ვინმე ფიქრობს, რომ შეუძლებელია კრემისებური ლიქიორი სახლში. ხალხი მზად არის გადატვირთული, ელიტარული სპირტის მოპოვება სპეციალიზებულ მაღაზიებში, მაგრამ უფრო ადვილია ამის გაკეთება. გასაკვირი მეგობრებო, კრემისებური ლიქიორის სახლის მომზადება, ამ სასმელების რეცეპტი ძალიან მარტივია.
შეუძლებელია შეუძლებელია
შემადგენლობა:
- ხარისხის ძვირადღირებული არაყი - 1 სტანდარტული 0.5 ლიტრიანი ბოთლი;
- ვანილინი - 1 პუდს (შეიძლება ჩაანაცვლოს ფხვნილი ფენიანი ვანილინის ჩანთა);
- ყავა ბუნებრივი არომატის გარეშე - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნაღების შემცველობის არანაკლებ 16% - 0.5 ლ;
- თეთრი, uncooked შაქრის თავისუფალი 2-3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პირველი, რაც თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ, როდესაც მომზადება სასმელი არის ხარისხის ალკოჰოლის. თუ არ გინდა მოწამლული ან განიცდი, რომ შაქრის შემდეგ ჭიქა შხაპის მიღება, სერიოზული მწარმოებლებისგან მხოლოდ დადასტურებული ალკოჰოლი მიიღოთ. ნაცრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონიაკი ან კონიაკი, მაგრამ თქვენ მიიღებთ, პირველ რიგში, სრულიად განსხვავებული გემო და მეორეც, ეს ვარიანტი საბიუჯეტო არ შეიძლება.
კრემისებური ლიქიორი დამზადებულია საკმაოდ სწრაფად. თბილი თბილი ქოქოსანი თხელი ქვედა თითით, არავითარ შემთხვევაში არ იძლევა. ჩვენ შაქარს დავუმატებთ მათ, დავამატოთ თესლი ვანილისა და ყავისგან, საფარი და ერთი საათის განმავლობაში. ჩვენ გავფილტროთ ნარევი (უმჯობესია გამოიყენოთ ორმაგი gauze) და ოდნავ whipping ერთად whisk, თანდათან დაამატოთ ალკოჰოლის. როდესაც ყველაფერი შერეულია, ჩვენ დავასხათ კრემისებური ლიქიორით ბოთლში მჭიდროდ გადაქცეული სახურავი და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარზე დავამატებ.
რა უნდა ვსვავ ნაღების ლიმნის, თქვენ გადაწყვიტეთ, მაგრამ, როგორც წესი, ამ სასმელის ემსახურება ცალკე როგორც სასიამოვნო გარდა desserts. ეს კარგად აერთიანებს ნამცხვრებითა და pastries, ხილის desserts, ნაყინი. თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროს მას ყავას და სახლში დამზადებული ტკბილეული. მაგრამ მომზადება კოქტეილები ნაღების ლიქიორი არ არის შესაფერისი.
ყავის მოყვარულებისთვის
თუ ყავა გლუვი ან გლუვივით, ყავა-ლიქიორის მომზადებაა, რომლის რეცეპტიც მარტივია.
შემადგენლობა:
- შაქარი, შედედებული შაქარი (მოთხოვნილია GOST) - 5-8 ქ. კოვზები;
- კონცენტრირებული რძე (ასევე GOST- ის მიხედვით) - 1 ჯარი;
- მზად ძალიან ძლიერი ესპრესო - 50-70 მლ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- კონიაკი (ან არაყი) - 1 ჭიქა (250-300 მლ).
მომზადება
მაღალ მინაში დაასხით რძეში, დაამატეთ შედედებული ნაღები, ვანილინი და ყავა. სცემეს ამ ნარევი (შეგიძლიათ
ისე, ვინც არ მოსწონს ყავა შეუძლია ნაღების ლიქიორი და დანამატების გარეშე, რეცეპტი იგივეა. თუ თქვენ დაამატეთ ცოტა მზა ლიქიორი კენკრისგან, რომელიც მიიღებს სასმელს, შეგიძლიათ მიიღოთ მარწყვის ნაღები ლიქიორი ან კრემისებური ჟოლოს სასმელი.