მოდით გასარკვევად დღესთან ერთად, რამდენად სასარგებლოა მოხარშული სიმინდი და როგორ გამოვყოთ იგი სწორად. ამრიგად, სამკურნალო თვისებებით, იგი არ აგროვებს და არ შეინარჩუნებს თავის ქიმიურ ნივთიერებებს სასუქის სახით. მისი სასარგებლო თვისებები ინახება, მაშინაც კი, სამზარეულო. დიეტაში მოხარშული სიმინდის დანერგვა ხელს უშლის კიბოს განვითარებას და აფერხებს ქსოვილების დაბერებას. ექიმები მას რეკომენდაციას ღებულობენ შეკრულობა, ისევე როგორც გულის და ღვიძლის დაავადება.
რეცეპტი მოხარშული სიმინდისთვის
შემადგენლობა:
- სიმინდის ახალგაზრდა - 5 ცალი.
- კარაქი - 20 გ;
- სანელებლები - 15 გ.
მომზადება
წაიღეთ სიმინდის ყანები, ფოთლებისა და თმებისგან გათავისუფლება. შემდეგ დაამატეთ მათ ღრმა ცისფერი და დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ თხევადი მთლიანად მოიცავს cobs. მარილმხრივი საზრდოზე საშუალო სითბო, დაფარავს სახურავს და ოდნავ დავამატებთ მარილს გემოვნებით. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, მიიღეთ 1 კობ და ცდილობენ მარცვლეულს. თუ ის ადვილად მოიხსნება და არ კბილდება კბილზე, მაშინ პური მზად არის. ჩვენ ფრთხილად ვიღებთ პანდან, მსუბუქად გაცივებთ მას, დავამშვიდე ის მარილით და ემსახურეთ მაგიდასთან.
რეცეპტი მოხარშული სიმინდის მიკროტალღოვანი ღუმელი
შემადგენლობა:
- სიმინდის ღები - 5 ცალი.
- რძე;
- კარაქი;
- სანელებლები.
მომზადება
მოხარშული სიმინდის მომზადება, კბილები გაწმენდილი და გარეცხილია. შემდეგ დააყენა მათ სპეციალური კერძი, დაასხით რძე და გადაყარეთ ნაჭერი კარაქი. ჩვენ მიკროზნავში სავსე ვაზს დავუმატებთ, კარს დავუახლოვდებით და მზეზე მაღლა დგას 45 წუთი.
სიმინდის შემცველობის კიდევ ერთი გზაა. ამისათვის, სიმინდის ყურები ფრთხილად იყოფა ბაზაზე და მოხარშული კრემისებური ზეთით დამატებით რბილი სახელმწიფო. დასასრულის დასრულების შემდეგ, რძის ნაშუშებს ვსვამთ, დავსხეთ კერძი და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
სალათი ძეხვი და მოხარშული სიმინდი
შემადგენლობა:
- მოხარშული სიმინდი - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნედლეული ძეხვი - 300 გ;
- ახალი მწვანილი;
- სანელებლები;
- მაიონეზი;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
Raw მთავარი ძეხვი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და ექსპლუატაციაში შევიდა თასი. ჩვენ გაწმენდა ხახვი, წვრილად shred. კვერცხის მოხარშული მყარი მოხარშული და მოხარშული საშუალო ჩაისფერი, ან დაჭრილი ნაჭერი. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი მაიონეზი და ცვლა სალათი მოხარშული სიმინდის შევიდა სალათი თასი. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კერძი ახალი მწვანილი.