Rusk პურის crumbs არა მხოლოდ შესანიშნავი snack და შეავსებს ლუდი. ეს არის ასევე სხვადასხვა კომპონენტების სხვადასხვა გემრიელი სალათები და საჭმლის და უცვლელი ნივთიერება სუპები- purees და სხვა პირველი კურსები.
განსაკუთრებით გემრიელი და უდავოდ სასარგებლოა, შეძენილი ნივთებისგან განსხვავებით, შავი ღორის სუხარიკი დამზადდება საკუთარი ღუმელში. მთავარი პროდუქტის შექმნის ტექნოლოგიური პროცესის ყველა ქვედანაყოფი იქნება აღწერილი ქვემოთ წარმოდგენილი რეცეპტები.
როგორ გააკეთოს crumbs შავი პურის ღუმელში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პური შავი - 1 პური;
- სანელებლების ნარევი და გამხმარი მწვანილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
- მზესუმზირის ზეთი სუნი - 45 მლ;
- ჯარიმა მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
სასურველი ესთეტიკური გარეგნობისა და კრეკერის ფორმის მიხედვით, შავი პურის პური ჩალის, მცირე კუბურებითა ან კუბებით დაჭრილი, მაგრამ სცადეთ სისქის სისქის შენარჩუნება არა უმეტეს ერთი სანტიმეტრი. ეს, რა თქმა უნდა, შესაძლებელია გამოშრობა სქელი პროდუქტიდან, მაგრამ ძნელია კბილების დაზიანების გარეშე. მოჭრილი პურის თხელი იყო ადვილი, ჩვენ გვირგვინების მზადება გუშინდელი ან კიდევ უფრო შემორჩენილია.
მომზადებული პურის ნაჭრები მოთავსებულია პაკეტში, მზესუმზირის ზეთის ნახევარში შეფუთვაში და ცოტა მარილის დამატებას. თუ თქვენს გეგმებში არა მარტო კლასიკური crunches, მაგრამ შეავსოთ მათ ცხარე გემოს, მაშინ ამ ეტაპზე ჩვენ ასევე დაამატოთ სასურველი ნარევი სანელებლები და სანელებლები. ახლა მზადდება იმავე მომზადებულ პურის ნაჭრებად, დაამატეთ დარჩენილი ნავთობი, ცოტა მეტი მარილი და სანელებლები და შეაგროვოს პაკეტის კიდეები ერთის მხრივ. ჩაატარე ჩანთა მეორეს მხრივ ბოლოში და shake შინაარსი ნაზად, მაგრამ ინტენსიურად ისე, რომ კარაქი, მარილი და სანელებლები თანაბრად ნაწილდება მთელი პური.
ახლა წამოაყენეთ ბატარეები საცხობი ფურცელზე ერთი ფენისგან, დაამზადეთ იგი წინასწარ პერგამენტის დაჭრით და აქვს საშუალო დონე თბური საშუალო ტემპერატურაზე. ჩვენ შევინარჩუნებთ პროდუქციას სასურველ ხარისხს crunching და browning, პერიოდულად შერევას workpieces.
შავი პურის გემრიელი ქლიავი ნიორი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პური შავი - 1 პური;
- ნიორი კბილი ან ხმელი ნიორი - 7 ცალი. ან გემოვნებით;
- მზესუმზირის ზეთი სუნი - 45 მლ;
- ჯარიმა მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მისცეს ნიორი ფქვილი კრეკერი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი ნიორი კბილი და გამხმარი გრანულირებული ნიორი. და ტექნოლოგიის პროცესი ასეთი snack ამზადებს არ განსხვავდება წინა.
ხმელი ნიორი ან დაჭრილი პრესით, ადრე peeled ნიორი denticles შერეული მზესუმზირის ზეთი, დაამატეთ მარილი, აურიეთ და მოდით brew დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მოათავსეთ დაჭრილი შავი პური ტომარა, დაამატეთ მომზადებული ნივრის ნარევი და შეარყევი მას კარგად, სანამ კი განაწილება ნივრის გემო მიღებული.
მშრალი croutons იმავე წესით საცხობი ფურცელი ღუმელი, რომელმაც მითითებული წინასწარ ტემპერატურა 100-120 გრადუსი. დამღლელი ეფექტის მისაღებად, დაახლოებით ერთი და ნახევარი ან ორი საათის განმავლობაში ხდება საშრობი.