ქათმის ფილედან მომზადებული მრავალი კერძები მთელს მსოფლიოში უკვე გვირგვინების გული დაიპყრეს და მათ შორის საყვარელია ქათმის ბურთულები. მხიარული კრუგილიშკი ქათმის ფილე შეიძლება იყოს ღრმა შემწვარი, გამომცხვარი ცალკე ან სხვადასხვა ფითხით. ეს კერძი იდეალურად შეესაბამება ლუდის ჭიქას, როგორც რეგულარული კოტეტების შემცვლელი.
რეცეპტი - ქათმის ბურთები ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 500 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კრემი - 2-3 tablespoons. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ქათმის ფილე გაიჭრება ხორცის ნიადაგის ნიორით, ნიორით, დაამატეთ კვერცხი, ნაღები, მარილი და პილპილი. შედეგად ჩამოყალიბებული ფორმირების ჩვენ ქმნიან ბურთები, რომელთაგან თითოეული ფუნქციონირებს ნაჭერი ყველი. დასრულებული ბურთები კვერცხის სახურავიდან ამოვარდნილია, შემდეგ კი კრეკერებში, მკვრივი ქერქისთვის, შეგიძლიათ კიდევ ერთხელ გაიმეოროთ ეს პროცედურა. Fry ჩამოყალიბდა ქათამი ბურთები ღრმა შემწვარი. ჩვენ ვემსახურებით კეტჩუპი ან ნიორი სოუსით.
Chicken ბურთები სოკოთი
ეს კერძი გაცილებით ნაკლებად კალორია, ვიდრე მისი კოლეგა ღრმა შემწვარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მას, როგორც დანამატი დიეტა კვება.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 1 ც.
- ტომატის სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
On მცენარეული ზეთი fry ხახვი და წიწაკა სანამ რბილი, შემდეგ დასძინა სოკო და დაჭრილი ტომატის, დაველოდოთ თხევადი იწყებს boil და evaporate. ამ ეტაპზე, დაამატეთ ტომატის სოუსი და ½ ჭიქა წყალი. Stew ბოსტნეული სანამ სითხე evaporates მთლიანად, sprinkling მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული არის ჩაყრილი, ჩვენ სცემეს off ქათმის ფილე რომ სისქე 1 სმ, მარილი, წიწაკა და დააყენა ჩვენი ბოსტნეულის "ჩაყრა" ცენტრში. ჩვენ ქათმის კიდეებს დავხატავთ, ისე, რომ ბურთი გამოდის, ან ჩანთა და გაასწორეთ იგი კბილის ჯაგრისით. ქათმის ბურთულები კრავენ ფარში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე და შემდეგ კიდევ 5 წუთი ყავისფერი, მაგრამ უკვე გარეშე კილიტა.
Chicken ბურთები puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ცომი flaky - 1 პაკეტი;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები და მოდით მეშვეობით ხორცის grinder ერთად შემწვარი ხახვი. შედეგად ჩამოყალიბებაში ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთები და გადაიტანოთ ისინი თხრილებიანი პფრის საკონცერტო ნამცხვრებით. ქათმის ბურთების საპოხი მასალებთან ერთად შეაგროვეთ და გამოაგზავნეთ 25 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი. ჩვენ ვემსახურებით თქვენი საყვარელი გამწვანების გაფორმებას.