 1 clove;
კარაქი - 50 გ;
ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
მცენარეული ზეთი;
მარილი.

მომზადება

მომზადება ამ კერძი, ჩვენ დაიშალა კომბოსტო on inflorescences, დაჭრილი ხანგრძლივი petioles, ქვედა მათ მდუღარე წყალში და საზ 3-5 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ იყენებთ გაყინული ბროკოლი, ამოთხრა ცივ წყალში და მდუღარე 2-3 წუთის შემდეგ. შემდეგ სანიაღვრე წყალი და ერთსა და იმავე მხარეს გადააადგილეთ.

მაკარონი მოხარშულ წყალში მოხარშული 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ჩააგდოს მზა პროდუქცია colander. ამის შემდეგ, ჩვენ გათბობის frying პან, დაასხით მცენარეული ზეთი შევიდა, ჩააგდოს დაჭრილი ნიორი clove, ქმნის მაკარონი და მოხარშული ბროკოლი, ნაზად აურიეთ და ამოღება ცეცხლი.

მოდით მოვამზადოთ ყველი და რძე სოუსით. ამისათვის, ფქვილის შემცველობა ფქვილის ფენზე პინკირის ფერში, დაამატეთ კარაქი და წაიღეთ ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება. ჩაასხით რძეში frying პან, whisk ზედმიწევნით სანამ ერთგვაროვანი მასა არის მიღებული. გაახანგრძლივოს სოუსი სანამ სქელი, მაგრამ არ boil. როგორც კი ნარევი იწყებს ბუშტს, ცეცხლს შეამცირებს მინიმუმს და დაასხით წვრილად დაჭრილი ყველით. დაამატე მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ ძალიან სუსტ ცეცხლს ვმართავთ კიდევ 3 წუთი, გავაგრძელოთ მუდმივად. ახლა დააყენა მაკარონი ერთად ბროკოლი on თბილი ფირფიტები, sprinkle ერთად ყველი, დაასხით ცხელი სოუსით და დაუყოვნებლივ ემსახურება.