კვერცხი - პროდუქტი, რომელიც არის სხვადასხვა სახის სალათები. ისინი კარგად შეესაბამება ბოსტნეულს, ხორცს, თევზს. მაგრამ არსებობს სალათები, სადაც კვერცხები ძირითადი ინგრედიენტია. ისინი ადვილად მომზადება, ასევე ხელმისაწვდომი და გემრიელი. ჩვენ გვექნება რამდენიმე რეცეპტი კვერცხის სალათი.
კვერცხი სალათი ავოკადო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მოხარშული კვერცხი - 8 ცალი.
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 10 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- მარილი, შავი წიწაკა;
- დიჟონი მდოგვი - 0,5 ც.
- მაიონეზი - 60 გ.
მომზადება
კვერცხი და avocado მოჭრილი შევიდა კუბურები, დავამატებთ დამსხვრეული ოხრახუში მწვანილი. და დაასხით სოუსი: აურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სალათი კარგად არის მოჭრილი და ემსახურება მაგიდას.
სალათი omelette ერთად
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 50 გ;
- ბარდა - 150 გ;
- მწვანე ხახვი - 20 გ;
- ჩხვლეტი - 100 გ;
- კარაქი - 15 გ;
- მაიონეზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ჩვენ მოვამზადებთ omelet, ამ მიზნით სცემეს კვერცხები რძე, მარილი გემოვნებით. Frying პან, თბილი კარაქი და fry omelette პატარა ცეცხლი ორივე მხრიდან. როდესაც იგი ენერგია კლებულობს, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი სანამ მოხარშული, შემდეგ დაჭრილი ერთად straws. ჩვენ დავამატებთ gherkins, დაჭრილი მწვანე ხახვი და ბარდა. სასიამოვნოა სალათის, მაკარონის გემოზე.
სენდვიჩი სალათის სალათი
ამერიკელები ხშირად სენდვიჩებს ამზადებენ და როგორც მხოლოდ ის, რაც მათ არ გამოიყენებენ. ერთი მარტივი, ხელმისაწვდომი და საინტერესო ვარიანტი არის დამატებით კვერცხი სალათი in სენდვიჩის.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მაიონეზი;
- სალათის ფოთლები;
- მარილი, წიწაკა;
- პური - 2 ცალი.
მომზადება
ჩვენ toasts, ამისთვის ჩვენ შეგვიძლია ფრაის პურის ტოსტერი, და არარსებობის ასეთი შეიძლება გაკეთდეს პან. კვერცხი მოხარშული, მოხარშული, გაწმენდილი და მსხალი გრეით მოხარშული. დამატება მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. პურისთვის განკუთვნილია კვერცხის მასა, ზედა საფარში ფოთოლი სალათის ფოთლით და თავზე დავაყენეთ მეორე პური. ახლა დავჭრათ ჩვენი სენდვიჩი ნახევრად დიაგონალზე. აღმოჩნდა 2 სამკუთხედი - 2 სენდვიჩები.
ამერიკული კვერცხის სალათი
ასეთი სალათი სენდვიჩები ძალიან გემრიელია.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 7 ცალი;
- კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი.
საწვავის დასაფარავად:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 10 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 გ;
- დიჯონ მდოგვი - 10 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
კვერცხი ხელს უწყობს მძიმე, შემდეგ გაწმენდის და დაჭრილი კუბურები. მწვანილი კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭრილი და დაამატე კვერცხებს. ახლა ჩვენ ვამზადებთ გასახდელი, რისთვისაც ნედლეული კვერცხები სავსეა დიჟონის მდოგვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი ნარევი, შეჩერების გარეშე. შემდეგ ზეთი, დაამატეთ ლიმონის წვენი. თქვენ უნდა ჰქონდეთ თეთრი, სქელი სოუსი. ჩვენ დავამატებთ მას კვერცხის მწვანეთა და აურიეთ კარგად.
თუ ასეთი კერძი გსურთ გამოიყენოთ სენდვიჩებისთვის, წაიღეთ მწვანე სალათი და ტომატის ნაჭრები. ასე რომ, სენდვიჩები კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.