Როგორ საზ პიკნიკი?

ნალივნიკი - ეს არის უკრაინული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი - თხელი ბლინები, რომლებიც ახალი ცომიდან გამომჟღავნდება სხვადასხვა ფითხით.

რძის ნაწლავები არა მარტო უგემრიელესია, არამედ ძალიან მოსახერხებელია, რომ ისინი შეიძლება მომზადებულნი იყვნენ და გაყინული იყვნენ სამომავლოდ, შემდეგ კი ნებისმიერ დროს მიიღონ მაცივარი და ისიამოვნეთ ამ უჩვეულო ტრიუმფლისა და რიგმაროლის გარეშე.

ასე რომ, მოდით განიხილოს თქვენ რეცეპტები სამზარეულო nalistniki, და თქვენ ვაფასებთ მათი ნაზი დაუვიწყარი გემო.

ნეილონის ვაშლი

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• ფქვილი - 1 ცალი;
• რძე - 0.5 ლიტრი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით.

შევსების მიზნით:

• ვაშლი - 5 ცალი.
• თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კაკალი - 0.5 სტადიის.

მომზადება

როგორ საზ პიკნიკი? Yolks RUB ერთად კარაქი, დაამატოთ ცოტა შაქარი და მარილი. შემდეგ დაასხით ჭიქა რძე და აურიეთ კარგად. ფქვილს ვსვამთ, ყურადღებით დავუმატოთ რძე-იაკობის ნარევი და სცემეს მასთან მიქსერით. მიღების შემდეგ დარწმუნებული ვარ, რომ არ არსებობს სიმსივნის დაუტოვებიათ ცომი, დაამატეთ დარჩენილი რძე, აურიეთ და გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში. მერე whip whipped ერთად მარილი ცილა, ნაზად დააყენა მათ ცომი, შეურიეთ კარგად და მოდით დავდგეთ კიდევ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოს თხევადი ცომი, თქვენში თანმიმდევრულობა კრემი.

შემდეგი, bake ბლინები წელს პან, frying ორივე მხარეს 2 წუთის განმავლობაში. დავასრულეთ მზა პანელები ბინაში ჭურჭელში. თითოეული ბლინი მსუბუქად გახეხილია კარაქით. ასე რომ, ისინი შეინარჩუნებენ რბილობას და მათი კიდეები არ დაივიწყება და მშრალი გახდება. მოდით მოვამზადოთ შევსება. ამისათვის, ვაშლი წიწაკა, გახეხილი მსხალი გრეით, დავამატებთ თხევადი თაფლი და დაჭრილი ნიგოზი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ.

დასრულებული ბლინები დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილები მკვეთრი დანა. მოპოვებული სამკუთხედები ასევე პელიციურებია - ეს არის ფოთლების შევსება.

გავრცელებული ვაშლი გასწვრივ ფართო კიდეზე სამკუთხედის და გააფართოვოს Roll. შემდეგ დააყენა ყველაფერს საცხობი კერძი და გააგზავნეთ ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. დასრულებული გემრიელი ნალისტნიკი შაქრის ფხვნილით შაქრით და მჟავე ან იოგურზე მსახურობდა.

ჩაყრის ბლინები შეგიძლიათ აბსოლუტურად ნებისმიერი, მაგალითად, ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება, თუ თქვენ გადაიტანოთ ალუბალი ან მარწყვის. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი და წარმატებას მიაღწევთ!