კერძები ბრინჯი და კვერცხი ძალიან nutritious და nutritious, მაგრამ იმისათვის, რომ არ დნება ამ ორი ინგრედიენტები ქვეშ მაიონეზი გასახდელი, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები სალათები მათი საფუძველზე.
სალათი ერთად squid, crab ჩხირები, ბრინჯი და კვერცხი
შემადგენლობა:
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- მწყერი კვერცხები - 10 ცალი.
- squid - 2 carcasses;
- კრაბის ჩხირები - 6 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 4-5 ცალი;
- მაიონეზი - 2 სტადიის. კოვზები;
- Worcestershire სოუსი - 2-3 წვეთი;
- ლიმონის წვენი - 2-3 წვეთი;
- შტრიპი, წითელი ხიზილალა - დეკორაციისათვის.
მომზადება
რაისი boil , rinse და ზემოთ. კვადრატების ნამცხვრები გაწმენდილია და მდუღარე წყალში 40 წამში ჩაყრიან. ჩვენ გაჭრა squid ბეჭდები. Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა კუბურები ერთად ალუბლის პომიდორი. კვერცხის კვერცხი მოხარშული და გაანადგურა, 2-3 ცალი დეკორაციისთვის. ახლა მოდით წავიდეთ სოუსით: პატარა ჭიქაში შევიკრიბეთ მაიონეზი, კეტჩუპი, ლიმონის წვენი და ვაურესტერის სოუსი . შეავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სოუსით. სალათში სავსე თასი დავამატეთ და მოხარშული შრიფსი და წითელი ხიზილალით დაამშვენებს.
სალათი ბრინჯი, სიმინდი, ქათამი და კვერცხი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- სიმინდი - 1/3 ჩხირები;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- ხახვი -1 ცალი.
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი.
მომზადება
ქათმის ფილე კბილი, გრილი და ჩაყრილია ბოჭკოებად. რაისმა ასევე მზად არის ცივი წყლით მზად და გარეცხილი. კვერცხი მოხარშული და კარგად დაჭრილი. ხახვი ათავისუფლებს ჭარბი მწარეებისა და უსიამოვნო არომატისგან, რომელიც მდუღარე წყალში რგოლებს აავსებს, ძმებში ჩამოსხმას, ან გამჭვირვალობისას.
ახლა სალათის ფენას ქმნის: ნახევარი ბრინჯი, სიმინდი, ქათამი, ბრინჯის მეორე ნახევარი, კვერცხები და გახეხილი გამწვანება. თითოეული ფენა სალათის ფხვნილიანი მარიონეტები, თუ საჭიროა მარილი და პილპილი.
კონსერვირებული თევზის სალათი ბრინჯით და კვერცხით
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული sardines - 200 გ;
- ბრინჯი - ½ ნივთი;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- მწვანეთა - გაფორმება;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ბრინჯი გარეცხილი, მოხარშული და დამთავრდება. კვერცხები ძნელად მოხარშული და გაანადგურეს. ჩვენ დავჭრათ ხახვი თხელი რგოლებით და მდუღარე წყალთან ერთად scalded ერთად მწარე. თევზის დაკონსერვებული ჩვენ ჭარბი ჭარბი სითხე და ნაჭერი ცალი ერთად ჩანგალი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათი თასი და სეზონი მაიონეზი. სანამ მსახურობს, თევზის, ბრინჯის და კვერცხის სალათი 30-40 წუთი უნდა იყოს დგომა მაცივარში, რის შემდეგაც შესაძლებელია მწვანეთა გაფორმება და მაგიდასთან მსახურობდა.