ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ლამაზი და ჯანსაღი, ვიტამინები გვჭირდება. მათი მიღება შეგვიძლია მივაწოდოთ ორივე სრულფასოვანი საკვები და ვიტამინის დამატებები. მაგრამ როგორ უნდა გავიგოთ, რა ვიტამინები ვიღებდით დღეს სადილს და როგორ უნდა ვიცოდეთ, რომელი ვიტამინი არ არის საკმარისი ჩვენი სხეულისათვის. ახლა ჩვენ განვიხილავთ, სიტყვასიტყვით და ფიგურალურად, რა არის რიბოფლავინი და რას შეჭამს.
მახასიათებლები
Riboflavin ან ვიტამინი B2 ეხება ფლავონოიდებს (ყვითელი ნივთიერებები). ეს არის წყლის ხსნადი ვიტამინი, რომელიც სხეულში არ დაგროვდება, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია მისი მუდმივი მიღება. ჯანსაღი ნაწლავის მიკროფლორა ასევე შეუძლია რებოფლავის მიღება.
B2 შემცველობით ვიტამინის კომპლექსების მიღება უნდა ჩატარდეს საჭმელზე ან მის შემდეგ, რადგან ძალიან მნიშვნელოვანია რიბოფლაინის საჭმლის მონელებისთვის კუჭის საჭმლის არსებობა.
ვიტამინი რიბოფლავიინი არ არის განადგურებული სითბოს მკურნალობით, მაგრამ პროცესების განადგურება პროვოცირებას მზის მიმართ. რიბოფლავინი კარგად იტანჯება მჟავას, მაგრამ არ იმოქმედებს ტუტეზე. ბოსტნეულის უმრავლესობაში, B2- ს შეიცავს, მაგრამ მისი ასიმილაციისათვის საჭიროა ბოსტნეულის სითბო.
უპირატესობები
Riboflavin პასუხისმგებელია რიგი სასიცოცხლო პროცესები. პირველ რიგში, ეს არის ჰემოგლობინის, ანტისხეულების და ჰორმონების სინთეზი. გარდა ამისა, B2 ჩართულია ცილების, ნახშირწყლები და ცხიმების განადგურებაში. მონაწილეობს ATP - ადენოზინ ტრიფოსფატის სინთეზში, რის გამოც მას ეწოდება "სხეულის ძრავა".
რიბოფლავინი ააქტიურებს სხვა ვიტამინების მუშაობას: B6, ფოლიუმის მჟავა, PP და K. ვიტამინი B2 ვიტამინებთან ერთად A პასუხისმგებელია თვალის ჯანმრთელობისთვის, რომელიც მიიღწევა კონუსურებისა და წნევის სინთეზში.
სილამაზე თმის, ფრჩხილების და კანის ასევე არ შეუძლია გარეშე B2. გარდა ამისა, აუცილებელია რიბოფლავინი ახალი უჯრედების განვითარებისთვის, რაც მნიშვნელოვანია ღვიძლისა და რეპროდუქციული ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
რიბოფლაინის ნაკლებობა
რიბოფლავინის დეფიციტის შემთხვევაში დაფიქსირდა შემდეგი სიმპტომები:
- ფეხის ტერფებზე, ტუჩებზე;
- სებროეა ცხვირის ფრთებით და ყურების გარშემო;
- ანთება, ენის წითელი ფერი;
- სხეულის სითბოს შეგრძნება;
- პრობლემები ხედვა;
- მკვეთრი ტკივილი კუნთებში;
- photophobia;
- შემცირდა მადა;
- ფსიქიკური მოქმედება
- კონიუნქტივიტი და კატარაქტი.
იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ეს სიმპტომები, განიხილეთ რა საკვები შეიცავს რიბოფლავინს:
- ყველა რძის პროდუქტები;
- ძროხის ღვიძლი და თირკმელი;
- კედარი და ნუშის კაკალი;
- ისპანახი
- ბატი;
- წიწიბურა;
- თევზი
- ბარდა.
რიბოფლავინის საჭმელში საკმარისია B2- ის დღიური დოზის მიღება. თუმცა, პროდუქტები, როგორიცაა სოკო , ბოსტნეული და ხილი, თუმცა შეიცავს რიბოფლავინს, მაგრამ დიეტის გარეშე ხორცისა და რძის პროდუქტების გარეშე შეიძლება არ დაფაროს B2 ვიტამინის დოზა.
მოხმარების მაჩვენებელი В2 დღეში:
- ბავშვებში 1,0-1,8 მგ;
- ახალშობილებში 0.5 - 0.6 მგ;
- ორსულ ქალებში და ლაქტაციის დედები, 1.6-2.2 მგ;
- მოზრდილებში 1,3 - 1,6 მგ.
არ შეგეშინდეთ ჰიბერვიტამინოზის რეჰოფფლავინი, ჯანსაღი თირკმლის ჭარბი B2 გამოიყოფა სხეულისგან და ამით შარდის მოშორება ნათელი ყვითელი ფერისაა.
რიბოფლაინის ნაკლებობა წარმოიქმნება ნაწლავის დაზიანებისგან, როდესაც კედლები არ იკვებება ნუტრიენტებით. გარდა ამისა, დეფიციტს შეუძლია გამოიწვიოს მედიკამენტების ანტაგონისტები, ისევე როგორც სხვა დაავადებები:
- კიბო;
- ცხელება;
- ფარისებრი ჯირკვალი.
ეს დაავადებებია, რომ B2 არის მოხმარებული გაზრდილი თანხა, რაც ნიშნავს იმას, რომ რიბოფლაინი გამოიყენება დოზის გაზრდისას.
ორსულობა და ლაქტაციის დედები, როგორც ჩანს, გაიზარდა მათი B2 მოხმარება, რადგან ორსულობის დროს ეს მნიშვნელოვანი ვიტამინი აქტიურად მონაწილეობს ნაყოფის ფორმირების პროცესში და მეძუძური დედებისათვის მნიშვნელოვანია მშობიარობის შემდეგ აღდგენის ფუნქციების თვალსაზრისით.