წვნიანი და ტკბილი ყურძენი ბევრი ნამდვილი მკურნალობისთვის, უარესად, ვიდრე ჩვეულებრივი ტკბილი დესერტი. ორმაგად სასიამოვნოა, რომ ასეთი გემრიელი კენკრაც სასარგებლოა.
ვიტამინები თითოეულ berry
გამოყენება ყურძენი სხეულის გამო ყოფნა მას ფართო სპექტრი ვიტამინების , მინერალებისა და სხვა ნუტრიენტები.
- მარცვლეულში ნაპოვნია B ჯგუფის რამდენიმე ვიტამინები, რომლებიც ადამიანისთვის მნიშვნელოვანია. ისინი პირდაპირ მონაწილეობენ მეტაბოლურ რეაქციებში, ამიტომ მათი დეფიციტი მეტაბოლიზმის შემცირებას იწვევს. ასე რომ არაპირდაპირ ყურძნის გამოყენება მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას უწყობს ხელს.
- ასკორბინის მჟავა შეიცავს ყურძენს, იცავს ჩვენს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალებისგან. სხვა სიტყვებით, ყურძენი ხელს შეუწყობს ახალგაზრდობის შენარჩუნებას.
- სარგებელი ყურძენი ასევე ყოფნა სხვადასხვა მჟავები, რომ დაეხმაროს ათვისება ცილები. ამიტომ, წვნიანი კენკრა განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აქვს დაბალი კუჭის მჟავიანობა. ამასთან დაკავშირებით, ყურძენი უნდა შემოიფარგლოს იმით, ვისაც აქვს პეპტიური წყლული დაავადება ან გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით.
- ყურძნის მინერალური მარილები ძალიან სასარგებლოა.
როდესაც არსებობს, და როდესაც უარი თქვას?
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მისი სარგებელი, ყურძენი არ არის ისეთი უვნებელია, როგორც ჩანს. მისი ტკბილი გემო არის მარტივი ნახშირწყლები, საიდანაც, როგორც მოგეხსენებათ, მიღწევების შანსი ძალიან მაღალია. ამიტომაა, რომ კენკრის კერძი ძალიან მაღალია, და nutritionists არ გირჩევთ კვების ჭურჭლის დიეტა. სხვათა შორის, ამავე მიზეზით, ეს უკუნაჩვენებია ადამიანებში დიაბეტით. მარტივი ნახშირწყლები პროვოცირებას ნახულობენ ინსულინში, რაც იწვევს ცხიმის დეპოზიტების დაგროვებას და შიმშილის შეგრძნებას.
თუმცა, თუ დაიცავით ფიგურა და სიყვარულის ჭამა ტკბილი კენკრა, პერიოდულად შეგიძლიათ მისცეს ყურძენი დაკარგვის წონა, მაგრამ უმჯობესია ჭამა ეს დილით და დასძინა, რომ ხილის სალათებს, ან შუადღისას, როგორც მსუბუქი snack.