Shaurma გახდა საკმაოდ საერთო სწრაფი კვების კერძი, რომელიც მოვიდა ჩვენთან აღმოსავლეთ სამზარეულოს. კითხვაზე, თუ რამდენი კალორია შარარმში, რთულია პასუხი გასცეს პასუხი, რადგან პიტერ პურის პუდრიანი შავერმის შემცველობა პირდაპირ დამოკიდებულია მასში გამოყენებულ ინგრედიენტებზე და, რაც მთავარია, მისი ძირითადი კომპონენტის ტიპი და ხარისხი - ხორცი.
რა არის shawarma გააკეთა?
კლასიკური shawarma მზადდება თხელი ბინა ტორტი ან pita, შემწვარი დაჭრილი ხორცი, ნიორი არაჟანი სოუსით, ახალი კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში და სანელებლები, როგორიცაა: zira, turmeric, შავი და წითელი წიწაკა.
მომზადება ამ კერძი, გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ხორცი. მაგალითად, არაბულ ქვეყნებში შავარა მზადდება ხორბლისა და ვერძის ხორცისგან, ისრაელში - თურქეთის ან ქათმის ხორცი. ბევრ სხვა ქვეყანაში, შაურმა ძროხის, ღორისა და ქათმის ხორცს აღმოაჩნდა. თეთრი ქათმის ხორცი ყველაზე დაბალი კალორია შავერმაა. რამდენი ნახშირწყლები შარარაშია დამოკიდებული ყველა ინგრედიენტზე. ქათმის ხორცის კერძი, თუ ნახშირწყლების რაოდენობა შეადგენს საშუალოდ 22 გრამს.
რამდენი კალორია ქათმის შვარმოშია?
თუ შაურმა ქათმის ხორცით მზადდება მკაცრად დანიშნულია რეცეპტის მიხედვით, ამ კერძებზე 100 გრამ შეიცავს 260 კკალს. მაგრამ ამ კალორიული შინაარსის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ იდეალურ ნაწილში. ფანები shawarma ადვილად საზ მას სახლში.
მომზადება ამ კერძი არ საჭიროებს მაღალი კულინარია უნარი. Doing shawarma თავს, შეგიძლიათ უფრო ზუსტად გამოვთვალოთ caloric შინაარსი, იცის რა დამატებითი ინგრედიენტები გამოიყენება. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს ბოსტნეულებისთვის ხორცის დასამატებლად.
განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყიდოს shawarma ყიდულობს ქუჩის კიოსკები. ცომის ნაცვლად ცხიმიანი ხორცი, კეტჩუპი და მაიონეზი შეიძლება გაიზარდოს რამდენჯერმე კალორიების რაოდენობა.