ჭარხალი ძალიან სასარგებლოა ბოსტნეული, მდიდარია არსებით მიკროელემენტებსა და ვიტამინებზე ადამიანებისთვის. აქედან შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალფეროვანი სხვადასხვა კერძები. მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზრიანი ჭარხალი.
ჭარხალი ვაშლით
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 600 გ;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- კარაქი - 4 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი სოუსით - 0,5 მაგიდა;
- ოხრახუში მწვანილი - ნება;
- შაქარი - pinch.
მომზადება
ჩემი beets, დასვა saucepan, დაასხით წყალი და boil სანამ სრულად მოხარშული. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას, სუფთა და ერთად ვაშლი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ჩვენ ყველაფერს გადავიტანოთ skillet, შეავსოთ იგი კარაქით, არაჟანი სოუსით, დაამატეთ შაქარი და სველი დაბალი სითბოს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, დასრულებული კერძი sprinkled ერთად მწვანილი და შეედინება ნავთობის.
ჭარხლის ჩაშუშული ჭარხალი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ოხრახუში და ნიახური - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 1 სტადიის.
მომზადება
ჭარხალი და სტაფილოა ჩემი, ჩვენ გაწმენდა და გაჭრა ერთად მწვანეთა straws. შემდეგ დააყენა ყველაფერს saucepan, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, დავასხათ ცოტა წყალი, ძმარი, mix და ჩაქრობის ერთად სახურავი დახურული სანამ მომზადებული. შემდეგი, დაასხით ფქვილი ბოსტნეული, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, დაფნის ფოთოლი, შაქარი, აურიეთ ყველაფერი და საზრიანი კიდევ 10 წუთი. შემდეგ დრო, beets stewed არაჟანი სოუსით, მზად!
ჭარხლის ნამცხვარი ერთად prunes
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 4 ცალი.
- ქლიავი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, ჭარხალი გარეცხილი, გაწმენდილი და მსხალი გრეით მოათავსებენ. შემდეგ 2-3 წუთით ჩამაგრებული ფენით დავამატებთ მცენარეული ზეთით დამატებით. შემდეგი, ჩვენ დააყენა prunes მოჭრილი შევიდა ზოლები გარეშე pits და საზ ყველა ერთად პატარა ცეცხლი კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით ცოტა წყალი და სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. ეს არის ის, stewed beets ერთად prunes მზად ვართ!
დივერსიფიკაცია დიეტური, და არა მარტო, საკვები დაეხმარება სოკოს Stew და casserole ეხლა ბადრიჯანი . Bon appetit!